Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.com
Vicki Hyman | NJ Advance Median
Että kauniisti pukeutunut veti liha sandwich edellä? Kasvissyöjä. Se on jakkihedelmää, ei sianlihaa. Ja se on aivan herkullista.
Kyllä, Nämä ovat hienoja päiviä mennä vegaaniksi New Jerseyssä. Kolmen viime kuukauden aikana törmäsin 19 ravintolaan, jotka tunnistavat olevansa ensisijaisesti vegaaneja., Soita se seitan on työtä — mutta olin todella vaikuttunut tavoitteita ja luovuutta esillä monia ruokapaikkoja.
pidettävä luetteloa, katsoin ravintoloita, jotka olivat täysin liha, kananmuna ja maitotuotteet-vapaa (päätin jäädä agnostikko on kysymys siitä, onko vai ei he voisivat palvella hunaja). Skippasin paikkoja, jotka ovat ensisijaisesti mehu baareja, tai että vain rajallinen vegaani menu (vaikka voit selata loppuun tämä post varten luettelo suositelluista paikkoja, jotka kuuluvat näihin ryhmiin).,
luota minuun, lihansyöjät: ei ole koskaan ollut helpompaa tai herkullisempaa mennä lihattomaksi, vaikka se olisi vain päivän pois viikosta.,53e”>
Seitan wrap from @wildflowervegan., #vegaani #ruoka #whatveganseat #veganfoodshare #veganfood
Wildflower Vegaani Hinta, Millville
– Se tuntuu 1960 koskaan päättyi Wildflower Vegaani, aseta pieni taiteilija on kylä out-of-the-way Millville, sen hippi seinämaalaukset, tosissaan dokumentti seulonnat ja elävää musiikkia., Ruoka on rajoittuu lähinnä salaatteja, wrappeja ja voileipiä pyörivä keitto ja illallinen erityistä, ja olivat sekalaisia, kun kävin — Taco-Tastic burrito tyytyväinen, mutta kuuma punajuuri keitto erityistä oli rasvainen puolella. Valikko vaihtuu usein.
Kokeilla: Valkoinen papu peruna lehtikaali burger, $9; gluteeniton cupcakes, $3.75.
Missä: 501 N High St, Millville, (856) 265 – 7955. wildflowervegan.,com
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.com
Tappaja Vegaani, Unionin
Kamppailee keskustan Unioni ei ole ilmeisin paikka vegaani ravintola, mutta Tappaja Vegaani ei ole ilmeisin vegaani ravintola. Yksinkertaisesti sisustettu myymälä laskut itse vegaani diner, liha – ja maitotuotteet-vapaa versiot diner klassikoita, kuten hampurilaisia, disco fries ja tonnikala sulaa (vaikkakin jälkimmäinen kikherne salaatti sijasta kalaa)., Kuten useimmat ruokailijat, homma hoituu ilman vilautusta. Vain käteisellä.
Kokeilla: Killer double vegaani hampurilainen kanssa sauteed sipulia, vegaani juusto kastike ja kookos pekonia, $12.50; maa-paistettu kana panini avokado ja chipotle mayo, $11.
Missä: 996 Stuyvesant Ave., Liitto, (908) 964-8600. kvegan.homestead.com
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.,com
Blueberry Cafe, Newark
kokki laulaa pitkin reggae tällä rento kahvila inspiroinut opetukset kokonaisvaltaista ravitsemusterapeutin Tohtori Sebi, jotka uskoivat parantava voima yrttejä, pähkinöitä ja tiettyjä hedelmiä ja vihanneksia. Smoothie ja kylmä paina mehu menu on laaja, mutta ruokalista ei ole, tacoja tiistaisin (yritin perunamuusi pähkinä, joka oli vakuuttava rakenne, mutta ei liikaa makua), pasta (valmistettu terveellistä jyvät kuten kamut) perjantaisin, ja keittoja, salaatteja, huivi ja erikoisuuksia. Suosikkini: paistetut sienet kamutissa.,
Kokeilla: Perunamuusi pähkinä tacoja avokado ja punasipuli, kolme $10; paistettuja sieniä kamut pasta, $14.
