Rachel on elämäntapa kirjailija ja kasvissyöjä, joka nauttii kokeilla uusia reseptejä ja ruoka-yhdistelmiä.
Kasvis hampurilaiset pari hienosti meri-suolattu bataattilohkoja.
Kasvit: Uusi Naudanlihaa?
Kun se tulee kasvis-ja kasvipohjaisia hampurilaiset, näyttää siltä, että ihmiset joko rakastavat tai vihaavat ajatus., Vaikka kasvishampurilaiset ovat aiemmin menestyneet heikosti, moderni ruokateknologia muuttaa hampurilaismaisemaa hitaasti. Kun hapsut ruokaa nauttia vain vegaaneille ja kasvissyöjille, lihaa syövillä ympäri maailmaa ovat tulossa omaksua kasvis patty.
nykyaikaiset kasvipohjaiset lihankorvikkeet pystyvät tarjoamaan lihan makua ja rakennetta himoitseville samalla kun ne antavat kasvissyöjille ja vegaaneille mahdollisuuden nauttia jotain perinteisempää ruokaa muistuttavaa.,
Jotkut valmistajat ovat jopa menneet niin pitkälle kuin luoda kasvis hampurilaiset, jotka ”vuotavat”—illuusio luoma lisäksi punajuuri mehua. Ulkonäön lisäksi kasvishampurilaisen maku, tuoksu ja rakenne on huomioitava. Tarvitaan asiantuntevasti muotoiltu sekoitus ainesosia ja mausteita voittaa yli diehard lihan rakastaja.
Testi
Kuten joku, joka tuli kasvissyöjä 27-vuotiaana, pidän itseäni hyvin perehtynyt useimmat toivottavaa piirteitä burger—paksu, mehukas, flavorful, vähääkään vaaleanpunainen keskellä., Vaikka ei jokainen brändi kasvis peli on oppinut meatless patty vielä, on olemassa joitakin erittäin maukkaita vaihtoehtoja tällä hetkellä saatavilla paikallisesta supermarketista.
Luominen kasvisruokia vie hieman enemmän mielikuvitusta, varsinkin kun jokainen ruokalaji olet koskaan oppinut kokki on liha-pohjainen. Tavoitellessani herkullisia ja tyydyttäviä kasvisvaihtoehtoja olen maistellut toistakymmentä eri lihatonta hampurilaismerkkiä. Näin ne kasaantuivat.,
Mahdotonta Hampurilainen on nopeasti tulossa standout kasvi-pohjainen food world.
Mahdotonta Hampurilainen
Kerran saatavilla vain muutaman valitse ravintoloita, Mahdotonta Hampurilainen on nyt saatavilla marketeissa ja pikaruokaloissa ympäri maata. En voisi olla onnellisempi siitä!,
Impossible Foods, päättäjät burger, väittävät, että he viettivät viisi vuotta keksiä jotain, joka muistuttaa maku, rakenne ja haju naudanlihaa hampurilainen. Tämä hampurilainen tirisee ja vuotaa kuin pihvi. Vaikka se on kasvipohjainen, se maksaa 220 kaloria. Kymmenen sen kolmestatoista grammasta rasvaa on tyydyttyneitä rasvoja—ei ole hyvä vyötärölle, mutta se ilahduttaa maistiaisia.
tuolloin tämä artikkeli kirjoitettiin alun perin vuonna 2018, Impossible Burger sijoittui niukkuutensa vuoksi sijalle #2., Nyt kun se on niin laajalti saatavilla vuonna 2021, se helposti ottaa #1 paikalla. Haluaisin suositella tätä lihan syöjä, joka on utelias kasvis hampurilaiset ja haluavat helposti osaksi ei-niin-dramaattinen kasvis vaihtoehto. Impossible Burger on tullut tunnetuksi Beyond Meat Burgersin suurimpana kilpailijana-ja hyvästä syystä.
the Impossible Burgerissa on eniten lihaa muistuttava rakenne, kädet alas. Nautin omastani terävän Cheddarin, BBQ-kastikkeen ja jalapeñojen kanssa. Nam!,
Beyond Lihaa Peto Burger on vahva haastaja.
Beyond Lihaa Peto Burger
olen alun perin päättänyt kokeilla tämän burgerin jälkeen katsomassa joitakin video arvosteluja Beyond Liha, uusi brändi, joka on nyt yksi suurimpia nimiä kasvipohjaisia elintarvikkeita.
Peto Burger pihvit ovat paksumpia kuin monet muut kasvis pihvit, ja ylpeillä peräti 23g proteiinia., (Varo kuitenkin, vegeburgerit eivät ole ilman rasvoja!)
paistoin pihvejä pannulla, ja haju täytti huoneen välittömästi. Se haisi grillissä hyvin maustetulta pihviltä. Maku suorastaan järkytti! Salaattiin, tomaattiin ja muihin mausteisiin yhdistettynä tämä hampurilainen voisi hämätä useimpia lihansyöjiä. Nautin siitä seesaminsiemen – tai briossisämpylöiden päällä, riippuen siitä, millaiseen hampurilaistyyliin lähden.
tekstuuri sopii hyvin läheisesti naudanlihaan, joskin se on hieman pehmeämpi. Näin hienolla tuoksulla ja maulla sitä ei kuitenkaan huomaa lainkaan.,
Beyond Meat myy vakiopihvinsä 2-Packissa, joka maksaa noin 6 dollaria. Vakiopihvi tarjoaa samaa lihamaista tuoksua ja savuista makua kuin Beast Burger.
ei voi kytkeä pois päältä quinoa, tämä hampurilainen on herkullista!
Dr. Praeger on mustapapu-Kvinoa Kasvis Hampurilainen
Luultavasti kaikkein vaatimaton hampurilainen listalla, Tohtori, Praegerin Black Bean Quinoa-Kasvishampurilainen on laajalti saatavilla supermarketeissa valtakunnallisesti. Tohtori Praegerin saattaa kuulostaa tutulta nimeltä, koska he ovat olleet natural foods-alalla 90-luvun alusta lähtien. Tämä vegeburgeri todella yllätti!
täytyy myöntää, että ainoa syy, miksi ostin tämän burgerin ensimmäisen kerran, oli se, että supermarketista oli loppunut Beyond Meat burgerit. Tämä patty kypsyy nopeasti keskilämpötilassa., Se ei ole paljon hajua, mutta nautin nähdä todellinen kasvis kappaletta patty.
tekstuuri antaa tämän hampurilaisen pois lihahuijarina. Maissin, paprikoiden ja mustapapujen palaset tekevät murumaisen Pattyn. Tarvitset palan sulatettua juustoa pitääksesi sen kasassa. Maku on kuitenkin erittäin hyvä. Mausteseos nojaa voimakkaasti lounaisiin makuihin.
Tämä ei hämää lihansyöjää, mutta se on mainio lisä kasvis-tai vegaaniruokavalioon.