omenaviinietikkaa (ACV) on mainostetut ihmelääke viime vuosina, laaja-alaisen terveyden hyödyt on kuvattu. Mutta mitkä ovat ACV: n todelliset hyödyt, ja mikä on paras tapa ottaa se?
myDr auttaa punnitsemaan ACV: n hyvät ja huonot puolet ruokavalioosi. Selvitä, mitä terveyshyötyjä tiede tukee ja jotka eivät ole, ja saada alas kielteisiä vaikutuksia ACV.
mikä on omenaviinietikka?,
Apple siideri etikka ei ole uusi – se on ollut noin pitkään ja on käytetty vuosisatojen ajan tonic erilaisia vaivoja ja jopa puhdistus tuote. Kuten kaikenlainen etikka, omenaviinietikka sisältää etikkahappoa keskeisenä ainesosana.
nimensä mukaisesti ACV valmistetaan omenasiideristä. Siideri valmistetaan käymällä sokeri omenoissa. ”Hyvä” bakteereja kutsutaan acetobacter sitten muuntaa alkoholia siideriä etikkahappoa muodostaa etikkaa.
etikkahapon lisäksi ACV voi sisältää myös pienen määrän omenahappoa ja sitruunahappoa., Omenaviinietikan pH on noin 2-3, jota pidetään lievästi happamana. (pH on happamuuden mitta, jossa 1 on happaminta ja 7 neutraalia.)
– ainetta, joka tunnetaan nimellä ’äiti’ (tai etikkaa äiti) muodostaa aikana etikka-prosessin. Etikkaemo koostuu proteiineista, entsyymeistä ja ”hyvistä” bakteereista. Se voi näyttää säikeitä tai hämähäkinseitit etikka tai kuten hyytelömäinen möykky, ja antaa puhdasta omenaviinietikkaa sen pilvistä-ruskea ulkonäkö. Sitä voidaan käyttää käynnistämään uusia ACV-Eriä, koska se käynnistää käymisprosessin., ”Äidin” jotkut ajattelevat olevan aine, joka on vastuussa omenaviinietikan terveyshyödyistä.
mitkä ovat mahdolliset terveyshyödyt?
ACV: hen on yhdistetty monenlaisia terveyshyötyjä hilseen hoidosta urheilijan jalkaan. Myös yleisempiä väitteitä siitä, että ACV parantaa elinvoimaa, energiaa ja ravintoaineiden imeytymistä ravinnosta on esitetty. Kaikkia näitä väitteitä ei kuitenkaan ole todistettu ihmisillä tehdyillä tieteellisillä tutkimuksilla.
Katsotaanpa joitakin väitteitä nähdä, mitä todisteita on niiden tueksi.,
Apple siideri etikka alentaa veren sokeria tasot
A-2017 katsaus useissa kliinisissä tutkimuksissa havaittiin, että etikkaa (mutta ei välttämättä ACV) voi auttaa vähentämään piikki verensokeri aterian jälkeen. Se voi myös auttaa vakauttamaan insuliinitasoja syömisen jälkeen. Näitä vaikutuksia havaittiin diabetesta ja esidiabetesta sairastavilla sekä terveillä ihmisillä, kun heillä oli 1-2 ruokalusikallista etikkaa aterian yhteydessä.
on kuitenkin huomattava, että tässä tarkastelussa oli mukana vain 11 tutkimusta, ja kussakin näistä tutkimuksista oli pieni osallistujamäärä., Myös, vaikutus etikka glukoosipitoisuus voi riippua glykeeminen kuorma ateria – etikka näyttää olevan suurempi vaikutus alentaa glukoosipitoisuutta, kun ottaa ateriat, joilla on korkea GI (glykeeminen indeksi).
arvellaan, että etikka saattaa alentaa glukoosi-ja insuliinitasoja hidastamalla sekä mahan tyhjenemistä että hiilihydraattien pilkkoutumista. Lisätutkimuksia tarvitaan näiden vaikutusten ja niiden hyötyjen vahvistamiseksi.,
Ihmiset, joilla on diabetes, varsinkin ne, jotka myös ovat gastropareesi (diabeteksen komplikaatio, joka aiheuttaa viivästynyttä mahan tyhjenemistä), ei olisi etikka juomat neuvottelematta lääkärin.
omenaviinietikka auttaa laihtumaan
kliinisissä tutkimuksissa on saatu jonkin verran näyttöä siitä, että ACV voi olla hyödyllinen painonpudotuksessa. Vaikutukset tuntuvat kuitenkin olevan parhaimmillaan pieniä.