missä: 547 Central Ave., Newark, (973) 732-1711. iloveblueberrycafe.com
Vicki Hyman | NJ Advance Median
Tajuissaan Haarukka, Maplewood
On olemassa runsaasti mahdollisuuksia synergia vegaani ravintola, mutta lyön vetoa, golf simulointi ei ole yläreunassa kenenkään listalla., Ja vielä Maplewood on uusi Tajuissaan Haarukka, voit chow alas yksi ”karma kulhot” (Tex-Mex, Intialainen, Välimeri) ja toivon, että kääntyy alle par. Yllä oleva Tex-Mex-kulho oli täyttävä ja hyvin valmisteltu, mutta ei Vau; samoin avokado ja Daiya-juusto sulavat. Mutta kahvin Buzz-smoothie, jossa oli banaaneja, taateleita, kahvipapuja ja riisimaitoa, oli makea herkku.
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.,com
Kokeilla: Kimin Reuben, jossa hummusta, avokadoa ja vaaleanpunainen hapankaalia, $8; Välimeren kulho hummusta, falafelia ja quinoa tabbouleh tahini kastike kasviksia, $9.
Missä: 97 Baker St., Suite, 4, Maplewood, (973) 763-8030. consciousfork.com
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.com
Vegaani Puu, Matawan
Klo Vegaani Puu, on vahva käsi mauste — ja suola., Pidin lämpöä suosittu Kung Pao Fuusio, mausteinen soija-proteiinia, mutta Philly juusto sub, tehty marinoituja seitan, olisi voinut käyttää enemmän kasviksia kuin vastakohta; se oli myös yksi huomautus.
Kokeilla: Sriracha, soija kanaa burger, $9.95; Kung Pao Fuusio, $9.95; kesä roll kanssa maapähkinä kastike, $5.95.
Missä: 952 Route 34, Matawan, (732) 970-6129. vegantreematawaani.,com
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.com
Loving Hut, Ledgewood
Loving Hut käyttää sen periaatteita, sen hihassa, tonnia vegaani-ystävällinen pamfletteja, kirjoja (”Maailman Rauha Ruokavalio”), ja jopa pussit vegaani koiran ruokaa (”kinder nappuloiden”) myyntiin., Osa kansainvälinen ketju, Ledgewood sijainti on melko karuja, ja valikko on jaettu välttävä Aasialaisia erikoisuuksia valmistettu soijaproteiini-eri muodoissa ja vegaani versioita all-American hinnan, joka on, jos Loving Hut erottuu. Jalo Philly Sub, grillattu ja kauniisti maustettu ruskea soijaproteiini (paljon houkuttelevampi kuin miltä se kuulostaa) tarkoittaa viipaloitua pihviä kotitekoisen vegaanijuustokastikkeen ja grillattujen paprikoiden kanssa.,d=”09641fcfc3″>
Loving Hut-Weekly Special: #vegaani Seesami Iloksi (uusi maku) #vegaani Suolaisia Philly nuudeli liemi
Kokeilla: Jalo Philly sub grillattua soijaproteiini, paprika ja sipuli, vegaani juustoa ja vegaani chipotle mayo 10 dollaria.,95; tofu-juustokakku, 6,50 dollaria.
Missä: 538 State Route 10, Ledgewood, (973) 598-9888. lovinghut.us/ledgewood
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.com
Vihreä ja Jyvät
Atlantic City-alueella vegaani ketju Vihreät ja Jyvät kasvaa nopeasti, sen uusin outpost lonkan Galloway paikallinen ruoka sali nimeltään Vaihto, jossa vierailin., Se on standardi kasvis hampurilaiset ja ”chk ’ n” wrappeja ja voileipiä, mutta mehut, smoothiet ja erityisesti jyvät valikko on enemmän vaivan arvoista aikaa, varsinkin flavorful ja täyttö kookos-curryllä linssit bataattia yli quinoa.
