Stevia und Truvia sind Natürliche Süßstoffe. Beide werden als Ersatz für kalorienreiche Zucker vermarktet und gelten als gesündere Zuckerersatzstoffe als die meisten auf dem Markt erhältlichen natürlichen Süßstoffe wie Neotam, Aspartam, Acesulfam usw. Die Leute Fragen oft, was besser ist, Stevia oder Truvia? Lassen Sie uns sehen, wie Sie sich voneinander unterscheiden!
Stevia:
Stevia ist ein natürlicher Süßstoff aus der grünen Stevia-Pflanze, die in Südamerika beheimatet ist., Steviablätter sind bekannt für ihre Süße und medizinischen Eigenschaften und werden seit Tausenden von Jahren als Süßstoff von den Menschen in Lateinamerika und Asien verwendet. Studien zufolge ist Stevia-Blätter-Extrakt bis zu 350 mal süßer als raffinierter Zucker. Der süße Geschmack ist auf die synergistische Wirkung verschiedener Verbindungen zurückzuführen, die als Steviosid und Rebaudiosid klassifiziert sind.
Stevia Vorteile:
- Es ist wirklich eine Natürliche Zucker-alternative.
- Seine Blätter werden seit Jahrhunderten ohne Nebenwirkungen verwendet.
- Es hilft, den Blutzucker zu kontrollieren und den Blutdruck zu senken.,
- Es verbessert die Mundgesundheit und ist gut für Haut und Knochen.
- Es ist kalorienarm, d.h. Steviablätter enthalten keine Kalorien. Es ist also sehr hilfreich, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
- Es hilft, Blutgefäße zu erweitern, die Natriumausscheidung und die Urinausscheidung zu erhöhen und eignet sich daher für Menschen mit Herzerkrankungen und Bluthochdruck.
Truvia:
Truvia ist ein natürlicher Süßstoff, der aus einer Verbindung, die in der Stevia-pflanze., Es wurde von Coca-Cola und Cargill entwickelt und seine Bestandteile umfassen Erythrit, Rebaudiosid A (aus Stevia-Pflanze) und natürliche Aromen. Eine 3,5 g Portion Truvia enthält 3 Gramm Erythrit, das Truvia in großen Mengen und zuckerartigem kristallinem Aussehen und Textur verleiht. Truvia wird hauptsächlich als Süßstoff für gebackene oder gekochte Speisen und als Tischsüßstoff verwendet. Es wird als natürlicher Süßstoff vermarktet, da es Stevia-Pflanzenextrakt enthält.
Truvia Vorteile:
- Es hilft, den Blutzucker zu kontrollieren und verhindert so die Wahrscheinlichkeit von Typ-2-Diabetes mellitus.,
- Es aktiviert die Geschmacksrezeptoren, ohne vom Körper abgebaut zu werden.
- Es ist kalorienarm, d.h. es hat fast null Kalorien pro Portion und eignet sich somit für Menschen, die abnehmen möchten, ohne Süße in den Speisen und Getränken zu vermeiden.
Basierend auf den obigen Informationen sind einige der Hauptunterschiede zwischen Stevia und Truvia wie folgt:
| Stevia | Truvia |
|---|---|
| Es ist ein natürlicher Süßstoff, der aus dem Extrakt von Stevia leave gewonnen wird., | Es besteht aus isolierten und gereinigten Inhaltsstoffen wie Stevia-Pflanzenextrakt und Erythrit sowie natürlichen Aromen. |
| Zu seinen chemischen Bestandteilen gehören Rebaudiosid, Steviosid und essentielle Nährstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalium, Kalzium, Zink usw. | Seine primäre Komponente ist Stevia und andere Komponenten umfassen Erythrit und natürliche Aromen. |
| Es enthält keine Chemikalien. | Es kann eine oder mehrere Chemikalien enthalten. |
| Steviablätter werden seit Jahrtausenden als Süßstoff in Lateinamerika und Asien verwendet., | Truvia wurde kürzlich von Coca-Cola und Cargill für ihre Getränke entwickelt. |