Die 13 Tequila-Marken, die wir gerade trinken

Eine andere Sache, nach der Sie suchen sollten: eine vierstellige Nummer, die den eindeutigen Code jeder Brennerei darstellt. Die Norma Oficial Mexicana-Nummer (oder „NOM“) wird von der mexikanischen Regierung vergeben und bescheinigt, dass die Flasche, die Sie halten, authentischer Tequila ist, der in Mexiko hergestellt wird. Es sagt Ihnen auch, von welchem Tequila-Produzenten es stammt. Tequila Patrón zum Beispiel hat eine NOM von 1492.,

Wenn Ihre Flasche kein NOM hat, bedeutet dies, dass sie nicht vom TRC (Tequila Regulatory Council) zertifiziert ist und kein authentischer Tequila-Produzent.

Arten von Tequila: Genau wie Whisky gibt es verschiedene Arten von Tequila, die das Spektrum in Bezug auf Geschmack, Farbe und Potenz abdecken.

Silver Tequila ist wahrscheinlich der bekannteste, und es scheint in der Regel vollkommen klar in der Flasche., Dies ist Tequila, der nur für ein paar Monate gealtert ist, so dass es keine Zeit hat, die Farbe und Eigenschaften zu entwickeln, die aus einem längeren Alterungsprozess stammen. Silver Tequila ist großartig für sich allein zu trinken, aber es ist auch ideal für Mixgetränke. Es schmeckt typischerweise süßer und erfrischender, mit einem glatten, seidigen Abgang.

Añejo Tequila ist oft an seiner reichen Karamellfarbe zu erkennen und muss mindestens ein Jahr alt sein (obwohl die meisten drei Jahre alt sind), um den Namen „Añejo“ zu tragen., Dieser Tequila ist komplex und vollmundig und wird zum Schlürfen empfohlen, obwohl er sich hervorragend für Tequila-orientierte Getränke wie ein Moskauer Maultier oder Negroni eignet.

Reposado Tequila ist auch gealtert, aber der Alterungsprozess kann zwischen zwei Monaten und 11 Monaten liegen. Es hat ein glattes, gleichmäßiges Finish. Es ist weniger hart auf der Zunge und gibt dir nicht so stark wie ein Kater… vorausgesetzt, du nimmst natürlich verantwortungsbewusst.

Lassen Sie sich nicht vom Label „gold“ auf Gold Tequila täuschen. Diese werden oft als „Mixto“ bezeichnet, wo Farben und Aromen vor der Abfüllung hinzugefügt werden., Diese jungen Tequilas sind weniger teuer und werden normalerweise in Bars und Restaurants zur Herstellung von Mixgetränken verwendet.

100% Agave: Tequila stammt aus der Agavenpflanze, aber nicht alle Tequilas werden mit 100% Agavenzucker hergestellt. Tatsächlich fügen viele Marken ihrem Tequila künstlichen Zucker oder Süßstoffe hinzu, die zunächst gut schmecken, aber am nächsten Tag einen unangenehmen Kater hinterlassen. Suchen Sie nach Flaschen mit der Aufschrift “ 100%“, die angeben, dass sie mit 100% natürlichem Zucker aus der Agavenpflanze hergestellt wurden.,

Sie haben wahrscheinlich auch aromatisierten Tequila gesehen, der Tequila ist, der mit Dingen wie Kokosnuss, Limette, Erdbeere oder Jalapeno infundiert ist. Während sie für eine Party oder in Mixgetränken Spaß machen können, empfehlen wir, diese Flaschen den Rest der Zeit zu überspringen und nur Tequila direkt zu trinken. Warum mit einer guten Sache verwirren?

Alterungsprozess: Wie ein guter Wein durchläuft auch Tequila einen Alterungsprozess. Und genau wie Wein kann Tequila in verschiedenen Behältern gereift werden, von Eichenfässern bis hin zu Stahlfässern., Jeder Alterungsprozess bringt verschiedene Aromen in Ihrem Tequila hervor und führt zu einzigartigen Geschmacksprofilen, die oft an Whisky oder Scotch erinnern. Der Alterungsprozess ändert auch die Farbe eines Tequilas. Während wir es gewohnt sind, klaren Tequila zu trinken, sind viele teure Tequilas karamellfarbener, da sie in Holzfässern gereift sind. Unser Vorschlag: Nehmen Sie ein paar verschiedene Flaschen mit unterschiedlichen Alterungsprozessen auf, um zu sehen, welche Ihnen am besten gefällt. Das funktioniert auch als tolle Party-Idee.,

Egal, ob Sie etwas Glattes trinken oder eine Margarita mischen möchten, hier sind dreizehn Tequilas, die Sie online kaufen und rechtzeitig für Ihre nächste Happy Hour, Ihr Abendessen oder Ihre Party an Ihre Haustür liefern können.