Kokeilla: Kookos-curry linssejä bataattia yli quinoa, edellä, $9.50; Buffalo Chk ’ n ja lehtikaali Caesar wrap, 8 dollaria.,
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.com
Elävät Veg, Beach Haven
löin pieni, mutta iloisesti sisustettu Elävät Veg keskellä kylmä kaatosade takapäässä pitkä päivä vegaani syö., Yksi purema avokado ja tempeh pekoni sulaa ennen, ja uskoni soija oli palautettu — loistava sekoitus kuvioita ja tonnia maku, täysin kypsä avokado ja kunnioitettavan vegaani juusto kastike. Siellä on näppärä kädessä mausteita töissä, Buffalo tempeh, saatavilla huivi ja burritos, ja osapuolet, mukaan lukien peruna salaatti ja kananmunaton salaatti. Vain käteisellä.,
@livingontheveg killing it (as always)., Tällä kertaa minulla on Chuckwich, BBQ seitan on erittäin rapea ciabatta. Lisätty niiden kotitekoinen juusto kastike liian 🙏🏻
Kokeilla: Avokado ja tempeh pekoni sulaa, $10; Chuckwich, grilli seitan coleslaw, kurkku, punasipulia ja romainesalaattia siitä, ciabatta, $12.
Missä: 2613 Long Beach Blvd., Beach Haven, (609) 492-4066.,
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.com
Ocean Organics, Toms River, Seaside Park, Jackson
Ocean Organics mini-ketjun kanssa kolmella paikkakunnalla (kävin Jackson) on pieni menu, mutta pakkauksissa booli, jossa on yksi kaikkein luovia ruokia olen havainnut, grillattua veti jakkipuun (lihaisa Etelä-Aasian hedelmiä, joiden Bengali nimi tarkoittaa ”puu lampaan”) kasattu itäneitä vehnä pulla, ananasta, avokadoa ja salaattia., Orgaaninen tyylikäs kahvilat palvelevat myös jopa rohkea linja mehut (Flaming Huuli sisältää ananasta, kurkkua, korianteri ja jalapeno) sekä smoothie ja enemmän-kuin-uskottava vegaani pehmeä-palvella jäätelöä.,st on Instagram
Grilled Local Heirloom Tomato, Spicy Millet and Lentil Sausage, and Polenta with Cashew Cheese on a Sprouted Wheat Roll!, #organic #vegaani #heirloomtomato #hirssi #linssi #sproutedwheatroll
Kokeilla: Ranchero paistinpannu kikherne scramble, musta bean hash, avokado, cashew-juustoa ja polentaa, $10; BBQ-pulled jackfruit sandwich, $8; suklaa pehmeä-palvella tehty kookosmaito, 5 dollaria.,
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.com
Makea Vihreä Kahvila, Ramsey
Yksi uusimmista vegaani pelaajia New Jersey, Makea Vihreä Kahvila Ramsey on lupaavasti käyntiin. En kaivannut oikeaa mozzia lainkaan munakoisovoileivästä, täydellisesti puristettuna rapeaan leipään. Myös leivitetty ja paistettu laatta tofu tofu Francese oli hyvä rakenne, vaikka ruokalaji tarvitaan enemmän sitruunaa., Myös pieni menu: suuri falafel ja namia grillattu osteri sieniä.
Kokeilla: Grillattua osteri sieniä salottisipulit, valkosipuli ja rosmariini, $8; munakoiso parmigiana sandwich, $14; portobello-sieni burriton kanssa karamellisoitua sipulia ja guacamolea, $14.