Yksi pieni tutkimus osoitti, että juominen ACV laimennetaan vedellä johti noin kilon laihtuminen lihavia ihmisiä, mutta vain lyhyellä aikavälillä., Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että etikka tukahdutti ruokahalua, mutta tämä johtui pääasiassa tutkimukseen osallistuneista, jotka kokivat pahoinvointia viinietikkaliuoksen juomisen jälkeen. Näissä tutkimuksissa käytettiin erilaisia vinegaareja (ei vain ACV).
näyttää siltä, että kuten useimmat muut nopeita laihtuminen ideoita, etikkaa ei ole helppoa vastausta. Ruokavalio ja liikunta ovat edelleen tehokkaimpia ja tutkituimpia tapoja saavuttaa terveellinen paino ja pitää paino pois.,
Todistettu terveysvaikutukset ACV
Vaikka apple siideri etikka on laajalti käytetty monia vaivoja ja ehtoja, suurin osa sen vaikutuksista ei ole toistaiseksi tieteellisesti todistettu. Sen ei ole osoitettu ehkäisevän syöpää tai sydänsairauksia eikä alentavan korkeaa verenpainetta. Se ei valkaista hampaat ja ei ole osoitettu olevan tehokas hilsettä vastaan, jalkakrampit, akne tai täit. Ottaen omenaviinietikkaa ei muuta tai ”tasapaino” pH kehosta (joka on erittäin tiukasti kehon, kun olet terve).,
osa syistä, joiden vuoksi ACV: n terveyshyödyt jäävät todistamatta, on se, että monet tähän mennessä tehdyistä tutkimuksista ovat pieniä ja / tai huonolaatuisia. Varsin harvat tutkimukset ovat mukana eläinten aiheista, ei ihmiset, ja useita ihmisen tutkimuksissa ei ole erikseen käyttää omenaviinietikkaa – monia erilaisia etikkaa käytettiin.
tietysti, kun jotain on todistamatta, se ei tarkoita, etteikö se jossain vaiheessa tulevaisuudessa osoittuisi todeksi. Uusia löytöjä tehdään koko ajan. Toistaiseksi käytettävissä oleviin todisteisiin ei kuitenkaan voi luottaa.
mutta mitä haittaa siitä on?,
saatat silti ajatella ottaen omenaviinietikkaa vaikka monet väitetty hyötyä ei ole todistettu. Se on luonnollista, joten mitä haittaa siitä voi olla, jos se toimii? On käynyt ilmi, että on joitakin sivuvaikutuksia.
sivuvaikutuksia juominen omenaviinietikkaa
Juominen omenaviinietikkaa ’siisti’ (omasta) voi vahingoittaa kurkun ja ruokatorven (elintarvikkeiden putki), joka aiheuttaa kipua ja tulehdusta. Se voi myös pahentaa närästystä ja happamat röyhtäykset. Jos aiot juoda omenaviinietikkaa, on tärkeää laimentaa se lisäämällä vettä (KS.alla).,
Juominen omenaviinietikkaa (vaikka laimennettu) voi myös heikentää emali hampaita – kova ulkokuori, joka suojaa hampaita reikiintymistä.
Kun apple siideri etikan voi myös häiritä joitakin lääkkeitä, kuten diabetes lääkkeet ja diureetit (nesteen tabletit). Tarkista aina lääkäriltäsi ennen uusien ravintolisien aloittamista, varsinkin jos käytät säännöllisesti lääkkeitä.
Ongelmia soveltamalla etikkaa ihoa
Jotkut ihmiset ovat hakeneet omenaviinietikkaa niiden ihon hoitoon akne ja muut ihon edellytykset., Tämä voi aiheuttaa merkittävää ärsytystä, mikä voi johtaa arpeutumiseen ja epätavalliseen ihon pigmenttiin. Joskus etikka voi jopa aiheuttaa ihon palovammoja.
muut ovat käyttäneet sitä yrittäessään poistaa ei-toivottuja ihovaurioita, myös luomia. Lisäksi sivuvaikutuksia mainittiin, se on erittäin tärkeää, että näet lääkäri mitään ihovaurioita, erityisesti ne, jotka ovat uusia tai näyttää erilaiselta. Ihovaurioiden hoitaminen itse voi vaarantaa terveytesi.
miten voit sisällyttää omenaviinietikan ruokavalioosi?,
Useimmat ihmiset, jotka suosittelevat omenaviinietikkaa terveyshyötyjä viittaavat siihen, sinulla on 1-2 rkl päivässä. Jos juot sitä, sinun pitäisi laimentaa tämä määrä lasilliseen vettä. Mutta älä unohda, että omenaviinietikka ei maistu makealta kuin omenasiideri-se maistuu viinietikalta, joka on hapan. Sen ottaminen juomaksi ei siis ole niin sanotusti kaikkien kuppi teetä.
Jos nautit tai aiot juoda laimennettua ACV: tä, sen juominen pillillä on suositeltavaa auttaa suojaamaan hampaita. Myös suun huuhtelu jälkikäteen on hyvä idea., Voit juoda, jos ennen ateriaa tai sen aikana, mutta kuunnella kehoasi – jos se saa sinut voimaan pahoin tai aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, lopeta sen käyttö ja ota yhteys lääkäriin.
ehkä parempi tapa lisätä omenaviinietikkaa ruokavalioon sekoitetaan oliiviöljyyn ja käytetään salaattikastikkeena. Se maistuu melko hyvältä, kun sitä käytetään tällä tavalla ja on hyvin pieni riski mahdollisista haittavaikutuksista.
sisältääkö omenaviinietikka paljon kaloreita?
Apple siideri etikan, kuten muun tyyppisiä etikka, on hyvin vähän kaloreita tai kilojoulea., Sen lisääminen ruokavalioon tekisi hyvin vähän eroa energian kokonaiskulutukseesi. Mutta maustetut juomat, jotka sisältävät omenaviinietikkaa, voivat olla eri juttu-Tarkista aina ostamasi tuotteen ravintomerkintä.
onko ACV hyvä kaliumin lähde?
jotkut suosittelevat omenaviinietikan käyttöä hyvänä kaliumin lähteenä. Kuitenkin, siellä on vain pieni määrä kaliumia useimmissa tuotemerkit apple siideri etikka, ja jotkut ovat huolissaan, että se voi itse asiassa alentaa kaliumpitoisuus, kun otetaan suuria määriä.
mistä sen voi ostaa?,
Australiassa on tarjolla useita erilaisia ACV-merkkejä. Osa on luomua ja osa sisältää ”emoa”. Omenaviinietikkaa voi ostaa supermarketeista ja terveysruokakaupoista. Tarjolla on myös maustettuja juomia, joissa on omenaviinietikkaa yhtenä ainesosana.
omenaviinietikkavalmisteita, jotka tulevat kapseleina tai tabletteina, on saatavilla myös terveysruokakaupoissa, apteekeissa ja supermarketeissa. Nämä on valmistettu kuivatusta omenaviinietikasta ja sisältävät joskus myös muita ainesosia. (Lue aina minkä tahansa täydennyksen paketti nähdäksesi, mitä se sisältää.,)
niin, pitäisikö minun ottaa omenaviinietikkaa terveyteni parantamiseksi?
Kaiken kaikkiaan, tällä hetkellä ei ole vahvaa näyttöä tukemaan terveyshyötyjä omenaviinietikkaa ja on olemassa joitakin haittoja liittyy säännöllisesti käyttävät sitä erityisesti tätä tarkoitusta varten. Mutta jos nautit käyttämällä etikkaa ruoanlaitto, kaikin keinoin, kokeile omenaviinietikkaa hieman eri makua – älä vain odota, että se parantaa kaikki sairaudet.
Jaa tämä:
Arvosteli Viimeksi: 29/05/2019
lääkärisi., Tohtori Michael Jones, Lääkintätoimittaja.
1. Rosemary Stanton. Onko omenaviinietikka todella ihmeruokaa? The Conversation (24.Marraskuuta 2017). https://theconversation.com/is-apple-cider-vinegar-really-a-wonder-food-86551 (avattu toukokuussa 2019).
2. Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Ugajin S, Kaga T. Etikka saanti vähentää kehon painoa, kehon rasvan massa, ja seerumin triglyseridipitoisuus lihavia Japanilainen aiheita. Biosci Biotechnol Biochem 2009;73(8):1837-43.
3. Shishehbor F, Mansoori A, Shirani F. Etikka kulutus voi vaimentaa aterian jälkeisen glukoosin ja insuliinin vastauksia; systemaattinen katsaus ja meta-analyysi kliinisissä tutkimuksissa., Diabetes Res Clin Pract 2017;127: 1-9. doi: 10.1016 / J.diabres.2017.01.021.
4. Darzi J, Frost GS, Montaser R, Yap J, Robertson MD. Etikan siedettävyyden vaikutus lyhytketjuisten rasvahappojen oraalisena lähteenä ruokahalun hallintaan ja ravinnon saantiin. International Journal of Obesity 2013;38: 675-681.