otra cosa a buscar aparte: un número de cuatro dígitos que representa el código único de cada destilería. El número de Norma Oficial Mexicana (o» NOM») es asignado por el Gobierno Mexicano y certifica que la botella que está sosteniendo es tequila auténtico producido en México. También te dice de qué productor de tequila proviene. Tequila Patrón, por ejemplo, tiene una NOM de 1492.,
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Si su botella no tiene un nombre, eso significa que no está certificada por el TRC (Consejo Regulador del Tequila) y no es un auténtico productor de Tequila.
Tipos de Tequila: al igual que el whisky, hay diferentes tipos de tequila, que ejecute el espectro en términos de sabor, color y potencia.
El Tequila plateado es probablemente el más conocido, y por lo general aparece perfectamente claro en la botella., Este es el tequila que solo envejece durante unos meses, por lo que no tiene tiempo para desarrollar el color y las características que provienen de un proceso de envejecimiento más largo. El tequila Silver es genial para beber solo, pero también es ideal para bebidas mixtas. Por lo general, tendrá un sabor más dulce y refrescante, con un acabado suave y sedoso.
El Tequila Añejo a menudo puede ser reconocido por su rico color caramelo, y debe envejecerse durante al menos un año (aunque la mayoría tiene tres años) para llevar el nombre de «Añejo»., Este tequila es complejo y con mucho cuerpo, y se recomienda para sorber, aunque funciona muy bien para tomas orientadas al tequila en bebidas clásicas como una mula de Moscú o Negroni también.
El Tequila Reposado también envejece, pero el proceso de envejecimiento puede ser de dos a 11 meses. Tiene un acabado liso y uniforme. Es menos duro en la lengua y no te dará tan fuerte como una resaca provided siempre que estés bebiendo responsablemente, por supuesto.
no se deje engañar por la etiqueta «gold» en el tequila gold. A menudo se les conoce como» Mixto», donde se agregan colores y sabores antes del embotellado., Estos tequilas jóvenes son menos caros y típicamente se utilizan en bares y restaurantes para hacer bebidas mixtas.
100% Agave: el Tequila proviene de la planta de agave, pero no todos los tequilas están hechos con azúcar de agave 100%. De hecho, muchas marcas agregan azúcares artificiales o edulcorantes a su tequila, que puede tener un buen sabor al principio, pero te dejará con una resaca desagradable al día siguiente. Busque botellas etiquetadas como » 100%», lo que denota que se hizo con azúcares 100% naturales de la planta de agave.,
probablemente también hayas visto tequila con sabor, que es Tequila infundido con cosas como coco, Lima, fresa o jalapeño. Si bien pueden ser divertidos para una fiesta o para usar en bebidas mezcladas, recomendamos omitir estas botellas el resto del tiempo y beber tequila directamente. ¿Por qué meterse con algo bueno?
proceso de envejecimiento: al igual que un buen vino, el tequila también pasa por un proceso de envejecimiento. Y al igual que el vino, el tequila se puede envejecer en varios recipientes diferentes, desde barriles de roble hasta tambores de acero., Cada proceso de envejecimiento sacará diferentes sabores en su tequila y dará como resultado perfiles de sabor únicos que a menudo recuerdan al whisky o al whisky escocés. El proceso de envejecimiento también cambiará el color de un tequila. Si bien podemos estar acostumbrados a beber tequila claro, muchos tequilas caros son más de color caramelo, debido a que se envejecen en barriles de madera. Nuestra sugerencia: recoge algunas botellas diferentes con diferentes procesos de envejecimiento para ver cuál te gusta más. Esto funciona como una gran idea de fiesta también.,
ya sea que desee tomar algo suave o mezclar una margarita, aquí hay trece tequilas que puede comprar en línea y recibir en su puerta a tiempo para su próxima Hora feliz, cena o fiesta.