Missä: 25 N. Spruce St, Ramsey, (201) 661-8905. facebook.,com/pg/sweetgreencafenj/
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.com
Mundo Vegaani, Montclair
Mundo Vegaani lasagnea, tehty cashew ja tofu ricotta, kirpeä marinara ja gluteenittomia nuudeleita, oli aivan yhtä hyvä kuin ”aito” asia, mutta haluatko maksaa 22 dollaria varten todellinen asia? Hinnat olivat ainoat alennusmyynnit tässä kirkkaassa kerrostalossa keskellä Montclairin Kirkkokatua., Laaja jälkiruokamenu on pääosin soijaton ja kokonaan gluteeniton.,d=”43c9fd22be”>
#mmmm #vegan #chocolate #organic #blackberry #tart #truecooks #truecooksvegan #mundovegan #mundovegannj #montclair #montclairbid #montclaircenter #glutenfree #nopalmoil #nongmo
Try: Lasagna made with cashew and tofu ricotta, $22; chorizo picadillo made with seasoned pea protein crumbles, potatoes, tomatoes and olives, $18.,
Missä: 20 Church St, Montclair, (973) 744-5503. mundovegannj.,div id=”b3fad5ea27″>
My nose is still running from that spicy noodle soup!, Niin kuuma ja niin hyvä! #veggieheaven #vegaani #yum
Kasvis Taivaan, Teaneck
Kasvis Taivas heitti vegaani gauntlet kauan ennen kuin se oli trendikästä, palvelee jopa ällistyttävää erilaisia Kiinalaisia erikoisuuksia, jotka on valmistettu eläin-proteiinia korvaavia aineita, kuten vehnää, gluteenia, soijaa ja tempeh (kana erityisesti on tekstuuri todellinen asia)., Viime vuosina menu on laajentunut muun muassa vegaaniseen sushiin, intialaiseen, thaimaalaiseen, karibialaiseen ja italialaiseen. Yleensä mitä lähempänä kiinalaista ruokalistaa on, sitä onnellisempi olet, vaikka Thaimaalainen Bang Bang chicken ja naudanliha maapähkinäkastikkeella ovat himokkaita. Joitakin ruokia maku hieman toistuvia, mutta niin monia vaihtoehtoja, sinun ei elää tarpeeksi kauan pakokaasu-valikosta. (Huom: Montclairissa ja Denvillessä on myös Vegetaivaat, joissa on hyvin samanlaiset ruokalistat, mutta kaikki kolme ovat itsenäisesti omistettuja. Tämä arvostelu koskee vain Teaneckin etuvartioasemaa.,)
Kokeilla: Bang Bang kanaa ja naudanlihaa, paistetut soijaproteiini, sipulia, punaista paprikaa, parsaa mausteinen Thai-kastike päällä cashew, $14.95; rapea täytetyt tofu musta papu kastike, $10.95.,div id=”048168753e”>
Sloppiest Joe Ever!, #kayaskitchen #vegaani #belmar #avokado #tempeh #bbq #goodluck
Kaya on Keittiö, Belmar
Kaya on Keittiö, tarjota vankka vegaani ateriat päivän aikana, enimmäkseen salaatteja, voileipiä, kasvis hampurilaiset, pizza ja sovellukset (grilli seitan ribsejä, yum), mutta yöllä se leviää sen siivet, kasvis-raskas curryt, jambalaya ja peruna ja pinaatti joista valkosipuli-kastike., Tutustu Rajan Eteläpuolella valikko, jossa maahan maustetaan tempeh on suuri stand-in naudanliha tacoja ja hienosti maustettua enchiladas.,
Always something different on the menu!, Oletko maistanut näitä seitan Kabobeja, jotka on marinoitu ja grillattu kotitekoisessa Thai-Maapähkinäkastikkeessamme?! Avoinna lounas ja illallinen, ruokailla tai ottaa pois 😁 #kayaskitchen #organic #vegaani #kulttuuri #ruoka #belmar #vegansofig #vegansfoodshare #veganfood #vegansofinstagram
Kokeilla: Enchiladas Locos, maahan maustetaan tempeh, vegaani smetanaa ja juustoa paistetaan kanssa chipotle-kastiketta, $17; seitan grilli kylkiluut, 8 dollaria.
