Schalentiere können aufgrund ihres beeindruckenden Nährstoffgehalts gut für Taille, Gehirn, Herz und Immunsystem sein.
Kann Gewichtsverlust helfen
Schalentiere sind kalorienarm und reich an magerem Eiweiß und gesunden Fetten — so dass sie ausgezeichnete Lebensmittel zu essen, während sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Proteinreiche Lebensmittel sorgen dafür, dass Sie sich satt und zufrieden fühlen, was Sie daran hindern kann, überschüssige Kalorien zu sich zu nehmen, um Gewicht zu verlieren oder aufrechtzuerhalten (6, 7).,
Darüber hinaus kann Fisch aufgrund seines Omega-3-Fettsäuregehalts zu einem stärkeren Völlegefühl führen und den Gewichtsverlust stärker unterstützen als andere proteinreiche Lebensmittel (8, 9).
Eine Studie an übergewichtigen Erwachsenen ergab, dass sich diejenigen, die mehr Omega-3-Fettsäuren zu einer kalorienreduzierten Ernährung zu sich nahmen, nach den Mahlzeiten signifikant voller anfühlten als diejenigen, die weniger Omega-3 zu sich nahmen (9).
kann die Herzgesundheit fördern
Schalentiere sind mit Nährstoffen beladen, die die Herzgesundheit fördern können, einschließlich Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B12.,
Mehrere Studien haben den Verzehr von Omega-3-Fettsäuren aus Fisch und Schalentieren mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass Omega-3-Fettsäuren entzündungshemmend wirken (10, 11, 12).
Eine Studie an 18.244 gesunden Männern in China ergab, dass diejenigen, die mehr als 200 Gramm Omega-3-reiche Schalentiere pro Woche aßen, 59% seltener an einem Herzinfarkt starben als diejenigen, die weniger als 50 Gramm pro Woche aßen (13).,
Darüber hinaus wurde eine unzureichende Zufuhr von Vitamin B12 mit hohen Homocysteinspiegeln im Blut in Verbindung gebracht, einem Protein, das das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann. Daher kann der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Vitamin B12 sind, vor Herzerkrankungen schützen (14, 15).
Gut für Ihr Gehirn
Die gleichen Nährstoffe in Schalentieren, die gut für Ihr Herz sind, sind auch für die Gesundheit des Gehirns von entscheidender Bedeutung.,
In der Tat haben mehrere Studien unzureichende Blutspiegel von Vitamin B12 und Omega-3 als Risikofaktoren für Probleme mit der Gehirnentwicklung bei Kindern und mit gesunder Gehirnfunktion bei Erwachsenen identifiziert (16, 17, 18, 19).
Einige Untersuchungen legen auch nahe, dass Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren die Aktivitäten des anderen zur Förderung der Gesundheit des Gehirns verbessern können.
Eine Studie an 168 älteren Erwachsenen mit leichter geistiger Beeinträchtigung ergab, dass B-Vitamine das Fortschreiten von Gehirnproblemen bei Personen mit höheren Omega-3-Fettsäuren im Blut verlangsamten als bei Personen mit niedrigeren Spiegeln (20).,
Reich an immunstärkenden Nährstoffen
Einige Arten von Schalentieren sind mit immunstärkendem Zink beladen.
Dieses Mineral ist notwendig für die Entwicklung von Zellen, die die Immunabwehr Ihres Körpers bilden. Es wirkt auch als Antioxidans und schützt vor Entzündungsschäden (21).
Eine Studie an 62 gesunden Erwachsenen über 90 Jahren ergab, dass Zinkmangel mit einer verminderten Aktivität bestimmter Immunzellen einherging (22).
Regelmäßiger Verzehr von Schalentieren — insbesondere Austern, Muscheln, Muscheln, Hummer und Krabben — kann Ihren Zinkstatus und Ihre allgemeine Immunfunktion verbessern.,
Zusammenfassung
Schalentiere sind mit Eiweiß und gesunden Fetten beladen, die den Gewichtsverlust unterstützen können. Sie sind auch Reich an Nährstoffen, omega-3-Fettsäuren, vitamin B12 und Zink fördern ein gesundes Gehirn, Herz und Immunsystem.