kaikki banaani leipää olen tehnyt, minulla oli tonnia ylikypsiä banaaneja lojumaan. Halusin sekoittaa asiat ja tehdä jotain erilaista, joten päädyin tyytymään näihin banaanisuklaapatukoihin.
pidän niitä risteytys suklaa siru banaani leipää ja blondia sinä aikana. Nämä baarit ovat kosteita, purevia ja rakenteeltaan lähes höttöisiä!,
ne ovat aivan herkullisia, mutta lähes terveellisiä kaikkien muusien banaanien ansiosta.
Miksi Reseptit edellyttävät Aina Ylikypsiä Banaaneja?
useimmat banaaneja käyttävät reseptit vaativat käyttämään vain kypsimpiä banaaneja, myös tätä. Mutta miksi ylikypsät banaanit on parempi leipoa??
On olemassa itse asiassa useita syitä. Ensimmäinen on se, että banaanin kypsyessä suurempi osa sen tärkkelyksestä muuttuu sokeriksi. Näin syntyy makeampia, mureampia leivonnaisia.,
toinen etu leivonnassa ylikypsillä banaaneilla on se, että ne on superhelppo soseutettava. Näin varmistat, että banaanisuklaapatukoissasi on yhtenäinen, tasainen rakenne ilman odottamattomia banaaninpaloja.
Ylikypsiä banaaneja ovat enemmän aromaattisia, ja antaa leivonnaisia voimakkaampi banaani maku kuin keltainen banaaneja.
lopullinen ja paras syy (minun mielestäni) on, että se käyttää jopa ylikypsiä hedelmiä, joka muuten menisi hukkaan!,
kaiken tämän sanottuna, tämä resepti vielä osoittautuu, jos käytät keltaisia banaaneja. Se ei vain ole yhtä voimakas banaani maku!
Paistaminen Hack: Kuinka Nopeasti Kypsyvät Banaanit Banana Baareja
Jos sinulla on vain keltainen banaaneja ja haluan, että voimakas banaani maku, älä huoli!
voit helposti muuttaa keltaiset banaanit ruskeiksi muutamassa minuutissa. Kuumenna uuni 300 astetta F, ja laita kuorimattomat banaanit folio-vuorattu leivinpaperilla.,
Paista niitä noin 15 minuuttia, kunnes banaani iho on tasaisen tumma väri.
anna niiden jäähtyä sillä pannulla 10 minuuttia, kuori sitten varovasti ja soseuta ne.
Vaihdot ja Swap
Vaikka rakastan tätä resepti suklaa siru banaani baareja vain tapa se on, tiedän, että jotkut teistä ei ehkä ole kaikki nämä ainekset käsillä!,
Alla on muutamia swap ja vaihdot, jotka voidaan tehdä tässä resepti:
- Suolatonta Voita – Jos sinulla on vain suolattu voita käsillä, voit käyttää sitä sijasta suolatonta voita tässä resepti. Muista vain jättää pois suola, että tämä resepti vaatii. Tilalle voi käyttää myös vegaanista voita. Tai jos tuntuu todella hienolta, voit käyttää ruskistettua voita!
- Ruskea Sokeri – Tämä resepti käyttää ruskeaa sokeria, joka antaa suuri maku ja auttaa baareja leipoa pehmeä ja sitkeä., Voit käyttää vaaleaa tai tummanruskeaa sokeria (suosin tässä reseptissä vaaleaa) tai rakeistettua sokeria, jos sinulla ei ole ruskeaa sokeria.
- 1 iso kananmuna-tässä keksireseptissä käytetään 1 isoa kananmunaa! Voit käyttää pellavansiemenmunaa sen sijaan tekemään munattomia tai vegaanisia muunnelmia tästä suklaakeksireseptistä. Jos sinulla ei ole munia, voit myös korvata sen 1/4 kupillisella vihannes-tai canola-öljyä.
- vaniljasokeria – Jos sinulla ei ole mitään käsillä, voit jättää tämän ainesosan. Se auttaa parantamaan baarin makuja, mutta baarit paistuvat silti hienosti ilman sitä.,
- Ylikypsiä Banaaneja – Jos sinulla ei ole ylikypsiä banaaneja käsillä, paista keltainen banaaneja 350 F noin 15 minuuttia, kunnes iho banaanit ovat mustia.
