Meksikon Tyyli Naudanlihaa

Tämä ruokalaji on nimeltään bistec a la Mexicana, joka on naudanlihaa ruokalaji valmistettu mausteinen tomaatti ja chile kastike.

A la Mexicana tarkoittaa meksikolaista tyyliä ja jokainen ruokalaji, jonka nimessä on la Mexicana, kuten tämäkin, valmistetaan aina tomaatin, sipulin ja Serrano Chilen kanssa.

tästä ruokalajista löytyy muunnelmia, joita tarjoillaan ympäri Meksikoa. Bistec (Mehiläispesä) tarkoittaa ohueksi leikattua naudanlihafileetä. Tiesitkö, että bistec on foneettinen ääntäminen pihvi?,

Bistec a la Mexicana

Miten

Ainesosat:

Voit valmistaa tämän ruokalaji tarvitset ohuina viipaleina naudanlihaa, tomaattia, sipulia, serrano chiles, valkosipuli ja suola. Sinun pitäisi pystyä helposti löytää ainesosia tahansa markkinoilla, joten et tekosyitä kokeilla tätä erinomaista naudanlihan resepti. 🙂

Ainekset sinun täytyy tehdä bistec a la Mexicana.,

Tässä on, mitä ainesosia näyttävät, kun ne on valmisteltu ja olet valmis kokki.

Valmiina ainesosia.

Valmistelu – Aloita Kastike

Kuorinta ja kylvö tomaatit on luultavasti kaikkein tylsiä osa valmistaa tämän ruokalaji, mutta ovat tärkeitä vaiheita. Näin varmistat tasaisen kastikkeen. Jos todella haluat, voit halutessasi jättää kuorimisen ja kylvön väliin.,

ruokalaji on edelleen maistuu hyvältä tärkein ero on, että lopullinen astia on enemmän maalaismainen enemmän tekstuuri kastike. Sanomme ”tekstuuri”, vaikka jotkut saattaisivat sanoa ” äreä.”

Miten Kuori ja Siemenet Tomaatit

Pisteet tomaatit.

Pisteet tomaatit rajat muoto päälle tomaatti.

Laita tomaatit kiehuvaan veteen.,

Laita sijoitettiin tomaatit pannulla kiehuvaa vettä.

Keitä tomaatit kunnes iho alkaa erottaa.

Keitä pari minuuttia, kunnes iho alkaa erottaa.

kasta tomaatit jääkylmään veteen.

kasta tomaatit jääkylmään veteen.,

Kuori tomaatit.

Kuori tomaatit kuoret veitsellä. Nahat irtoavat helposti.

Leikkaa tomaatit kahtia.

Leikkaa kuoritut tomaatit kahtia.

Poista siemenet.

Käytä pieni lusikka kaivaa siemenet ja sellua.,

Valmis Sekoitus

Kun tomaatit on kuorittu ja kylvetään olet valmis tekemään kastike. Lisää tomaatit, kylvetään serrano chiles, valkosipulinkynsi ja 1 kupillinen vettä ja sekoita noin minuutin, kunnes seos on tasainen.

Lisää kastikkeen ainekset sekoittimeen.

laita kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimeen.

sekoitettu kastike.,

tältä sekoitettu kastike näyttää. Huomaa väri ennen ruoanlaittoa. Se tummuu kauniisti kypsyessään.

Seuraava Askel – Ruoanlaitto Ruokalaji

Leikkaa liha ja sipulit 1/2″ 2″ nauhat.

Leikkaa liha osaksi 1/2″ 2″ nauhat.
Pilko sipulit 1/2″ 2″ nauhat.

Pilko sipulit 1/2″ 2″ nauhat.,

Lisää öljy esilämmitetään pannulla.

Lisää öljyä esilämmittää pannulla keskipitkän kuumuudelle.

Lisää hienonnettu sipuli pannulla.

Lisää hienonnettu sipuli pannulla.

Keitä kunnes sipuli alkaa ruskea.

