Sei es eine Brust, ein Oberschenkel, ein Trommelstock oder ein ganzer gebratener Vogel, Hühnchen hat einen besonderen Platz in unseren Herzen—und in unserem wöchentlichen Speiseplan. Vielseitigkeit gehört zu den vielen Vorteilen, die diese Zutat zu bieten hat, und Reste können in allem von Suppe und Potpie zu Enchiladas und Salat verwendet werden. Tatsächlich ist dies ein Fall, in dem Sie beim gestrigen Abendessen nicht stöhnen müssen—sondern nur, wenn Sie wissen, wie Sie Hühnchen richtig aufwärmen können., Befolgen Sie diese Anleitung und vermeiden Sie die häufige Gefahr, ein wertvolles Stück Geflügel in eine milde und dehydrierte Enttäuschung zu verwandeln.
Hühnchen im Ofen aufwärmen
Der Ofen ist die beste Wahl, wenn es darum geht, größere Hühnchenstücke oder einen Vogel aufzuwärmen, der noch am Knochen ist. Hier ist, wie es gemacht wird:
1. Den Ofen vorheizen. Stellen Sie den Ofen auf 350°F und nehmen Sie das Huhn aus dem Kühlschrank. Während Sie darauf warten, dass der Ofen auf Temperatur kommt, kühlen Sie Ihren Vogel ab, indem Sie ihn bei Raumtemperatur auf der Theke ruhen lassen.
2. Feuchtigkeit hinzufügen., Sobald der Ofen mit dem Vorwärmen fertig ist, das Huhn in eine Auflaufform geben. Fügen Sie mehrere Esslöffel Hühnerbrühe oder Wasser hinzu-gerade genug, damit sich eine sehr flache Flüssigkeitsschicht in der Pfanne befindet. Dann bedecken Sie die Pfanne fest mit einer doppelten Folienschicht. Der durch das Wasser erzeugte Dampf sorgt dafür, dass das Fleisch schön feucht bleibt.
3. Aufwärmen. Legen Sie das Huhn in den Ofen und lassen Sie es dort, bis es eine Innentemperatur von 165°F erreicht hat (Die Garzeiten variieren je nach Hühnchenart, die Sie aufwärmen.,) Wenn sich Ihr Huhn erwärmt hat, nehmen Sie es aus dem Ofen und servieren Sie es—es sollte saftig und befriedigend sein. Hinweis: Diese Methode liefert keine knusprige Haut, aber wenn das ein Deal-Breaker für Sie ist, einfach Pop Ihr Stück Huhn unter dem Broiler für ein paar Minuten, um das Äußere zu knuspern, bevor Sie graben in.
Hühnchen auf dem Herd aufwärmen
Der Ofen ist eine effektive Möglichkeit, Hühnchen, das aus dem Knochen entfernt wurde, wieder aufzuwärmen, aber wir empfehlen nicht, nur eine ohne Knochen zu werfen, hautlose Brust in einer Pfanne, da die direkte Hitze das Geflügel schnell austrocknet., Befolgen Sie stattdessen diese Schritte, wenn Sie Hühnchen auf dem Herd aufwärmen, und es ist ein zarter Leckerbissen, der in eine Pfanne, einen Salat oder eine Nudelschale geworfen werden kann.
1. Bereiten Sie das Fleisch vor. Wie Sie Ihr Huhn für das Aufwärmen des Ofens vorbereiten, hängt davon ab, welchen Schnitt Sie haben und was Sie damit vorhaben. Für übrig gebliebene Rotisserie-Hühnchen oder Knochen-in-Oberschenkel, nehmen Sie das Huhn vom Knochen und überprüfen Sie das Fleisch, um Knorpel zu entfernen. Wenn Sie mit einer knochenlosen, hautlosen Brust arbeiten, schneiden Sie sie in ein Zoll dicke Stücke, damit sich das Fleisch schnell erhitzen kann.
2. Heizen Sie Ihre Reste., Nimm eine Pfanne und füge gerade genug Wasser hinzu, um den Boden zu bedecken. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und fügen Sie das Huhn hinzu, sobald das Wasser zu köcheln beginnt. Senken Sie die Hitze und rühren Sie vorsichtig Huhn, Kochen, bis das Fleisch auf 165°F erwärmt hat, sobald das Huhn schön und heiß ist, Eile machen und verschlingen es.
Hühnchen in der Mikrowelle aufwärmen
Die Mikrowelle ist schnell und bequem, aber es ist entschieden nicht die beste Methode zum Aufwärmen eines Vogels, da es höchstwahrscheinlich ein gummiartiges oder kreidetrockenes Stück Huhn ergibt., Dennoch, wenn Sie in einer Prise sind und sich entscheiden, Ihr übrig gebliebenes Huhn Mikrowelle, folgen Sie diesen Schritten für bessere Ergebnisse.
1. Bereiten Sie die Platte vor. Verteilen Sie das Huhn auf einem mikrowellenfesten Teller mit den kleinen Fleischstücken in der Mitte und den größeren in der Nähe des Tellerrandes.
2. Fügen Sie etwas Feuchtigkeit hinzu. Streuen Sie ein paar Teelöffel Wasser über die Oberseite des Huhns, dann fügen Sie einen Spritzer Olivenöl hinzu—die Kombination hilft, das Huhn feucht zu halten und seinen Geschmack zu verbessern.
3. Abdeckung und Hitze., Decken Sie die Hühnerplatte mit mikrowellenfester Plastikfolie und Mikrowelle für zwei Minuten fest ab. Nehmen Sie den Teller aus der Mikrowelle und prüfen Sie, ob das Huhn fertig ist. Wenn nicht, drehen Sie das Fleisch vor dem Abdecken des Tellers und fahren Sie mit der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen fort. Wenn das Huhn auf 165°F erhitzt wird, ist es Kauzeit.