missä: 1000 Main St.,, Belmar, (732) 280-1141. kayaskitchenbelmar.com
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.,com
Sydämen Sokerijuurikkaan Keittiö, Westmont
Ei jokainen vegaani ravintola johtaa veg, mutta viehättävä, maalaistalo-vaikutteita Sydän Sokerijuurikkaan Keittiö pitkälti eschews proteiinia korvikkeet ja laittaa vihanneksia keskellä levy, kuten kesäkurpitsa nuudelit päällä munakoiso lihapullia, edellä, tai mausteinen kukkakaali Buffalo sandwich uskottava gluteeniton pulla. Itse asiassa, koko kahvila on gluteeniton, ja se ei latistaa pieni, mutta erinomainen kokoelma vegaani jälkiruokia, mukaan lukien loistava suklaa siru taikina baari valmistettu manteli voita., Ja jos käyminen kiihottaa, on kombucha draftissa.
Kokeilla: lihapullia Munakoiso kesäkurpitsa nuudelit ja marinara, $12; Buffalo kukkakaali sandwich punasipuli ja ranch kastike gluteeniton roll, $12; evästeen taikina baareja, 4,50 dollaria.
Missä: 29 Haddon Ave., Westmont, (856) 240-1106. heartbeetnj.com
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.,com
Positivitea, Verona
Veronan Positivitea hiljattain tehty kunnostustöitä, mutta valikko pysyy enimmäkseen samana, mukaan lukien bean burger patty, yläpuolella, joka on hienosti hiiltynyt — Mexicalin versio, edellä, grillattu sipuli, avokado ja mausteinen miso mayo oli pakattu kanssa maku. Thai peanut kulho tulee grillattu seitan, munakoiso ja vihreät yli riisi nuudelit koukuttava maapähkinä kastike. Yksi varoitus: palvelu on ystävällinen mutta selvästi hidas.,
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.com
Missä: 550 Bloomfield Ave., Verona, (973) 239-2020. iampositivitea.com
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.,com
Isä Ganache, Matawan
kaikki vegaani ruokaa olen kokeillut, ei ollut minun silmät enemmän epäilyksiä kuin piirakka, edellä, Papa-Ganache. Ei munia, juustoa ja gluteenitonta tossua? Mutta maalaismainen laatta, jossa on kermaista tofutäytettä rasvalle, sekä paahdetut perunat, oli todella vaikuttava. Suloisesti sisustettu kahvila, jonka erikoisuutena on vegaani ja gluteenittomia makeisia (rekvisiitta cookie-taikina brownie ja creme brulee cupcakes), mutta pysähtyä pieni mutta herkullinen lounas menu ja take-out ruokaa.,”>
Vanilla tie dye and Chocolate Sundae – both available in regular vegan or vegan gluten free 👌✌️👍 #whatveganseat #whatveganseat #vegansofig #papaganchetheveganbakery #cupcakes #vegancupcakes #njvegan ., . DONT FORGET TO TAG US IN YOUR TASTY PICTURES 🤝
Try: Quiche, eggplant parmigiana stromboli.
