punajuuret, pelkkä sana saa monet pöyristymään inhosta. Tutkimuksen mukaan Syö Hyvin, punajuuret on mainittu yhtenä kaikkein vihasi vihannesten sekä Brussel ituja, okra, ja papuja. Mutta haluamme rakentaa jutun siitä, miksi sinun pitäisi lisätä punajuuria sekä puutarhaan että ruokavalioon. Punajuuret ovat vaivaton vihannes kasvaa! Niissä on paljon C-vitamiinia, kuitua ja antioksidantteja., Punajuuret ovat monipuolisia ja niitä voi lisätä smoothieihin, salaatteihin ja jälkiruokiin. Kokeile tätä suklaa juurikas kakku resepti!
punajuuret ovat helppokasvuisia ja maukkaampia kuin luuletkaan.
Kasvava Punajuurta:
Punajuuret mieluummin kylmässä, niin alkaa kasvaa varhain keväällä tai myöhään kesällä, kun lämpötilat alkavat jäähtyä. Kunnes alue todella löysää maaperää; punajuuret kasvavat paremmin maaperässä, joka on hyvin tehty. Ennen kuin aloitat istutuksen, haluat myös lisätä kompostia puutarhaasi varmistaaksesi, että maaperälläsi on oikea ravinto., Muista, että punajuuret viihtyvät maaperässä, jossa on korkea fosforipitoisuus. Ennen kuin istutat siemenesi, varmista, että maa on kunnolla kasteltu. Ota lisäaskel siementen liottamisesta muutaman tunnin ajan nopeamman itämisen vuoksi. Istuta punajuuret ½ sentin syvyyteen ja 1-2 sentin välein riveihin, jotka ovat 12 sentin päässä toisistaan. Peitä siemenet varovasti mullalla ja kastele siemenet kevyesti.
punajuurista huolehtiminen:
on kriittistä harventaa taimia, kun ne alkavat kasvaa, jotta ne eivät ole liian lähellä toisiaan. Lähekkäin olevat punajuuret eivät tuota sipuleita., Ohenna kasvit niin jokainen juurikas on noin 5 tuumaa toisistaan. Varmista, että pidät maaperän kosteana ja lisää multaa kasvien ympärille kosteuden ylläpitämiseksi; punajuuret käyttävät paljon vettä muodostuessaan.
Korjuu Punajuuret:
Riippuen erilaisia, punajuuret pitäisi olla saatavilla sato 50-70 päivää istutuksen jälkeen. Kun juurten halkaisija on 1-3 tuumaa, tiedät, että punajuuresi on valmis poimittavaksi. Punajuuresi pitäisi olla syvän värinen ja keskikokoinen. Pienemmillä punajuurilla on tapana maistua paremmalta, kun taas isommilla punajuurilla on yleensä metsäisempi maku., Kastele maa muutama päivä ennen sadonkorjuuta, jotta maa irtoaa. Punajuuren ympärille voi kaivaa myös helpomman vedon. Älä unohda juurikkaiden lehtiä; ne sopivat täydellisesti mehustamiseen tai salaatteihin!
Kun veti, punajuuret kestävät yleensä 5-7 päivää, joten varmista, että tiedät, miten aiot käyttää niitä. Punajuuret voi höyryttää, maustaa, mehustaa tai käyttää jälkiruokaresepteissä lisättyä makeutta!