Wie man Tomaten am Rebstock reift

Standardgroße Tomaten brauchen 20 bis 30 Tage von der Blüte bis zur vollen Größe-allgemein als „reifes Grün“ bezeichnet; Sie nehmen ein anderes 20 bis 30 Tage zu reifen, das heißt beginnen, die Farbe zu ändern. Eine Tomate kann gepflückt werden, wenn sie ihre Farbe ändert–je nach Sorte von grün nach rot, Rosa, gelb oder orange.,

Der optimale Temperaturbereich für die Tomatenreife ist 68°F bis 77°F (20-25°C); Die Tomatenreife wird verlangsamt, wenn die Temperaturen kühler oder wärmer als der optimale Bereich sind. Tomaten hören auf zu reifen, wenn die Temperaturen unter 13°C und über 29°C liegen. Sobald eine reife grüne Tomate begonnen hat zu erröten oder sich zu verfärben, kann sie bei Raumtemperatur–70°F bis 75°F (21-24°C) von der Rebe zur vollen Farbe oder vollen Reife gebracht werden. Eine Tomate wird gleich aromatisch auf oder neben der Rebe zur vollen Reife gebracht–sobald sie sich über das „reife Grün“ hinausbewegt hat, um die Farbe zu ändern.,

Geschätzte Tage bis zur Reife, Fruchtgröße und Farbe können verwendet werden, um die Erntezeit für Ihre Tomatenernte abzuschätzen. Temperaturen außerhalb des optimalen Bereichs können die Ernte verzögern. Tomaten können nicht schneller zur Reife gezwungen werden, als es die Natur erlaubt. Es gibt jedoch Möglichkeiten, die Tomatenernte bei richtigen Temperaturen zu beschleunigen.,

Möglichkeiten zum Reifen von Tomaten

Sobald Tomaten auf der Pflanze reifes Grün erreichen, können Sie die allgemeine Reifung von Früchten an der Rebe beschleunigen:

• Ernten Sie täglich. Pflücken Sie Früchte, sobald sie Farbe zeigen; Dies ermöglicht es anderen Früchten am Weinstock, an Größe zu gewinnen und schneller zu ernten. Tomatenfrüchte, die beim ersten Anzeichen von Farbe gepflückt wurden, können bei Raumtemperatur gereift werden., Früchte, die von der Rebe gereift sind, schmecken genauso gut wie diejenigen, die am Weinstock reifen. Schneiden oder drehen Sie gleichzeitig Früchte ab, die die Rebe stützen. Lassen Sie keine überreifen Früchte auf der Rebe; Sie verringern die Produktivität und können Krankheiten verbreiten.

* Blumensträuße entfernen. Pflücken Sie neue Blumensträuße aus Tomatenpflanzen, die bereits Früchte getragen haben. Durch das Entfernen von Blumen wird die Energie der Pflanze in die Reifung der bereits am Weinstock reifenden Früchte geleitet., Entfernen Sie die Blütenklumpen spätestens einen Monat vor dem ersten erwarteten Frost, um sicherzustellen, dass die Früchte der Pflanze ohne Frost-oder Kälteschäden ernten können.

* Entfernen Sie kleine oder überschüssige Früchte. Pflücken Sie kleine oder überschüssige Früchte von der Tomatenpflanze. Wenn Sie unreife Früchte oder Früchte entfernen, die Sie nicht verwenden, kann die Pflanze Energie in reifende größere, bereits reifende Früchte umleiten. Tomaten, die eine „reife grüne“ Größe erreichen und ihre erste Farbe haben, können bei Raumtemperatur von der Rebe gereift werden.

• Entfernen Sie einige Blätter. Kneifen Sie Saugnäpfe und untere Blätter weg., Tomatenpflanzen produzieren fast kontinuierlich neue Triebe – sogenannte Saugnäpfe-zwischen Hauptstamm und Seitenzweigen. Kneifen oder beschneiden Sie dieses neue Wachstum weg, damit die Pflanze ihre Energie in die Produktion und Reifung von Früchten lenken kann, anstatt neue Blätter zu produzieren. Blätter direkt über Obst oder Obstbäumen sollten an Ort und Stelle gelassen werden, um die Früchte vor Sonnenbrand zu schützen. Blätter niedrig auf der Pflanze, die gelb oder braun werden oder erkrankte Blätter sollten entfernt werden. Diese Blätter nehmen der Fruchtreife Energie weg.,