Roca Patrón Reposado

Wir lieben den Grand Patrón Burdeos (hier zu finden), der zweimal destilliert und in gebrauchten amerikanischen und neuen französischen Eichenfässern gereift ist, bevor er in Vintage Bordeaux-Fässern (Burdeos bedeutet Bordeaux auf Spanisch) verarbeitet wird. Es ist wie ein feiner Wein, der perfekt gereift ist. Immer noch, sein $500+ Preis-Punkt macht es nicht gerade eine zugängliche Flasche zu kaufen.,

Für eine ähnliche Erfahrung zu einem lässigeren Preis mögen wir den Roca Patrón Reposado, der eine leichtere, butterartigere Version der mutigen und robusten Burdeos ist.

Der Reposado zeichnet sich durch Noten von süßer Vanille, Eiche, Pilzen, Ingwer, Karamell und Zitrusfrüchten aus, die ihm das perfekte Gleichgewicht von Erdigkeit, Süße und Würze mit einem leichten Abgang und ohne anhaltenden Nachgeschmack verleihen., Handgefertigt mit dem altehrwürdigen „Tahona“-Verfahren bietet die Roca Patrón Tequila-Kollektion ein raffiniertes und komplexes Geschmacksprofil, das einen eleganten und erhöhten Tequila darstellt.

Roca Patron Tequila, $81, erhältlich bei Reserve Bar

Casamigos Blanco

Casamigos ist ein Favorit unter der Hollywood-Menge, dank seines Mitbegründers George Clooney, aber es hat tatsächlich viel Substanz, um mit seinem Stil zu gehen., Casamigos, einer der sanftesten und natürlichsten Tequilas auf unserer Liste, wird im Hochland von Jalisco aus 100% Agave hergestellt. Clooney und Mitbegründer Rande Gerber sagen, sie wollten „den am besten schmeckenden, geschmeidigsten Tequila machen, der nicht mit Salz oder Limette bedeckt werden musste.“

Egal, ob Sie auf einer A-Liste nach der Party sind oder einfach nur zu Hause chillen, nichts geht über ein“ Casamigos und Soda “ für ein erfrischendes, von Celeb zugelassenes Getränk. Jede Charge wird mindestens zwei Monate in Edelstahlfässern destilliert und liefert eine schöne Mischung aus süßer Agave, leichten Zitrusfrüchten und nur einem Hauch Vanille.,

Casamigos Blanco Tequila, $ 45, erhältlich bei Reserve Bar

Santo Tequila

Wenn es um prominente Tequila-Marken geht (oder einfach nur Premium-Tequila), ist Rock ‚ n ‚ Roll-Legende Sammy Hagar das Original. Er ist seit fast dreißig Jahren im Tequila-Geschäft und begann 1991 mit der preisgekrönten Marke Cabo Wabo. Jetzt wirft der Rote Rocker seinen Hut zurück in den Ring mit Santo, eine gemeinsame Anstrengung Tequila Marke mit Guy Fieri., „Ich mache wirklich gerne den größten Tequila der Welt“, sagt Hagar kürzlich in einem Interview mit Rolling Stone. „Ich bin nur verdammt verbogen,und Guy hat die gleiche Leidenschaft.“

Wie Cabo Wabo ist Santo ‚ s Tequila der wahre Deal. Es wird im Hochland von Jalisco, Mexiko, hergestellt und verfügt über einen sorgfältigen Herstellungsprozess, der langsames Kochen von Agaven in Öfen, ein traditionelles Tahona-Rad und kleine Kupfertopfstills umfasst.

Santo ist spezialisiert auf High-End“ old-style “ Tequila, aber die Marke ist alles andere als altmodisch. Case-in-Point ist Santo Debüt Tequila-das ist technisch kein Tequila., Es heißt Mezquila, die weltweit erste und einzige Tequila-Mezcal-Mischung. Der Mezquila ist würziger als Ihr typischer Tequila, aber nicht wie die meisten Mezcals im Gesicht rauchig. Dies bedeutet, dass Sie einige Kräuter und leichte Rauchigkeit mit einem sanften Bissen aufnehmen werden, so dass die Santo Mezquila ideal für abenteuerliche Cocktails oder einzigartige Verkostung auf eigene Faust. Halten Sie auch Ausschau nach Santo ‚ s exzellentem Blanco und Reposado Tequilas.

Santo Mezquila, $56.99, abrufbar unter Saucey

4. Fortaleza Blanco Tequila

Dieser Tequila wird im Tiefland der Region Jalisco hergestellt, so dass er nicht die gleiche Süße oder fruchtige Aromen aufweist wie einige der anderen Picks auf unserer Liste. Stattdessen nehmen Sie eine leicht trocknende, adstringierendere Palette von schwarzem Pfeffer, getrockneten Kräutern, Oliven und Zitrusfrüchten auf. Unnötig zu erwähnen, dass dies eine der komplexeren Tequilas auf unserer Liste ist — was sie zweifellos zu schätzen wissen wird.