- all Purpose – jauhot-tämä resepti osoittautuu parhaiten AP-jauhojen kanssa, mutta voit tarvittaessa käyttää tilalle kakkujauhoja tai gluteenitonta jauhosekoitusta.
- suklaalastut – voit käyttää maitoa, tummaa tai puolimakeaa suklaata. Muista vain käyttää minisuklaalastuja tai antaa niille karkea pilko, jotta ne jakaantuvat tasaisesti tankojen läpi. Haluat jokaisen palan olevan täydellinen määrä suklaata!, Voit myös käyttää hienonnettuja pähkinöitä suklaan sijasta tässä reseptissä.
Miten Tehdä Terveellinen Banaani Baareja
Jos haluat keventää nämä suklaa siru banaani baareja, alla on muutamia helppo vaihdot voit tehdä leipoa terveempiä banaani baareja.
- suolaton voi – voit korvata tässä reseptissä puolet voista omenasoseella ja käyttää 1/4 cup-omenakastiketta ja 1/4 dl suolatonta voita. Voit käyttää myös kookosöljyä voin sijasta.,
- Ruskea Sokeri – Käytä 1/2 cup tiedostojen banaanien sijasta ruskea sokeri tässä resepti, tai vähemmän puhdistettua sokeria, kuten kookos-tai raakaa ruokosokeria.
- 1 Suuri Muna – Voit käyttää pellavansiemenet muna sen paikka tehdä kananmunaton tai vegaani muunnelmia tätä suklaa siru evästeen resepti, tai 1/4 kuppi omenasosetta.
- suklaalastut-käytä hienonnettuja pähkinöitä suklaan sijasta tässä reseptissä.
- Maahan pellavan siemenet – Lisää pari Rkl jauhettua pellavan siemenet sisältävät enemmän kuitua tässä resepti. Et voi maistaa eroa, lupaan sen!,
Joten Nämä Suklaa Siru Banaani Baareja Etukäteen
Nämä suklaa siru banaani baareja voidaan tehdä etukäteen! Ne voidaan tallentaa ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa viikon, tai pakastimessa jopa kuukauden.
muista vain erottaa ne hieman ja sijoittaa pergamentti kunkin kerroksen kalterit! Tämä auttaa estämään niitä tarttumasta toisiinsa, jos ne on pinottu.,
Vinkkejä Tehdä Paras Suklaa Siru Banaani Baareja
- muista kunnolla mittaa jauhot (lusikka kuppiin toimenpide, ja sitten taso) tai käytä keittiövaaka mittaa kuivat aineet
- ÄLÄ OVERMIX TAIKINA! Se tekee suklaa siru banaanipatukat tiheä ja pureva. Kun alat sekoittaa jauhot, muista sekoittaa taikina vain, kunnes se on yhdistetty. Ei haittaa, jos vielä näkee vähän jauhoja, se sekoittuu banaanien lisäämisen jälkeen.,
- gluteenittomien suklaahippubanaanibaarien valmistukseen vaihda suosikkisi GF flour Blendin AP-jauhoihin tässä reseptissä. Muista overmixata taikina ja anna sen istua vähintään 30 minuuttia ennen paistamista parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
- Ingredients at room temp mix together better! Aseta kylmät raaka-aineet etukäteen.
- Paukuta pannusi tiskille ennen kuin laitat sen uuniin. Tämä tuo mitään ilmakuplia, jotka ovat loukussa taikina pinnalle,
- Top baareja muutamia muita bittiä suklaata kun taikina on pannulla, jotta se vieläkin irresitable.,
- anna tankojesi jäähtyä täysin ennen kuin leikkaat ne puhtaiksi leikatuiksi neliöiksi.
- tämän reseptin voi myös kaksinkertaistaa ja tehdä puolikokoisena levypannuna (13″x 18″).