Roca Patrón Reposado
nos encanta el Grand Patrón Burdeos, que se destila dos veces y se envejece en barricas de roble americano y francés nuevo, antes de ser terminado en barricas bordelesas vintage (Burdeos significa Burdeos en español). Es como un buen vino que ha sido envejecido a la perfección. Aún así, su precio de point 500+ no lo convierte exactamente en una botella accesible para comprar.,
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para una experiencia similar a un precio más informal, nos gusta el Roca Patrón Reposado, que es una versión más ligera y mantecosa de los Burdeos audaces y robustos.
el Reposado presenta notas de vainilla dulce, roble, champiñones, jengibre, caramelo y cítricos, lo que le da ese equilibrio perfecto de terroso, dulzor y picante con un final fácil y sin retrogusto persistente., Hecha a mano utilizando el proceso tradicional «tahona», La colección de Tequila Roca Patrón ofrece un perfil de sabor sofisticado y complejo que es una versión elegante y elevada del tequila.
Roca Patron Tequila, available 81, disponible en Reserve Bar
Casamigos Blanco
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Casamigos es un favorito entre la multitud de Hollywood, gracias a su cofundador George Clooney, pero en realidad tiene un montón de sustancia para ir con su estilo., Uno de los tequilas más suaves y naturales de nuestra lista, Casamigos se elabora en las Tierras Altas de Jalisco a partir de 100% agave. Clooney, y el cofundador Rande Gerber, dicen que querían hacer, » el tequila más suave y de mejor sabor que no tuviera que ser cubierto con sal o lima.»
ya sea que estés en una fiesta de la lista A o simplemente descansando en casa, nada mejor que un «Casamigos y soda» para una bebida refrescante y aprobada por las celebridades. Cada lote se destila durante un mínimo de dos meses en barriles de acero inoxidable, y ofrece una agradable mezcla de agave dulce, cítricos ligeros y solo un toque de vainilla.,
Tequila Casamigos Blanco, 4 45, disponible en Reserve Bar
Santo Mezquita
cortesía de Saucey
Cuando se trata de marcas de tequila famosas (o simplemente tequila premium, para el caso), la leyenda del rock and roll Sammy Hagar es el original. Ha estado en el negocio del tequila durante casi treinta años, comenzando con la galardonada marca Cabo Wabo en 1991. Ahora, el rockero rojo está lanzando su sombrero de nuevo en el ring con Santo, una marca de tequila de esfuerzo conjunto con Guy Fieri., «Realmente estoy haciendo el mejor tequila del mundo», dice Hagar en una entrevista reciente con Rolling Stone. «Solo estoy empeñado, y Guy tiene la misma pasión.»
al igual que Cabo Wabo, el tequila de Santo es el verdadero negocio. Está hecho en las tierras altas de Jalisco, México y cuenta con un meticuloso proceso de creación que incluye agave de cocción lenta en hornos, una rueda tradicional de tahona y pequeños alambiques de cobre.
Santo se especializa en tequila «old-style» de alta gama, pero la marca es cualquier cosa menos anticuada. Un ejemplo es el tequila debut de Santo, que técnicamente no es un tequila., Se llama Mezquila, la primera y única mezcla de tequila y mezcal del mundo. La Mezquila es más sabrosa que su típico tequila, pero no ahumada en la cara como la mayoría de los mezcales. Esto significa que recogerá algunas hierbas y ahumado ligero con un bocado suave, lo que hace que el Santo Mezquita sea ideal para cócteles aventureros o degustaciones únicas por su cuenta. También esté atento a los excelentes tequilas blanco y Reposado de Santo.
Santo Mezquila, $56.99, disponible en Saucey
4. Fortaleza Blanco Tequila
Vino.,com
este tequila se produce en las tierras bajas de la región de Jalisco, por lo que no exhibirá la misma dulzura o sabores frutales que algunas de las otras selecciones de nuestra lista. En su lugar, obtendrá una paleta ligeramente seca y más astringente de pimienta negra, hierbas secas, aceitunas y cítricos. No hace falta decir que este es uno de los tequilas más complejos de nuestra lista, por lo que es uno que los aficionados sin duda apreciarán.
Un toque agradable: la botella de vidrio soplado a mano, que está coronada con una piña de agave pintada a mano y una etiqueta de inspiración vintage.
Tequila Fortaleza Blanco, 5 54.,99, disponible en Wine.com
Tequila Casa Noble joven
Drizly
Tequilas Joven a menudo tienen mala reputación, por su mínimo tiempo de envejecimiento («joven» significa «joven» en español) y por ser a menudo mezclado con colorantes artificiales y aditivos. Pero el tequila joven de Casa Noble supera la tendencia con una sensación en boca completa y bien equilibrada, con notas de agave cocido terroso combinadas con frutas y flores.,
tequila orgánico certificado, Esta botella fue nombrada Mejor Tequila Joven en los World Tequila Awards 2017 y ganadora del doble premio de oro en los World Spirits Awards 2016. Con 102 proof, hay un contenido de alcohol ligeramente más alto que otras selecciones en nuestra lista, pero Casa Noble dice que solo le da a su Joven un sabor más completo y un acabado más suave.
Casa Noble Joven Tequila, 4 49.,27, disponible en Drizly
Código 1530 Rosa Tequila
Drizly
suave y delicado, Código 1530’s Rosa Tequila es perfecto para después del trabajo, o se utiliza en un cóctel hecho a mano. Producido utilizando las tradiciones de elaboración de tequila de la región de los Bajos y sus tequileras, el tequila es meticulosamente envejecido en barricas de vino tinto de roble blanco francés (Cabernet) del Valle de Napa. Eso le da a la Rosa un sutil tono rosa, y un final dulce pero seco.,
El cantante de Country George Strait es un inversor en la marca, e incluso escribió una canción inspirada en el tequila (acertadamente llamado «Codigo») de su álbum de 2019, «Honkey Tonk Time Machine.»
Codigo 1530 Rosa Tequila, 6 63.99, disponible en Drizly
Chamucos Blanco Tequila
un tequila sedoso y sabroso, Chamucos va tan bien con tacos de pescado Baja como con una simple rodaja de Lima. Un tequila cuidadosamente artesanal producido en pequeños lotes, el Chamucos Blanco presenta notas de vainilla, cítricos, canela e hinojo., Es fresco y sabroso, con la cantidad justa de especias y un toque de lo terrenal. El tequila termina con un poco de calor antes de bajar suave.
Wine.com
Chamucos Blanco Tequila, $53.99, disponible en Wine.com
Cenote Blanco Tequila
Drizly
Cenote hace una super potable tequila que es sabroso, sin abrumadora de la paleta. Mientras que algunos tequilas nos hacen fruncir o quemar el interior de nuestras bocas y gargantas, el Tequila blanco de Cenote es ligero, suave y refrescante., Envejece en barricas de roble durante tres semanas, y delicadas notas de cítricos brillantes, verdes y pimienta conducen a un final crujiente y suave.
¿El secreto de la suavidad del Cenote? La compañía dice que obtiene agua filtrada naturalmente de un «pozo artesiano» ubicado en su destilería, que se encuentra en la base del volcán Jalisco. Cenote dice que el agua pasa por un proceso de ósmosis inversa y los filtros de carbono con iones de plata ayudan a eliminar cualquier posibilidad de que las impurezas afecten el sabor.
Este tequila es genial solo o con un chorrito de soda., A los camareros también les encanta Cenote in a Paloma, y la compañía respondió presentando el primer «Día Mundial de La Paloma» en mayo pasado.
Cenote Blanco Tequila, $41.99, disponible en Drizly
El Tesoro Tequila Añejo
Reserve Bar
Si quieres descubrir un auténtico tequila Mexicano con un atrevido pero a la vez tradicional sabor, a continuación, pedir una botella de El Tesoro. El Tesoro puede ser propiedad de Beam Suntory, la compañía japonesa responsable del Whisky Suntory, pero este tequila todavía se hace con métodos tradicionales y agave local., De hecho, el nieto del fundador Don Felipe Camarena supervisa hoy la producción. La variedad Añejo envejece en barricas de Bourbon de roble americano durante hasta tres años, lo que resulta en una agradable mezcla de sabores cálidos de agave y roble. Si prueba este tequila puro, notará notas de arce, vainilla y caramelo, equilibradas con pimienta y tonos florales.
Tequila El Tesoro, 6 60, Disponible en Reserve Bar
Teremana Small Batch Tequila
Wine.com
la marca de tequila Premium de The Rock ha estado volando de los estantes de las tiendas desde su lanzamiento en Marzo., Ahora, los fanáticos de Dwayne Johnson y tequila por igual pueden comprar Teremana en línea y recibirlo en su puerta.
el «tequila highlands ultra-premium» utiliza todas las palabras de moda de las bebidas, como «producción por lotes pequeños» y » destilado en alambiques de cobre hechos a mano.»Pero más allá del bombo, es una opción suave y fácil de beber; endulzado naturalmente con el rico aroma de las plantas maduras de agave, con un final limpio.
El nombre, explica Johnson, se inspiró en su origen polinesio. «TERA significa de la Tierra y MANA es nuestro poderoso espíritu polinesio que nos guía., Espíritu de la tierra», dice.
Teremana Tequila por lotes pequeños, 3 31.99, disponible en Wine.com
Dano’s Dangerous Tequila Añejo
Reserve Bar
Una de las botellas más premiadas de nuestra lista, el tequila Dano’s Añejo envejece 18 meses en barricas de roble blanco francés Virgen y se produce con 100% agave en una destilería familiar que data de 1840. Un pequeño sorbo revela aromas de agave tostado con notas amaderadas, antes de que el tequila se abra con toques de caramelo, coco y roble.,
fundada en Steamboat Springs, Colorado en 2018, Dano’s Tequila acaba de ganar el premio Best in Class Añejo en la San Francisco World Spirits Competition 2020. Dano’s también ganó la Medalla de oro en el 2019 Wine & Spirits Wholesalers of America (WSWA) Tasting Competition, y el doble de oro y Oro en los premios SIP 2018.
piense en esto como el «coñac de tequila», lo mejor para beber solo o con un cubo de hielo.,
Dano Peligroso Tequila Añejo, $59, disponible en la Reserva de la Barra
Espolòn Blanco Tequila
Drizly
Si usted es anfitrión de una fiesta o reunión grande, tendrás que desee almacenar en botellas de Espolòn. Hecho de Agave Azul Weber 100% puro cosechado después de 7 a 10 años de cultivo, este tequila es limpio y crujiente, y perfecto para hacer margaritas y otras bebidas mixtas. No obtiene el mismo perfil de sabor distintivo que algunas de las otras botellas de nuestra lista, pero para un blanco refrescante y directo, Este es un obviedad para recoger.,
Espolon Blanco Tequila, $24.99, disponible en Drizly
Clase Azul Reposado Tequila
Drizly
Si Casamigos es lo que te sirven en tu fiesta, Clase Azul es lo que romper para unos pocos invitados a quedarse después de la multitud de hojas. Esta puede ser una de las opciones más caras de nuestra lista, pero este tequila de primera categoría vale la pena el precio premium. El tequila de Clase Azul viene en esta botella instantáneamente reconocible (y supremamente coleccionable), que se ve en el estante superior de bares y restaurantes de alta gama., A más de 1 100, Este es un verdadero espíritu premium, Con un perfil de botella y sabor digno de su precio.
hecho de plantas de agave azul en México, El Tequila Clase Azul Reposado presenta notas de especias, soda crema, sidra de manzana, jazmín, canela y miel. Las botellas, mientras tanto, son como una obra de arte, inspirada en colores y motivos tradicionales mexicanos. Cada botella está hecha a mano y pintada a mano, por lo que no hay dos iguales, por lo que Clase Azul también es una gran idea de regalo.