Eine nette Geste: die mundgeblasene Glasflasche, die mit einer handbemalten Agave Piña und einem Vintage-inspirierten Etikett versehen ist.

Fortaleza Blanco Tequila, $54.,99, verfügbar unter Wine.com

Casa Noble Joven Tequila

Joven Tequilas bekommen oft einen schlechten Rap, wegen ihrer minimalen Alterungszeit („joven „bedeutet auf Spanisch“ jung“) und weil sie oft mit künstlichen Farbstoffen und Zusätzen gemischt werden. Aber Casa Noble ‚ s Joven Tequila schlägt den Trend mit einem vollen und ausgewogenen Mundgefühl, mit Noten von erdig gekochter Agave gepaart mit Früchten und Blumen.,

Diese Flasche ist ein zertifizierter Bio-Tequila und wurde bei den World Tequila Awards 2017 als bester Joven-Tequila und bei den World Spirits Awards 2016 als Double-Gold-Preisträger ausgezeichnet. 102-proof, es gibt einen etwas höheren Alkoholgehalt als andere picks auf unserer Liste, aber die Casa Noble sagt, dass gerade gibt Ihre Joven einen volleren Geschmack und glattere Oberfläche.

Casa Noble Joven Tequila, $49.,27, erhältlich bei Drizly

Código 1530 Rosa Tequila

Glatt und zart, Código 1530s Rosa Tequila sorgt für ein perfektes Nippen nach der Arbeit oder wird in einem handgefertigten Cocktail verwendet. Der Tequila wird nach den Tequila-Traditionen der Region Los Bajos und seiner Tequilieras hergestellt und sorgfältig in französischen Rotweinfässern aus weißer Eiche (Cabernet) aus dem Napa Valley gereift. Das verleiht dem Rosa einen subtilen rosa Farbton und einen süßen, aber trockenen Abgang.,

Country-Sänger George Strait ist ein Investor in die Marke und schrieb sogar einen Song, der vom Tequila (treffend „Codigo“ genannt) inspiriert wurde.) von seinem 2019-Album „Honkey Tonk Time Machine.“

Codigo 1530 Rosa Tequila, $ 63.99, erhältlich bei Drizly

Chamucos Blanco Tequila

Ein seidiger und herzhafter Tequila, Chamucos passt genauso gut zu Baja Fish Tacos wie zu einer einfachen Limettenscheibe. Der Chamucos Blanco ist ein sorgfältig handgefertigter Tequila, der in kleinen Chargen hergestellt wird und Noten von Vanille, Zitrusfrüchten, Zimt und Fenchel enthält., Es ist frisch und würzig, mit genau der richtigen Menge an Gewürzen und einem Hauch von erdigkeit. Der Tequila endet mit etwas Hitze, bevor er glatt untergeht.

Chamucos Blanco Tequila, $53.99, erhältlich bei Wine.com

Cenote Blanco Tequila

Cenote macht ein super-süffiger tequila, das ist gut gewürzt, ohne überwältigende die palette. Während einige Tequilas uns Pucker machen oder das Innere unseres Mundes und unserer Kehlen verbrennen, ist Cenotes Blanco Tequila leicht, weich und erfrischend., Es reift drei Wochen in Eichenfässern und zarte Noten von hellen Zitrusfrüchten, Grüns und Pfeffer führen zu einem knackigen und glatten Abgang.

Das Geheimnis der Glätte von Cenote? Das Unternehmen gibt an, dass es natürlich gefiltertes Wasser aus einem „artesischen Brunnen“ in seiner Brennerei bezieht, der sich am Fuße des Vulkans Jalisco befindet. Cenote sagt, dass das Wasser einen Umkehrosmoseprozess durchläuft und Kohlefilter mit Silberionen dazu beitragen, jegliche Möglichkeit von Verunreinigungen, die den Geschmack beeinflussen, zu eliminieren.

Dieser Tequila ist alleine oder mit einem Spritzer Soda großartig., Barkeeper lieben Cenote auch in einem Paloma, und das Unternehmen reagierte mit der Einführung des allerersten „World Paloma Day“ im vergangenen Mai.

Cenote Blanco Tequila, $ 41.99, erhältlich bei Drizly

El Tesoro Añejo Tequila

Wenn Sie einen authentischen mexikanischen Tequila mit einem kühnen, aber traditionellen Geschmack entdecken möchten, bestellen Sie eine Flasche El Tesoro. El Tesoro gehört möglicherweise Beam Suntory, dem japanischen Unternehmen, das für Suntory Whisky verantwortlich ist, aber dieser Tequila wird immer noch aus traditionellen Methoden und lokaler Agave hergestellt., Tatsächlich überwacht der Enkel des Gründers Don Felipe Camarena heute die Produktion. Die Sorte Añejo reift bis zu drei Jahre in Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, was zu einer schönen Mischung aus warmen Agaven-und Eichenaromen führt. Wenn Sie diesen Tequila ordentlich probieren, werden Sie Noten von Ahorn, Vanille und Karamell bemerken, die mit Pfeffer und blumigen Tönen ausgeglichen sind.

