Pyhän patrikin Päivä paraateja ja juhlia ovat aivan nurkan takana, ja se on korkea aika löytää hyvä paikka työntää osaksi kermainen, känninen lasi Irish coffee., Vaikka hyvin tehty irlantilainen kahvi, joka koostuu kuumasta kahvista, irlantilaisesta viskistä ja sokerista ja jonka päällä on paksua kermaa, on ihastuttava, kömpelö lämpimämpi ympärivuotinen.
tutkimme Bay Area löytää paras klassinen versiot toti, sekä muutama moderni pyörii. Tässä viisi suosikkiamme.
Brennanin, Berkeley
Tämä perinteinen sports bar on tehnyt Irish coffee ($7.75) varten Cal jalkapallo-katselun väkijoukkoja yli 50 vuotta. Koko päivän tarjoiltuna juoma valmistetaan kaatamalla kuumaa vettä pikarityyliin, Libbeyn irlantilaiseen kahvilasiin., Muutaman sekunnin kuluttua, kuuma vesi dumpataan ulos ja baari manager lisää kidesokeri vielä-lämmin lasi, jota seuraa tuoretta Maanviljelijä Brothers medium paahtoa ja muutaman unssia Powers Gold Label Irlantilainen viski.
viimeistely touch on jotain kutsutaan valmistus kuohukermaa, joka on korkeampi rasvapitoisuus kuin tavallinen kerma ja siksi pitää sen vaahtoava huippu pidempään.
Details: Open from 11 A. M. daily at 700 University Ave., Berkeley; www.brennansberkeley.com.,
Jack Nousi Malja House, Los Gatos
Jätä se tähän South Bay craft-cocktail mekka keksiä kylmä, iced Irish coffee, joka jättää koko taulukko, jossa on käsin kosketeltava juoma kateus. Molemmat Jack Rosen ottamat irlantilaiset kahvit ovat saatavilla sunnuntaibrunssipalvelussa (klo 10-2) ja alkavat 18 tunnin Verve coffee cold brew-kahvilla.
perinteinen Irlantilainen kahvi ($10) on tehty Jameson viskiä, Tahitian vanilja bean siirappia ja kermaa, kun kookos-versio ($11) lisää housemade paahdettu kookos siirappi ja tuore kookos. Siemaile sitä patiolla pekonin Cheddar-keksien kanssa ($6). Taivas.
Lisätietoja: Avoinna 4 p. m. daily sisällä La Hacienda Inn at 18840 Saratoga Los Gatos Road, Los Gatos; www.jackrosebar.com.,
Slainte, Oakland
Tämä moderni Jack London Square pub on ollut avoinna alle vuoden, mutta se jo on, että maaginen kodikas fiilis liittyvät Irlannin pubeissa. Aito Irlantilainen ruokia ovat kohteliaisuus Irlannin syntynyt kokki ja omistaja Jackie Gallanagh; osaomistaja ja juoma johtaja Jenny Schwarz, myös Oakland on Ruutua, kahvat cocktaileja. (Ja ravintolan nimi lausutaan slawn-cha.)
yksityiskohdat: tunnit vaihtelevat. Avoinna klo 10 viikonloppuisin klo 131 Broadway, Oakland; https://slainteoakland.com.,
Buena Vista, San Francisco
Työntää lähellä Powell-Hyde-köysirata on viimeinen pysäkki lähellä Fisherman ’ s Wharf, Buena Vista on ollut historiallinen San Francisco juominen paikalla vuodesta 1916, kun kalastaja ja telakka työntekijöiden läheisellä Sardiini Cannery pysähtyi säännöllisesti laukaus viskiä.
Mitä laita se kartalla — lisäksi massiivinen omelets ja äänekäs sedan fiilis — on Buena Vista on kuuluisa Irlantilainen kahvi ($10.50)., Vuonna 1952, omistaja Jack Koeppler ja San Francisco Chroniclen kolumnisti Stanton Deleplane kehitetty resepti, innoittamana juoma tarjoillaan Shannon Airport, Irlanti.
Baarimikot alkaa lämpökäsitelty pikari ja triple-tislattu Tullamore Dew Irish Whiskey, tehty erityisesti Buena Vista. Juoma on myös kuuma, tuoretta-keitetty Verraton Kahvia, sokeria ja paksu kaulus vaahdotettua kermavaahtoa. Se on suosittu toddy: baarissa tarjoillaan jopa 2000 irlantilaista kahvia päivässä.
Lisätietoja: Toiminut koko päivän, 9 a.m-2 am ja 8 am viikonloppuisin, klo 2765 Hyde St.,, San Francisco; www.thebuenavista.com.
Rosie McCann ’ s Irish Pub & Ravintola, San Jose
Työntää osaksi San Jose Santana Row, tämä perinteinen Irlantilainen pubi saa super-pakattu peli päivää ja Irlannin loma, kun juhlia vuoto päälle pilke-valaistu patio. Hiljattain päivitetty comfort-food menu ja päivittäiset brunssitarjoukset vetävät väkeä myös paikalle.
baarissa, pubissa myydyin Irish Coffee ($12) alkaa kuumaa kahvia Santa Cruz Kahvin Paahtaminen Co., jota seuraa kerros Jameson Irish-viskiä, jonka päällä on Baileys Irish Creme ja dollop kermavaahtoa. Lopuksi ripotellaan kaakaojauhetta tai kanelia.