Der Körper produziert Darmgas als Teil des Verdauungsprozesses. Sobald sich dieses Gas im Körper befindet, muss es irgendwie freigesetzt werden. Es wird normalerweise als Blähungen durch den Anus oder als Rülpsen aus dem Mund ausgestoßen.,
Etwas Darmgas kommt aus der Luft, die Menschen schlucken, wenn sie essen, Kaugummi kauen, durch einen Strohhalm trinken oder rauchen.
Sauerstoff, Stickstoff und Kohlendioxid sind die primären äußeren Gase im Körper. Sie bilden die sogenannte exogene Luft.
Darmgas wird im Körper produziert, wenn Bakterien im Dickdarm Nahrung abbauen. Dies wird als endogenes Gas bezeichnet.
Endogenes Gas besteht hauptsächlich aus Wasserstoff und für manche Menschen Methan. Es kann auch kleine Mengen anderer Gase wie Schwefelwasserstoff enthalten, die Fürze schlecht riechen lassen.,
Schlechte Gerüche gelten jedoch nur für etwa 1 Prozent des Gases, das Menschen ausstoßen, von denen die meisten fast geruchsfrei sind.
Unverdaute Kohlenhydrate sind eine häufige Ursache für Gas, da Magen und Dünndarm diese Lebensmittel nicht abbauen können. Stattdessen gelangen diese Kohlenhydrate in den Dickdarm, wo Bakterien beginnen, sie abzubauen und dabei Darmgas freizusetzen.
Unverdaute Kohlenhydrate umfassen:
- Zucker: wie Fructose, Raffinose und Sorbit, die einige Früchte und künstliche Süßstoffe enthalten.,
- Lösliche Ballaststoffe: in getrockneten Bohnen, Nüssen und Früchten enthalten.
- Unlösliche Ballaststoffe: Unter anderem in Wurzelgemüse und Weizenkleie enthalten.
- Stärken: wie mais, Weizen und Kartoffeln.
Laut der International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD) haben Lebensmittel, die eine Person furzen lassen, nicht unbedingt die gleiche Wirkung auf jemand anderen.,
Es ist jedoch bekannt, dass einige Lebensmittel einen hohen Gehalt an Darmgas erzeugen, darunter:
- Raffinosereiche Lebensmittel: Dem Menschen fehlt das Enzym, das zur Verdauung von Raffinose, einem komplexen Zucker, benötigt wird. Wenn Bakterien im Darm versuchen, es zu verarbeiten, setzen sie viel Gas frei. Raffinose ist reich an Bohnen, Vollkornprodukten, Spargel, Brokkoli, Rosenkohl und Kohl.
- Schwefelreiche Lebensmittel und Getränke: Obwohl schwefelreiche Lebensmittel ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung sind, kann der Verzehr vieler davon zu häufigeren und stechenden Fürzen führen., Zu diesen Lebensmitteln gehören Knoblauch, Zwiebeln und Kreuzblütler wie Blumenkohl und Brokkoli. Einige Getränke, darunter Wein und Bier, sind auch reich an Schwefel.
- Lebensmittel mit Zuckeralkoholen: Zuckeralkohole liefern Süße ohne die Kalorien von normalem Zucker, so dass sie oft in „zuckerfreien“ verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind. Der Körper verdaut sie nicht vollständig, so dass sie Gas verursachen können.
Obwohl jeder furzt, können Menschen mit bestimmten Erkrankungen mehr Probleme mit Darmgas haben als andere., Diese Bedingungen umfassen:
- Laktoseintoleranz: Etwa 70 Prozent der Erwachsenen weltweit haben nicht genug von dem Enzym, das ihnen hilft, Milch und Milchprodukte zu verdauen. Bei Menschen mit Laktoseintoleranz kann der Verzehr von Milchprodukten zu erheblichen Beschwerden, Gasen, Blähungen und Durchfall führen.
- Zöliakie: Es gibt mehr als 200 Symptome von Zöliakie, einschließlich schmerzhafter Blähungen und Gas. Menschen mit Zöliakie können Gluten nicht verdauen.
- Reizdarmsyndrom: Auch als IBS bekannt, ist dies eine chronische Erkrankung, von der 10-15 Prozent der Amerikaner betroffen sind., Symptome sind Bauchschmerzen, Durchfall, Verstopfung und gas.
Personen, die glauben, eine dieser Erkrankungen zu haben, sollten einen Arzt aufsuchen, um eine bestätigte Diagnose zu erhalten.
Einige Diäten können Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen helfen, ihre Symptome zu reduzieren. Eine davon ist als Low-FODMAP-Diät bekannt.
Wenn Sie einer Low-FODMAP-Diät folgen, konsumiert eine Person weniger Lebensmittel, die fermentierbar sind oder Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole enthalten.,
Studien haben gezeigt, dass 50-86 Prozent der Menschen mit IBS, die diese Diät befolgten, eine Verringerung der Symptome aufwiesen.