• Reduzieren Sie Wasser und Lebensmittel spät in der Saison. Reduzieren Sie Wasser und Dünger, um „reife grüne“ Früchte zum Reifen zu ermutigen. Dünger–insbesondere überschüssiger Stickstoff-fördert das neue Blattwachstum auf Kosten des Fruchtwachstums und der Reifung. (Verwenden Sie Dünger mit niedrigem Stickstoff 4-8-4 für Tomaten.) Die Reduzierung von Wasser, wenn die Früchte eine reife Größe erreichen, verbessert die Reifung (und konzentriert den Geschmack) und lenkt die Energie der Pflanze von neuen Früchten ab, die bereits am Rebstock reifen

* Stresswurzeln in der Nähe des Saisonendes., Das Verschieben oder Drehen von Pflanzenwurzeln durch leichtes Drehen an der Krone der Pflanze stört die Verteilung von Nährstoffen und Feuchtigkeit von Wurzeln zu Früchten und Laub, wodurch die Pflanze das Fruchtwachstum beendet, reift und zum Saatgut gelangt.

* Pflanzen vor extremen Temperaturen schützen. Schützen Sie Pflanzen vor Temperaturen außerhalb des optimalen Bereichs; Wickeln Sie Käfige mit durchsichtigen Kunststoff-oder Frostdecken ein, um Pflanzen vor Temperaturen unter 16°C zu schützen; Drapieren Sie ein Schattentuch über Rahmen, um Tomaten vor starker Sonne und Temperaturen über 32°C zu schützen., Extreme Temperaturen verlangsamen und stoppen sogar die Reifung und Reifung von Früchten. Wenn sich die Früchte verfärben, pflücken Sie sie und reifen sie im Innenbereich bei Temperaturen zwischen 70°F und 75°F (21-24°C).

* Mulch mit Kunststofffolie. Verwenden Sie silber – oder rotfarbene Kunststofffolien oder Aluminiumfolie, um das Wachstum bei niedrigen Temperaturen oder bewölkten Tagen zu beschleunigen. Das von farbigem Kunststoff oder Folie reflektierte Licht stimuliert die Bewegung von Kohlenhydraten in die Frucht, was zu einer frühen Pflanzenreife um eine Woche oder länger führt., Legen Sie eine farbige Plane unter Pflanzen oder befestigen Sie die Plane an Pfosten und strecken Sie die Plane entlang der Nordseite des Tomatenbettes oder der Reihe.

Langsam zu ernten Regionen. In Regionen, in denen Tomaten durchweg langsam reifen, finden Sie hier allgemeine Tipps, um die Ernte jedes Jahr zu beschleunigen:

• Frühe bis reife Sorten. Wachsen Sie Tomatensorten, die eine kürzere Zeit optimaler Temperaturen erfordern. Schnell zu erntende Tomatensorten, die 55 bis 70 Tage nach dem Umpflanzen benötigen, eignen sich möglicherweise am besten für Regionen, in denen die Temperaturen nicht lange genug im optimalen Bereich bleiben, um Früchte zu reifen.,

• Pflanze früher. Starten Sie Tomatenpflanzen in Innenräumen und beginnen Sie, Pflanzen vier bis fünf Wochen vor dem letzten Frost abzuhärten. Bewegen Sie die Sämlinge etwa drei Wochen vor dem letzten Frostdatum in den Garten. Legen Sie sie einen Zentimeter tiefer in den Boden als in ihren Kartons und gießen Sie sie hinein. Legen Sie Cloches oder Tomatenkäfige, die mit Plastik umwickelt sind, um diese Transplantate und schützen Sie sie vor niedrigen Temperaturen, bis die Nachttemperaturen konstant über 13°C liegen.

• Pflanzen warm halten., Wenn die Nächte kalt sind, legen Sie selbststehende Ärmel oder Wasser um Pflanzen oder flankieren Sie junge Pflanzen mit flachen Fliesen, die tagsüber die Sonnenwärme halten und nachts ausstrahlen. Pflanzen Sie Tomaten in der Nähe einer Mauer oder der Seite eines Gebäudes, das nach Westen oder Süden zeigt. Die Wand nimmt tagsüber die Sonnenwärme auf und strahlt sie nachts wieder aus.

• Pfahl oder Käfig Pflanzen. Unterstützen Sie Tomatenreben mit einem Pfahl oder Käfig. Wachsen Sie Pflanzen auf, indem Sie die Früchte Sonne und Luft aussetzen.

* Bestäubung sicherstellen. An warmen, ruhigen Tagen geben Blumensträuße ein wenig schütteln Bestäubung zu unterstützen., Kühles, nasses Wetter oder heiße windige Tage können die Bestäubung hemmen. Blossom Drop passiert, wenn Blumen nicht bestäubt werden; wo Bestäubung nicht geschieht, wird die Frucht nicht folgen.

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