Das Jahr war 2006 und ich habe gerade mehrere Bücher und Artikel über die schädlichen Auswirkungen von Zucker auf unseren Körper gelesen. Ich beschloss, es aus meiner Diät zu schneiden, kalter Truthahn. Meine größte Angst war der Kaffee., Zu dieser Zeit trank ich meinen Kaffee mit reichlich CoffeeMate French Vanilla Creamer (ich war noch ein weiteres Jahr davon entfernt, wirklich etwas über Ernährung zu lernen, wusste also nicht, wie schrecklich das Zeug für mich ist, auch jenseits des Zuckers) und Kaffee zu trinken ohne es klang schrecklich.
ich war entschlossen, gal, obwohl, und wenn ich entscheiden, ich werde etwas tun, ich in der Regel tun Sie es. Also warf ich eines Tages den Creamer raus und schaute nicht zurück. Tim und ich sind beide auf schwarzen Kaffee umgestiegen, kalten Truthahn, und jetzt kann ich mir nicht einmal vorstellen, morgens so ein süßes Getränk zu trinken., Schwarzer Kaffee schmeckt mir jetzt köstlich. Es ist einer meiner Lieblingsaromen der Welt.
Aber. Ich weiß, dass viele von euch wollen und brauchen Möglichkeiten, Ihren Kaffee ohne Zucker zu versüßen. Ich habe mit ein paar Freunden gesprochen, die die Cut the Sugar Challenge für Januar machen, und sie sagen, dass dies ihr größter Kampf ist. Sie wollen ihre gesüßte Tasse Kaffee am Morgen genießen! Obwohl ich persönlich schwarzen Kaffee bevorzuge, ging ich zur Arbeit und experimentierte damit, wie man Kaffee ohne Zucker versüßt.
Ich werde direkt mit dir sein., Keine dieser Ideen wird Ihre Lieblings-Tasse gesüßten Kaffee replizieren. Wenn Sie jedoch Zucker aus Ihrem Leben schneiden möchten, sind dies einige großartige Möglichkeiten, Ihren Kaffee ohne Zucker zu versüßen.
Fügen Sie Zimt zu Ihrem Kaffeesatz hinzu.
Bevor Sie Ihren Kaffee brauen, fügen Sie 1 Teelöffel Zimt pro 4 Esslöffel Kaffeesatz hinzu. Dies wird Ihnen im Wesentlichen ungesüßten aromatisierten Kaffee geben, aber es schmeckt unglaublich und kann nur die Berührung sein, die Sie brauchen, um den Zucker fallen zu lassen.
stevia Verwenden.
Stevia ist ein natürlicher Süßstoff, der aus der Stevia-Pflanze stammt., Es ist 200-300 mal süßer als Tafelzucker, so dass Sie nur eine kleine Menge benötigen, um eine Tasse Kaffee zu versüßen. Sie müssen nur vorsichtig sein, welche Art von Stevia Sie kaufen. Einige stevia-Produkte sind hoch verarbeitet. Suchen Sie nach einer Art, die mit 100% reinem Stevia-Extrakt und sonst nichts hergestellt wird. Ich empfehle diese Art. Das Tolle an Stevia ist, dass es 0 Kalorien und einen niedrigen glykämischen Index hat. Ein con ist, dass es einen bitteren Geschmack haben kann. Ich kann es jedoch in kleinen Mengen handhaben und manchmal verwenden, um meinen grünen Tee zu versüßen.
Xylitol verwenden.
ich Liebe Xylitol., Es ist ein natürlicher Süßstoff, der entweder von Birken oder Maisstängeln stammt, je nachdem, welche Marke Sie kaufen. Es hat 1/3 der Kalorien von Zucker und hat einen niedrigen glykämischen index. Sie können es 1 für 1 als Ersatz für normalen Zucker verwenden. Dies ist die Art von Xylitol, die ich verwende, und es besteht aus Nicht-GVO-Maisstielen. Der Nachteil ist, dass es teurer als Zucker und nicht so leicht zu finden ist. Deshalb veröffentliche ich nicht zu viele Rezepte damit. Ich habe es kürzlich benutzt, um Meghan eine Tasse heißen Kakao zu versüßen, und sie hat es geliebt. Wenn Sie auf eine sehr süße Tasse Kaffee süchtig sind, könnte dies Ihre beste Wette sein., Bitte wissen Sie, dass Xylitol für Hunde giftig ist, und seien Sie vorsichtig, wenn Sie dies verwenden und einen pelzigen Freund bei sich zu Hause haben.
Kokoscreme hinzufügen.
Als ich das Experimentieren mit Ideen für dieses post, ich fügte hinzu, einige Kokosnuss-Creme, um meine Zimt Spike Kaffee und es war himmlisch. Für meine Geschmacksknospen wurde kein anderer Süßstoff benötigt. Die Kokoscreme (aus einer Dose Vollfett-Kokosmilch) fügte einen Hauch von Süße hinzu, gepaart mit dem Zimtgeschmack machte ein fantastisches Getränk. Fügen Sie dieser Kombination einen Hauch von Stevia oder Xylitol hinzu, wenn Sie mehr Süße wünschen.
Datumsangaben verwenden.,
Datteln sind eines meiner liebsten natürlichen Süßstoffe. Ich benutze sie, um diesen veganen Hot Fudge zu machen und er konkurriert mit jeder zuckersüßen Fudge-Sauce. Sie können Dattelpaste verwenden, um Ihren Kaffee zu versüßen, auch! Um eine Dattelpaste herzustellen, bedecken Sie etwa 2 Tassen entkernte Datteln mit Wasser. Lassen Sie sie eine Stunde einweichen, lassen Sie dann die Datteln abtropfen und reservieren Sie die Einweichflüssigkeit. Mischen Sie die Datteln und fügen Sie etwas Einweichflüssigkeit hinzu, jeweils 1 Esslöffel, bis Sie eine glatte Paste haben. Sie können dies in Ihren Kaffee für eine süße Tasse rühren, die auch zusätzliche Ballaststoffe, Eisen, Magnesium, Kalzium und Vitamin B-6 enthält!,
Ich weiß, dass Kaffee für viele Menschen, die sonst zuckerfrei gehen könnten, eine große Straßensperre sein kann. Ich hoffe, wenn Sie das sind, werden diese Ideen Ihnen helfen, den Zucker zu schneiden und trotzdem Ihre morgendliche Tasse Jo zu genießen!