chokolade er en skyldig fornøjelse, som både voksne og børn nyder. Del en anden oplevelse med dine børn ved at oprette dine egne chokoladestøbte slik, slikkepinde og godbidder. Fyldning af disse forme kræver, at chokoladen, der bruges, uanset om den er halvsød eller mælk, smeltes. Chokolade smelter overalt fra 98 til 100 grader, hvilket kan opnås ved hjælp af let tilgængelige apparater og redskaber.,
Mikrobølgeovn
Sted 1 lb. af chokolade i en mikrobølgeovn-sikker skål.
Placer skålen i mikrobølgeovnen, og drej mikrobølgeovnen til 50 procent strøm.
mikroovn chokoladen i 1 minut. Rør chokoladen og mikrobølge den igen ved 50 procent i 1 minut til.
relaterede LeafTv-artikler
rør chokoladen og fortsæt med at mikrobølge den, indtil den er helt smeltet.
skyl chokoladen i formene, og tryk forsigtigt på de fyldte forme på bordet. Dette vil hjælpe med at fjerne eventuelle luftbobler fra formen.,
Opbevar ubrugt chokolade i en lufttæt beholder på et tørt, køligt sted. Opbevar ikke chokoladen i køleskabet.
dobbeltkedel
sted 1 lb. en lille gryde (eller toppen af en dobbelt-kedel pot).
sæt den mindre gryde i en større gryde (eller bunden af en dobbeltkedel), der er fyldt 1/3 fuld med vand.
Placer begge gryder på en komfurbrænder. Tænd brænderen på lav varme og rør kontinuerligt chokoladen, indtil den er helt smeltet, hvilket kan tage 15 minutter eller længere. Lad ikke chokoladen koge.,
skyl chokoladen i formene ved at følge trin 5 og 6 ovenfra.