Keitä kunnes sipuli alkaa ruskea.,

Lisää liha pannulle.

Lisää liha pannulle.

naudanliha alkaa vapauttaa sen mehu.

naudanliha alkaa vapauttaa sen mehu.

Keitä kunnes suurin osa mehu on haihtunut.

Keitä kunnes suurin osa mehu on haihtunut.,

Add the cooked onions to the beef.

Add the cooked onions to the beef.

Stir the onions into the beef.

Stir the onions into the beef.

Add the tomato sauce.

Add the tomato sauce.,

Simmer to reduce the sauce.

Simmer to reduce the sauce.

Cook until the sauce has reduced and thickened.

Cook until the sauce has reduced and thickened.

The final dish.

The final dish. Looks good, doesn’t it?,

Tarjoilu

Tarjoile bistec a la Mexicana iso pino lämmin maissi tortilloja ja refried pavut puolella.

Koristele pavut ripottele queso fresko tai queso cotija ja 3 tortilla chips.

Provecho!

Tulosta Pin

3.,5 10 ääntä

Resepti Bistec a la Mexicana

Resepti ”bistec a la Mexicana,” Meksikon naudanlihaa ruokalaji valmistettu mausteinen tomaatti ja chile kastike. Tämän ruokalajin muunnelmia tarjoillaan kaikkialla Meksikossa., Beef
Cuisine Mexican
Keyword beef, bistec, guisado, spicy

Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour

Servings 4 servings
Calories 557kcal
Author Douglas Cullen

Ingredients

  • 1 lb., thinly sliced beef bistec
  • 1 lb. Roma tomatoes plum tomatoes
  • 1 medium white onion
  • 2 serrano chiles
  • 1 clove of garlic
  • 1 tsp. salt
  • 1 cup of water
  • 1 oz.,/div>Kuori valkosipulinkynsi
  • Paikka suuren potin vettä kiehuvaksi
  • Kun vesi tulee kiehua, pisteet tomaatit
  • Kun vesi on keitetty lisätä kaikki tomaatit
  • Kokki tomaatit kunnes nahat alkaa erottaa, noin 1 minuutti
  • kasta tomaatit jääkylmään veteen.,useimmat mehu on haihtunut, noin 6 7 minuuttia
  • Paluu sipulit pannulla ja sekoita sisällyttää naudanlihan
  • Kaada sekoitettu kastike pannulle
  • Vähennä lämpöä ja hauduta, kunnes kastike on vähennetty ja hieman nestettä on jäljellä noin 15 minuuttia
  • Huomautuksia

    Vaihdot

    • Voit korvata jalapeno chiles varten serrano chiles., Jalapeñot ovat miedompia.
    • Voit myös jättää 1 serrano chiliä, jos haluat vähemmän mausteinen ruokalaji.
    • resepti vaatii maissitortilloja, mutta sen voi tarjoilla myös jauhoisten tortillojen kanssa.

    Varastointi

    • Se säilyy 3 päivää jääkaapissa. Tämä ruokalaji jäätyy hyvin.
    • tee tuplaerä ja jäädytä puolet, jotta voit nauttia siitä myöhemmin ilman ylimääräistä prep-aikaa.,

    Nutrition

    Calories: 557kcal | Carbohydrates: 48g | Protein: 27g | Fat: 29g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 85mg | Sodium: 794mg | Potassium: 798mg | Fiber: 7g | Sugar: 5g | Vitamin A: 1030IU | Vitamin C: 19.1mg | Calcium: 157mg | Iron: 3.,7mg

    Enemmän ”Meksikon” Reseptejä

    • Muna Meksikon

    Enemmän Meksikon Naudanlihaa Reseptejä

    • Carne Asada Resepti
    • Hienonnettu
    • Rib-Eye Tacoja
    • Arrachera Pihvi Tacos
    • Ulkofilee Korkki Paisti (Picaña)
    • Paistettua Lihaa Pallot

    Articles

    Vastaa

    Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *