Huolimatta samanlainen ulkonäkö, ruotsin pannukakut ovat itse asiassa hieman paksumpi verrattuna partaveitsi ohut ja erittäin herkkä ohukainen. Miksi? Kaikki riippuu ainesosien mittasuhteista, joita jokainen resepti vaatii. Kun verrataan reseptejä, ruotsin pannukakku taikina on hieman vähemmän nestettä-y kuin taikina ranskalainen ohukainen, jossa vaaditaan korkeampi ainesosa määriä (kautta kitchn ja Food Network). Molemmat reseptit vaativat munia, kaikkia tarkoitukseen jauhoja, sokeria, suolaa, maitoa ja voita, mutta eroavat kahdesta ainesosasta., Ruotsalainen pannukakku vaatii suolatonta voita, kun taas ranskalainen resepti lisää joukkoon vettä.
ne eroavat myös toisesta tärkeästä kohdasta: tarjoilumenetelmästä. Ruotsalaiset letut tarjoillaan normaalisti hillovalikoimasi kanssa-perinteisesti puolukka tai mansikka ovat keittokomeron mukaan go-to — and-kermavaahtoa. Ranskan ohukaisia voi tulla täynnä sekä makeita ja suolaisia vaihtoehtoja, joten se ei ole ennenkuulumatonta, nauttia sen kanssa asioita, kuten hedelmiä, hasselpähkinä leviää, tai pihvi, pinaatti, ja sekoita sieni kautta (Pioneer Nainen ja DIY).