Anna Minulle, Mitä Mieltä Olet!
jos kokeilet tätä suklaahippubanaanibaarien reseptiä, haluaisin kuulla, mitä mieltä olet siitä! Jätä luokitus, ja haluaisin tietää ajatuksiasi jakamalla kommentti 🙂
Myös hyvä tag minulle @chelsweets, ja käytä #chelsweets niin, että voin nähdä uskomattomia luomuksia sosiaalisen median!,
- 1/2 cup suolatonta voita, huoneenlämmössä (113 grammaa)
- 1 kuppi vaalea tai tumma ruskea sokeri (200 grammaa)
- 1 1/2 tl vaniljasokeria (6 grammaa)
- 1/2 tl suolaa (3 grammaa)
- 1 iso muna, huoneenlämmössä (56 grammaa)
- 1 kuppi kaikki tarkoitukseen jauhoja (130 grammaa)
- 1 kuppi muussattu ylikypsiä banaani – noin 2 keskikokoinen banaani (230 grammaa)
- 3/4 cup hienonnettu suklaa-sirut tai mini suklaa-sirut (160 grammaa)
Ohjeet
Suklaa Siru Banaani Baareja (muokattu Anna Herkullinen)
- Kuumenna uuni 350° F., Rivitä 8×8-vuoka pergamenttipaperilla tai foliolla ja suihkuta keittosumutteella. Aseta
- isoon kulhoon tai jalustan sekoittimen kulhoon, kerma yhteen 1/2 dl suolatonta voita ja 1 dl ruskeaa sokeria. Sekoita keskinkertaisella nopeudella noin 2 minuuttia, kunnes seos muuttuu väriltään vaaleammaksi.
- lisää joukkoon 1 1/2 tl vaniljauutetta, 1/2 tl suolaa ja 1 iso kananmuna. Sekoita keskivahvalla nopeudella, kunnes se on täysin yhdistetty. Kaavi kulhon sivut ja pohja tarpeen mukaan kumilastalla.,
- Sekoita 1 kuppi kaikki tarkoitukseen jauhoja ja sekoita miedolla kunnes vain yhdistää ja raitoja jauhot eivät näy enää.
- lisää 1 kuppi muussattua banaania ja sekoita pienellä nopeudella, kunnes isoja banaaninpaloja ei näy.
- Taita 3/4 cup mini suklaa-sirut tai hienonnettu suklaa-sirut, säästää muutaman ripottele päälle taikina, ennen kuin ne paistetaan.
- kaada valmiiseen vuokaan ja ripottele päälle vielä muutama suklaapala.
- Paista 32-36 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita, ja keskus on paistettu kautta., Pyöritä pannua puolivälissä, jotta tangot paistuvat tasaisesti.
- jäähdytä täysin ennen leikkaamista, jotta saat puhtaat viipaloidut neliöt. Leikkaa 16 pieneen neliöön.
- Tähteet voidaan peittää muovikelmulla tai tallentaa ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa viikon.
Huomautuksia
Joten Nämä Suklaa Siru Banaani Baareja Etukäteen
Nämä suklaa siru banaani baareja voidaan tehdä etukäteen! Ne voidaan tallentaa ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa viikon, tai pakastimessa jopa kuukauden.,
muista vain erottaa ne hieman ja sijoittaa pergamentti kunkin kerroksen kalterit! Tämä auttaa estämään niitä tarttumasta toisiinsa, jos ne on pinottu.
tämän reseptin tuplaaminen
tämän reseptin voi myös kaksinkertaistaa ja tehdä puolimittaisessa levypannussa (13″x 18″).
Paistaminen Nämä Baareja Eri Tyyppi Pan:
Jos aiot leipoa näitä baareja lasi paistaminen pannulla, vähentää paistaminen lämpötila on 25 astetta (325 F) ja paista niitä noin 5 minuuttia vähemmän. Lasi ei lämpene yhtä nopeasti kuin metalli, mutta muuttuu hyvin kuumaksi, kun se lämmitetään.,
Nutrition Information
16
Serving Size
1
Amount Per ServingCalories 243Total Fat 12gSaturated Fat 7gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 4gCholesterol 27mgSodium 84mgCarbohydrates 35gFiber 2gSugar 25gProtein 2g