Where: 106 Main St., Matawan, (732) 217-1750. papaganache.com
Vicki Hyman | NJ Advance Media for NJ.,com
Hyvä Karma Cafe, Red Bank
on selvä hippi vibe pieni Hyvä Karma Cafe, mutta ruoka on kunnianhimoinen ja ulottuu maapallon, koskettaa alas, Argentiinassa, Koreassa, Vietnamissa, Meksikossa ja Etelä-Amerikan. Kaivoin keksit ja kastike aamiainen, edellä, vegaani makkaraa keveiden erittäin pörröinen vielä kosteita keksejä. Reuben-leipä, marinoitua tempeh, täynnä hapankaali ja hiestä Thousand Island ja mausteinen sinappi, ei maku kuin alkuperäinen, mutta silti se maistui hiton hyvältä. Kahvilassa tarjoillaan myös mehua, smoothieita ja jälkiruokia.,
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.com
Missä: 17 E Front St, Red Bank (732) 450-8344. goodkarmacafenj.com
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.,com
Siemen Itää, Fair Haven ja Avon-by-the-Sea
kolme kahviloita Rannalla, Siemen Itää on koko paketti — täyttävä ja herkullinen ruoka, kauniisti esitetty maalaistalo modernissa ympäristössä, plus ruoanlaitto luokkiin ja valmisruokia ja muita määräyksiä. Mainitsimmeko perjantai-illan vehnättömän pizzaillan?, Päivän aikana keskitytään voileipiä, mehut ja smoothiet — sitruuna pippuria punainen linssi keitto, edellä, paria täydellisesti pekonia cheddar sulaa, tehty marinoitua tempeh ja kookos pekonia, karamellisoitua sipuli — mutta illallinen (torstaisin ja perjantaisin vain) on kuratoinut menu vuodenaikojen levyt ja edellä mainittu pizza, tehty speltti-kuori, cashew-ricotta ja parmesan-ja maatila-tuoreita täytettä. He hiljattain avattu leipomo Wanamassa heidän cupcakes, speltti keksejä ja leivät ja custom kakkuja (kyllä, jopa häät kakkuja), plus kahvia, juomia ja muutamia suolaisia vaihtoehtoja., (Tämä arvostelu on Fair Havenin etuvartioasemasta.,3e”>
Yeah tonight’s pie hits every spot., Makkara PARM PIE marinara, cashew ricotta, Kotitekoinen tempeh makkara, karamellisoitu sipuli, ja rucolaa. Olemme täällä yhdeksään asti. Xo❤️. #pizzanight #vegan #organic #madewithlove
Vicki Hyman | NJ Advance Median NJ.com
Veganized, New Brunswick
Siellä on hyvä vegaani., On hyvää. Ja sitten on Veganisoitu. Paljon vegaani ravintoloita on uskottava vegaani versioita mac ja juustoa, mutta Veganized on Fiaschetti Cheez, tehty makea peruna-cashew-kerma ja dolloped savustettu shitakes, on parempi kuin monet maito-versioita en ole kokeillut. (Ja olen kokeillut monia.) Monet vegaani standardit ovat koristellut harkittuja yksityiskohtia tai esitellä odottamattomia yhdistelmiä — karstainen osteri sieni sandwich, edellä, curry mayo totesi, täydellinen harmonia, grillattua broccolini ja butternut squash., Ruokalista on läpikotaisin moderni, mutta helposti lähestyttävä, ja toisen kerroksen ruokasali on viihtyisä ja mutkikas. Pysäköinti ei ole hienoa — se on keskustassa New Brunswick — mutta se on metsästyksen arvoista.,8753e”>
Do you love macaroni and cheese?, Et ole syönyt parasta mackin ’ cheesea, ellet ole tullut Veganizediin. Meillä on makaroni pasta, bataatti tryffeli cashew-kerma, korppujauho, lämmin parsakaali rabe ja piirtynyt siitakesieniä kaikki kauniisti herkullinen levy. Syö se!!
Kokeilla: Karstainen curry voileipä, $12; Fiaschetti cheez, $16; linssi mushroom burger savustettu munakoiso, $16.
