Karboksyyli-hapot ja happojohdannaiset
Jos karbonyyli hiili on sidottu toisella puolella hiilen (tai vety) ja toisella puolella on heteroatom (orgaaninen kemia, tämä termi viittaa yleensä happea, typpeä, rikkiä, tai yksi halogeenit), toiminnallinen ryhmä pidetään yksi ’karboksyylihappo johdannaiset’, nimitys, joka kuvaa ryhmittely useita toiminnallisia ryhmiä., Tämän ryhmän eponyyminen jäsen on karboksyylihapon funktionaalinen ryhmä, jossa karbonyyli on sitoutunut hydroksyyli (OH) – ryhmään.
Kuten nimi kertoo, karboksyylihapot ovat happamia, mikä tarkoittaa, että ne ovat helposti deprotonated muodostaa taivuta pohjan muoto, jota kutsutaan karboksylaatti (paljon enemmän karboksyylihappojen happo-emäs-luku!).
amidit, että karbonyyli hiili on sitoutunut typpi. Amidin typpi voidaan sitoa joko vetyihin, hiiliin tai molempiin., Toinen tapa ajatella amidia on se, että se on amiiniin sitoutunut karbonyyli.
esterit, karbonyyli hiili on sitoutunut happea, joka on itse sidottu toiseen hiiltä. Toinen tapa ajatella esteriä on se, että se on alkoholiin sitoutunut karbonyyli. Tioesterit muistuttavat estereitä, paitsi rikki on hapen tilalla.
Vuonna asyyli fosfaatti, että karbonyyli hiili on sitoutunut happi, fosfaatti, ja happoa, kloridi, että karbonyyli hiili on sitoutunut kloori.,
Lopuksi, nitriili-ryhmän hiili on triple-sidottu typpi. Nitriilejä kutsutaan usein myös syaaniryhmiksi.
yksittäinen yhdiste sisältää usein useita toiminnallisia ryhmiä. Kuuden hiilen sokeri molekyylejä, glukoosi ja fruktoosi, esimerkiksi, sisältävät aldehydi ja ketoni ryhmiä, vastaavasti, ja molemmat sisältävät viisi alkoholi ryhmät (yhdiste, jossa on useita alkoholi ryhmät on usein nimitystä ’polyoli’).,
Kapsaisiini, yhdiste vastuussa lämmön kuuma paprikat, sisältää fenoli, eetteri -, amidi-ja alkeeni toiminnallisia ryhmiä.
mieshormoni testosteroni sisältää ketoni, alkeeni, ja toissijainen alkoholin ryhmiä, kun taas asetyylisalisyylihappo (aspiriini) sisältää aromaattinen karboksyylihappo, ja esteri ryhmiä.,
Vaikka ei ole millään tavalla täydellinen lista, tämä kohta on kattanut useimmat merkittäviä toiminnallisia ryhmiä, joita me kohtaavat biologisten ja orgaanisen kemian laboratorio. Takakannen sisäsivulla olevassa taulukossa on yhteenveto kaikista tässä jaksossa luetelluista ryhmistä sekä muutamia muita, jotka esitellään myöhemmin tekstissä.