Meksikon Tyyli Naudanlihaa
Tämä ruokalaji on nimeltään bistec a la Mexicana, joka on naudanlihaa ruokalaji valmistettu mausteinen tomaatti ja chile kastike.
A la Mexicana tarkoittaa meksikolaista tyyliä ja jokainen ruokalaji, jonka nimessä on la Mexicana, kuten tämäkin, valmistetaan aina tomaatin, sipulin ja Serrano Chilen kanssa.
tästä ruokalajista löytyy muunnelmia, joita tarjoillaan ympäri Meksikoa. Bistec (Mehiläispesä) tarkoittaa ohueksi leikattua naudanlihafileetä. Tiesitkö, että bistec on foneettinen ääntäminen pihvi?,
Miten
Ainesosat:
Voit valmistaa tämän ruokalaji tarvitset ohuina viipaleina naudanlihaa, tomaattia, sipulia, serrano chiles, valkosipuli ja suola. Sinun pitäisi pystyä helposti löytää ainesosia tahansa markkinoilla, joten et tekosyitä kokeilla tätä erinomaista naudanlihan resepti. 🙂
Tässä on, mitä ainesosia näyttävät, kun ne on valmisteltu ja olet valmis kokki.
Valmistelu – Aloita Kastike
Kuorinta ja kylvö tomaatit on luultavasti kaikkein tylsiä osa valmistaa tämän ruokalaji, mutta ovat tärkeitä vaiheita. Näin varmistat tasaisen kastikkeen. Jos todella haluat, voit halutessasi jättää kuorimisen ja kylvön väliin.,
ruokalaji on edelleen maistuu hyvältä tärkein ero on, että lopullinen astia on enemmän maalaismainen enemmän tekstuuri kastike. Sanomme ”tekstuuri”, vaikka jotkut saattaisivat sanoa ” äreä.”
Miten Kuori ja Siemenet Tomaatit
Pisteet tomaatit rajat muoto päälle tomaatti.
Laita sijoitettiin tomaatit pannulla kiehuvaa vettä.
Keitä pari minuuttia, kunnes iho alkaa erottaa.
kasta tomaatit jääkylmään veteen.,
Kuori tomaatit kuoret veitsellä. Nahat irtoavat helposti.
Leikkaa kuoritut tomaatit kahtia.
Käytä pieni lusikka kaivaa siemenet ja sellua.,
Valmis Sekoitus
Kun tomaatit on kuorittu ja kylvetään olet valmis tekemään kastike. Lisää tomaatit, kylvetään serrano chiles, valkosipulinkynsi ja 1 kupillinen vettä ja sekoita noin minuutin, kunnes seos on tasainen.
laita kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimeen.
tältä sekoitettu kastike näyttää. Huomaa väri ennen ruoanlaittoa. Se tummuu kauniisti kypsyessään.
Seuraava Askel – Ruoanlaitto Ruokalaji
Leikkaa liha ja sipulit 1/2″ 2″ nauhat.
Pilko sipulit 1/2″ 2″ nauhat.,
Lisää öljyä esilämmittää pannulla keskipitkän kuumuudelle.
Lisää hienonnettu sipuli pannulla.
Keitä kunnes sipuli alkaa ruskea.,
Lisää liha pannulle.
naudanliha alkaa vapauttaa sen mehu.
Keitä kunnes suurin osa mehu on haihtunut.,
Add the cooked onions to the beef.
Stir the onions into the beef.
Add the tomato sauce.,
Simmer to reduce the sauce.
Cook until the sauce has reduced and thickened.
The final dish. Looks good, doesn’t it?,
Tarjoilu
Tarjoile bistec a la Mexicana iso pino lämmin maissi tortilloja ja refried pavut puolella.
Koristele pavut ripottele queso fresko tai queso cotija ja 3 tortilla chips.
Provecho!
Tulosta Pin
Resepti Bistec a la Mexicana
Ingredients
- 1 lb., thinly sliced beef bistec
- 1 lb. Roma tomatoes plum tomatoes
- 1 medium white onion
- 2 serrano chiles
- 1 clove of garlic
- 1 tsp. salt
- 1 cup of water
- 1 oz.,/div>Kuori valkosipulinkynsi
Huomautuksia
- Voit korvata jalapeno chiles varten serrano chiles., Jalapeñot ovat miedompia.
- Voit myös jättää 1 serrano chiliä, jos haluat vähemmän mausteinen ruokalaji.
- resepti vaatii maissitortilloja, mutta sen voi tarjoilla myös jauhoisten tortillojen kanssa.
Varastointi
- Se säilyy 3 päivää jääkaapissa. Tämä ruokalaji jäätyy hyvin.
- tee tuplaerä ja jäädytä puolet, jotta voit nauttia siitä myöhemmin ilman ylimääräistä prep-aikaa.,
Nutrition
Enemmän ”Meksikon” Reseptejä
- Muna Meksikon
Enemmän Meksikon Naudanlihaa Reseptejä
- Carne Asada Resepti
- Hienonnettu
- Rib-Eye Tacoja
- Arrachera Pihvi Tacos
- Ulkofilee Korkki Paisti (Picaña)
- Paistettua Lihaa Pallot