missä: 9 Spring St., New Brunswick, (732) 342-7412. veganizedfoods.,com
Vegaani koko viikonlopun
Jos olet kiinnostunut veganismista, pää Asbury Park Aug. 20 vegaaniselle pop-up-festivaalille Convention halliin, jossa on lähes neljä tusinaa vegaanimyyjää. Liput maksavat 5-15 dollaria. 19 ja 20 dollaria sen jälkeen. Ja merkitse kalenterit New Jersey Veg Festiin, joka on tulossa Meadowlands Expo Center Oct. 7-8. Liput ovat $25, $40 kahden päivän nopea, ja sisäänpääsy lapsille 12 ja alle on ilmainen.,
Mutta odota, siellä on enemmän
Tässä on lista muita vegaani ja kaikki-mutta-vegaani ravintoloita valtion, sekä muutamia ravintoloita suunnattu kaikkiruokaisia, että myös vegaani-valikosta tai kourallinen vegaani tuotteet:
Cookman Creamery, 711 Cookman Ave., Asbury Park, (732) 361-5215. cookmancreamery.,com on 12 maidotonta makua jäätelöä ja sorbettia, joista suurin osa on kookoskermaa tai mantelipohjaa. Ja he ovat myös uskaliaita: kokeile meksikolaista kaakaota, sinistä laventelia tai sitruunaista inkiväärikeksimantelia.
Crust & Crumble, 633 Lake Ave., Asbury Park, (732) 776-7767. crustandcrumble.com Tämä gourmet-pizzeria on erillinen vegaani menu, jossa seitan buffalo puree, vegaani chicken parm, pizza vegaani makkaraa (myös gluteeniton sakkaa), ja enemmän.
Mad Batter, 19 Jackson St., Cape May, (609) 884-5970. madbatter.com Tämä Cape May suosikki on onnellinen sub juustoa vegaaninen cheddar, mozzarella ja smetanaa joitakin sen ruokia, kuten kasvis Wellington, valkoinen papu ravioli ja lastataan perunoita.
Mesob, 515 Bloomfield Ave., Montclair, (973) 655-9000. mesobrestaurantti.,com Tämä Etiopialainen ravintola on herkullinen liha-ilmainen patoihin, tarjoillaan pehmeä injera, ovat kaikki vegaani, mutta voit myös saada lihaa, kanaa ja kalaa. Misir wet (mausteiset punaiset linssit) ja ye ’ shimbra asa (kikhernekekeksit mausteisessa kastikkeessa) ovat standouteja.
Naked Lunch, 1631 Kings Highway North, Cherry Hill, (856) 685-5760. momsorganicmarket.com/nakedlunch suurin osa täyteläisistä kulhoista on vegaanisia tässä pienessä etuvartiossa äidin Luomumarkkinoilla. Jumittunut jamssi, ananas-kvinoatäytteellä täytetty bataatti, mustapavut ja avokado, näyttää herkulliselta.,
Sapthagiri, 804 Newark Ave., Jersey City, (201) 268-7115. Helppo löytää kasvissyöjä Intialainen; ei niin helppo löytää vegaani. Mutta Sapthagiri tarjoaa runsaasti ghee-ilmainen hyvyys, mukaan lukien samosoja, dosas, curry-ja biryani.
Subia ’ s Organic Health Market and Vegan Cafe, 506 Jersey Ave., Jersey City, (201) 432-7639. subiasorganiccafe.,com tämä kahvila on suuri menu vaihtelevat vegaaninen makkara ja paprikat savustettu tofu voileipä BBQ seitan riblets.
Twisted Tree Cafe, 609 Cookman Avenue, Asbury Park (732) 775-2633. twistedtreecafe.com Juusto ja kala ovat ruokalistalla tällä enimmäkseen vegaani kahvila erikoistunut voileipiä, wrappeja, leivonnaisia ja smoothieita, mutta he ovat poikkeus, ei sääntö.
Vital, 387 Bloomfield Ave., Montclair, (973) 655-9500. vitaldining.com vegaanit saavat jamaikalaisen fixinsä täältä jerk portabellon, curried kukkakaalin ja maniokki-nyytit.,
Zest, 16 Little Falls Road, Fairfield, (973) 439-9378. zesteats.com tämä pieni kahvila on lähes täysin vegaaninen, mutta ne tarjoilevat tilauksesta kanaa ja kananmunia. Älä missaa loistava leivonnaisia, erityisesti kikherne cacao baareja ja bataatti baareja.