4 Sopivia Korvaavia Munia Evästeet, Että Säilyttää sen Maku

Olitpa kasvissyöjä tai yksinkertaisesti eivät syö munia, ei ole mitään syytä, että et voi syödä suosikki evästeet ja leivonnaisia. Katsotaanpa joitakin korvikkeita munia, joita voidaan käyttää evästeitä.

Kun teet mitään paistettu ruoka, erityisesti jälkiruokia tai evästeet, sinun täytyy olla hyvin varovainen muuttamalla ainesosia tai mittasuhteet ainesosia., Tämä johtuu siitä, leivonnassa kunkin ainesosan, kuten leivinjauhe, self-raising jauhoja ja munia on rooli siinä, miten lopullinen tuote osoittautuu. Yksi vaikeimmista keksireseptin korvaavista raaka-aineista ovat kananmunat. Tämä johtuu siitä, että evästeen resepti, munat toimivat sideaineena, joka sitoo muut aineet yhteen ja se myös lisää kosteutta evästeet. Jos olet kasvissyöjä tai vegaani, sinun täytyy löytää hyvä korvike munia evästeet., Jotkut ihmiset saattavat olla allergisia kananmunille, yrittää vähentää kolesterolia tai yksinkertaisesti olla pois kananmunista paistamisen yhteydessä; olipa syy mikä tahansa, on olemassa tapoja saada evästeet maistumaan hyviltä myös ilman kananmunia. Useimmat ihmiset ajattelevat, että Kananmunaton versio heidän suosikki eväste resepti ei tule maistumaan hyvältä. Mutta se ei yksinkertaisesti ole totta. Säätämistä resepti hieman ja oikealla muna korvike leivontaan, voit tehdä evästeet maku yhtä suuri kuin evästeet valmistettu alkuperäisen reseptin.,

Sopiva Korvike Munia Evästeet

Kuten aiemmin mainittiin, evästeen resepti, munat toimivat sideaineena, joka sitoo kaikki muut ainekset yhteen ja pitää muoto evästeen. Se myös antaa evästeen kosteutta ja ilman muna(t) evästeen, evästeet osoittautuu erittäin tiheä ja sitkeä. Toisin kuin kakku taikina, joka on enemmän nestettä ainesosa pitää kakun kosteana ja enemmän leaveners se, jotta se nousu, cookie taikinat on raskas johdonmukaisuutta ja myös vaatii vähemmän leaveners kuten evästeet ovat yleensä paksuja ja ne eivät nouse yhtä paljon kuin kakkuja tehdä., Se kuitenkin vaatii jonkin verran nestettä siinä ja munat yleensä antavat keksitaikinalle tarvittavan kosteuden ja johdonmukaisuuden.

Öljy ja Vesi

yksinkertainen evästeen resepti, joka vaatii yhden munan alkuperäinen resepti, sopivan muna korvike on käyttää 2 rkl vettä 1 rkl öljyä. Tämä antaa keksitaikinalle hieman kosteutta ja säästää sitä tulemasta liian tiheäksi ja purevaksi.

Corstarch ja Vettä

Toinen hyvä korvike munia evästeet on käyttää 1 rkl maissitärkkelystä 2 rkl vettä., Sekoita ensin maissitärkkelys veteen pienessä kulhossa sekoittaen sitä lusikalla, jotta maissitärkkelys sekoittuu hyvin veteen. Korvaa tämä seos munien tilalle keksireseptissä. Voit myös käyttää 1 rkl tapioka jauhoja 2 rkl vettä korvikkeena munia.

Muussattu Banaani

Toinen hyvä korvike munat evästeen resepti on muussattu banaani. Jokainen muna, joka vaaditaan evästeen resepti, vaihda se puoli muussattu banaani., Varmista, että banaani on kypsä ja soseuta se huolellisesti haarukalla, jotta varmistat, ettei kokkareita ole. Korvaamalla muussattu banaani munat evästeen resepti toimii erittäin hyvin ja ehkä itse mieluummin niiden maku säännöllinen evästeet. Muusi banaani antaa kekseille makean maun ja kevyen tekstuurin. Piparitaikinaan käyttämääsi sokerimäärää voi joutua säätämään banaanien lisätessä makeutta.

Applesauce

voit käyttää applesaucea myös evästeiden tekemiseen munien sijaan. Korvaa keksireseptissä yksi neljäs kuppi omenasosetta yhdelle kananmunalle., Applesauce antaa keksitaikinalle kosteutta ja antaa kekseille hyvän maun.

evästeissä munat lisäävät kosteutta ja auttavat sitomaan muut aineet yhteen. Joten, kun korvaa muna(t) evästeen resepti, sinun täytyy korvata se ainesosa, joka lisää kosteuden evästeet vaarantamatta niiden maku tai rakenne.,

Kuten se? Jaa se!