Pan Pečený Losos s Kapary a Citronem trvá čtyři ingredience a 15 minut, celkem! Perfektně vařený losos dostatečně rychlý na víkend, skvělý pro zábavu!
původně publikováno v říjnu 2016; aktualizováno srpen 2018.
některé recepty jsou tak snadné a jednoduché, že se necítí správně nazývat je „receptem“. Pan opečený losos s kapary a citronem je jedním z nich.,
můžete zavolat něco se čtyřmi přísadami, které trvají pouze 15 minut recept? Ať už tomu říkáte, budete to chtít ve své rychlé snadné sbírce receptů pro weeknights, zábavné nebo když se cítíte jako něco, co se cítí fantasticky, ale nemá čas dělat.
losos je jedna z mých oblíbených ryb a ta, která se tak snadno vaří. Během léta ohořelé cedrové prkno losos s citronem a koprem recept je na vysoké rotaci na mém grilu. Také mám rád lososové Tostady, které jsem zvedl při návštěvě slavné restaurace El Tovar v Grand Canyonu.,
Pečený losos – snadný 15minutový recept
v pravidelné noci však potřebuji něco rychlého a báječného. Pan opečený losos s kapary a citronem je ten recept. Losos vaří celkem 8 minut!
nejtěžší částí receptu je krájení citronů na ozdobu. Ne příliš zdanění, že?
co je Pan Seared?
pan searing je způsob vaření na vysoké teplotě, který utěsňuje šťávy a vytváří na jídle mírnou kůru. Je to rychlý a chutný způsob vaření lososa.,
mám rád sloužit pan pečený losos na vrcholu greeny, oblečený s jednoduchým olej a ocet, oblékání, ale žádnou přílohu bude dělat (některé čerstvě dušená haricot vert by bylo skvělé).
jaká pánev se používá pro Pečený losos?
těžká pánev je vše, co je potřeba pro spalování pece. Pánev, kterou jsem použil na fotografiích, je rybí pánev z All-Clad, D3 Armor Fish Pan. . Receptura může být vyrobena z jakékoliv těžké pánve.
co jsou kapary?
při pohledu na ně byste nikdy neměli představu o tom, co by mohly být nebo jak chutnají!,
kapary jsou neotevřené poupě specifické středomořské rostliny. Jsou obvykle nakládané nebo solené, což je, jak je najdete, ve sklenici, v obchodě s potravinami.
jak kapary chutnají?
kapary mají jedinečnou chuť všechny své vlastní. Pikantní, slaná, téměř ostrá, někteří by řekli. Pro malou přísadu zabalí velkou a odlišnou chuť!
jsou dobře známé v receptech, jako je telecí Piccata. Jejich pikantní chuť se dobře spáruje s kyselostí v citronu pro bohaté, mastné ryby jako losos.,
Jak se Pan Pečený Losos s Kapary a Citronem – Krok za krokem:
Tento recept je dokonalým příkladem kvalitní ingredience v kombinaci dělat fantastické jídlo (a není třeba omáčky nebo koření). Těžká pánev se zahřívá po dobu 2-3 minut, přidá se olej a losos se vloží do pánve.
losos se vaří 3 minuty, otočí se a vaří 5 minut s kůží dolů; dokud není neprůhledný a vločkovitý.,
losos se odstraní, do pánve se přidá máslo, kapary a citron, krátce se vaří a pokapou přes losos!
tento recept a další podobné snadné recepty najdete v naší kolekci Easy Dinner Recipes.
Více Snadno Lahodné Rybí Recepty:
- Limetkou a Chilli Rybí Tacos
- Costa Rica Ceviche
- Plech Javor-Hořčice Lososa s Brambory a Mrkev
Pokud jste se pokusili tento Pan Pečený Losos recept ohodnoťte RECEPT níže!,Facebook, Instagram a PINTERST vidět další chutné jídlo, cestování a to, co mám za lubem!
Pánvi Pečený Losos s Kapary a Citronem
Author: Toni Dash
Ingredients
- 2 tablespoons Olive Oil
- 4 6-ounce Salmon Steaks
- 2 tablespoons Unsalted Butter
- Juice of 1 Lemon
- 3 tablespoons Capers
- Suggested garnish: lemon slices
Instructions
-
Heat a heavy skillet over medium heat for 2-3 minutes until hot., Zvyšte teplotu na středně vysokou a přidejte olivový olej.
-
Když povrch olej je třpytivé, místo lososa steaky maso stranou dolů do pánve. Vařte 3 minuty. Otočte lososa a vařte dalších 5 minut,dokud nejsou ryby neprůhledné a šupinaté. Vyjměte z pánve a umístěte na servírovací talíř nebo jednotlivé jídelní desky.,
-
Snížit teplotu na střední, přidejte máslo, citronovou šťávu a kapary na pánvi a vaříme za stálého míchání, dokud se máslo nerozpustí a omáčka má v kombinaci. Nad lososem pokapeme omáčku. Ozdobte plátky citronu a okamžitě podávejte.