El Tesoro Tequila, $ 60, erhältlich bei Reserve Bar

Teremana Small Batch Tequila

Die Premium-Tequila-Marke von Rock fliegt seit ihrer Markteinführung im März aus den Regalen., Jetzt können Fans von Dwayne Johnson und Tequila Teremana online kaufen und an ihre Haustür liefern lassen.

Die “ ultra-premium highlands tequila „verwendet alle getränke buzz worte, wie“ kleine charge produktion, „und“ destilliert in handgemachte kupfer topf stills.“Aber über den Hype hinaus ist es eine glatte, leicht zu trinkende Option. natürlich gesüßt mit dem reichen Aroma reifer Agavenpflanzen, mit einem sauberen Abgang.

Der Name, erklärt Johnson, wurde von seinem polynesischen Hintergrund inspiriert. „TERA bedeutet Erde und MANA ist unser mächtiger polynesischer Geist, der uns leitet., Geist der Erde“, sagt er.

Teremana Small Batch Tequila, $ 31.99, erhältlich bei Wine.com

Dano ‚ s Dangerous Tequila Añejo

Als eine der am meisten ausgezeichneten Flaschen auf unserer Liste wird Dano ‚ s Añejo Tequila 18 Monate in französischen Weißeichenfässern gereift und mit 100% Agave in einer familieneigenen Destillerie aus dem Jahr 1840 hergestellt. Ein kleiner Schluck offenbart Aromen von gerösteter Agave mit holzigen Noten, bevor sich der Tequila mit einem Hauch von Karamell, Kokosnuss und Eiche öffnet.,

Dano ‚ s Tequila wurde 2018 in Steamboat Springs, Colorado, gegründet und gewann beim 2020 San Francisco World Spirits Competition den Best in Class Añejo. Dano ‚ s gewann auch die Goldmedaille beim 2019 Wine & Spirits Wholesalers of America (WSWA) Tasting Competition und das doppelte Gold und Gold bei den 2018 SIP Awards.

Betrachten Sie dies als den „Cognac of Tequila“ — am besten, um ordentlich oder mit einem Eiswürfel zu schlürfen.,

Dano ‚ s Dangerous Tequila Añejo, $ 59, erhältlich bei Reserve Bar

Espolòn Blanco Tequila

Wenn Sie eine Party oder eine große Versammlung veranstalten, sollten Sie sich mit Flaschen Espolòn eindecken. Hergestellt aus 100% reiner Weber Blue Agave, die nach 7 bis 10 Jahren Anbau geerntet wurde, ist dieser Tequila sauber und knackig und perfekt für die Zubereitung von Margaritas und anderen Mixgetränken. Sie erhalten nicht das gleiche Geschmacksprofil wie einige der anderen Flaschen auf unserer Liste, aber für einen erfrischenden, unkomplizierten Blanco ist diese Flasche ein Kinderspiel.,

Espolon Blanco Tequila, $ 24.99, erhältlich bei Drizly

Clase Azul Reposado Tequila

Wenn Casamigos das ist, was Sie auf Ihrer Party servieren, ist Clase Azul das, was Sie für die ausgewählten wenigen Eingeladenen ausbrechen, um nach dem Verlassen der Menge zu bleiben. Dies kann eine der teuersten Optionen auf unserer Liste sein, aber dieser Tequila auf dem obersten Regal ist den Premium-Preis wert. Clase Azul ‚ s Tequila kommt in dieser sofort erkennbaren (und äußerst sammelbaren) Flasche, die Sie im obersten Regal von High-End-Bars und Restaurants sehen., Mit über 100 US-Dollar ist dies ein echter Premium-Spirit mit einem Flaschen-und Geschmacksprofil, das seinen Preis verdient.

Clase Azul Reposado Tequila wird aus blauen Agavenpflanzen in Mexiko hergestellt und zeichnet sich durch Noten von Gewürzen, Sahne-Soda, Apfelwein, Jasmin, Zimt und Honig aus. Die Flaschen sind mittlerweile wie ein Kunstwerk, inspiriert von traditionellen mexikanischen Farben und Motiven. Jede Flasche ist handgefertigt und handbemalt, so dass keine zwei gleich sind, was Clase Azul auch zu einer großartigen Geschenkidee macht.

Clase Azul Reposado Tequila, 119,99 US-Dollar, erhältlich bei Drizly