Etelä-Tyylinen lehtikaalia

ovatko Collard Greens terveitä?

Kyllä!, Collard vihreät ovat erinomainen A-vitamiinin, C-vitamiinin ja kalsiumin lähde sekä melko hyvä K-vitamiinin, raudan, B-6-vitamiinin ja magnesiumin lähde. Kollardivihannekset sisältävät myös tiamiinia, niasiinia, pantoteenihappoa ja koliinia. Lisää ravitsemuksellisista hyödyistä löytyy täältä.

🤢 miksi Collard Greens on katkera?

Kollardivihreissä on karvaisia öljyjä, joita valmistetaan luonnossa esiintyvästä glukosinolaatti-nimisestä kemikaalista. Se vapautuu, kun vihreät leikataan, pureskellaan tai keitetään. Tiesitkö, että jotkut ihmiset voivat pitää vihreitä jopa 60% katkerampina kuin muut ihmiset?, Jos vihreät on todella kitkerää, voi olla vain glukosinolaatille herkkiä makusilmuja.

🥬 Miten Poistaa Katkeruuden lehtikaalia?

vähentääksesi katkeruutta vihreissä, sinun täytyy lisätä makeutta, happoa ja lämpöä. Lisään omenaviinietikkaa, paprikahiutaleita, kookossokeria ja Tony Chacheren Kreolimaustetta. Kun tarjoilemme vihanneksia, lisäämme hieman pippuriviinietikkaa.

pitääkö kollardivihreitä liottaa?,

haluan käyttää jäädytetty vihreät – se on paljon helpompaa ja nopeampaa – mutta jos käytät tuoreita kasviksia, ne olisi kasteltu tap-kylmässä vedessä 5 – 10 minuuttia ja swished ympärillä huuhtele pois kaikki lika. Saatat joutua tekemään tämän muutaman kerran päästä pois kaikki hiekka ja lika. Haluan tehdä tätä salaattia kiekkoa – vain upota vihreät ja heiluttaen niitä ympäri, nosta sitten siivilä osa pois, huuhtele vielä kerran, sitten laittaa ne takaisin tyhjä salaattia kiekkoa ja spin niiden kuivua ne pois.

ovatko kollardivihannekset superfoodia?

siltä vaikuttaa, kyllä., Tässä artikkelissa on lisätietoja tästä.

Etelä Tyyliin lehtikaalia

▢ 3 – 4 garlic cloves, minced

▢ 3 cups chicken broth

▢ 1 tsp kosher salt

▢ 1 tsp black pepper

▢ 1 tbsp coconut sugar

▢ ¼ tsp crushed red pepper flakes

▢ 2 tsp vinegar, apple cider

▢ ¼ tsp Tony Chachere’s Creole Seasoning

▢ 2 pounds collard greens, frozen Frozen collard greens generally come in 16 oz bags so I use two.,

• Ensimmäinen, heat suuren potin keskilämmöllä, kun noppaa teidän sipuli, pekoni ja valkosipuli.
• Kun potti on kuuma, lisää 1 rkl oliiviöljyä.
• Kun oliiviöljy on kuumaa, lisää kuutioiksi pekonia. Kun pekoni on reunoiltaan hieman rapeaa, mutta ei täysin kypsää, lisää kuutioidut sipulit.,
• Kuullota sipuli ja pekoni kunnes sipuli on läpikuultava, lisää sitten valkosipuli ja kuullota, kunnes valkosipuli on tuoksuva – noin 2 minuuttia.
• Seuraavaksi, lisätä lehtikaalia ja sekoita, kunnes ne eivät ole enää jäässä. Jos käytät tuoreita vihanneksia, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä, mutta eivät täysin kypsennettyjä.
• Nyt, lisätään teidän varastossa ja sekoita hyvin yhdistää.,
• lisää Sitten kaikki mausteet (myös kookos-sokeria) ja apple siideri etikka.
• Tuo kaiken kiehuvaksi, ja kun liemi kiehuu, vähennä lämpöä kiehua miedolla lämmöllä. Hauduta peitettynä 45 minuuttia välillä sekoittaen tarpeen mukaan.
• 45 minuutin Kuluttua, paljastaa ja palvella. Vihreät eivät ole enää kirkkaanvihreitä ja ne ovat todella pehmeitä., Siellä on edelleen liemi, ja se on herkullista.
• Lopeta vihreät hieman pippuria, etikkaa ja suolaa ja pippuria.

Tarjoilu Ehdotuksia & Käyttää
Haluamme lopettaa meidän vihreät hieman pippuria etikkaa ja ripaus ylimääräistä suolaa ja pippuria. Pippuriviinietikka mellastaa kaikki jäljelle jääneet katkeruudet vihreissä., Lehtikaalia on mahtava lisuke tahansa illallinen, mutta me nauttia niistä, kun hapan lisuke muuten raskas tai rasvaisia aterioita, kuten paistettua kissakalaa tai paistettua kanaa.

Usein kysyttyä

Usein Kysytyt Kysymykset
lehtikaalia terve?
Kyllä! Collard vihreät ovat erinomainen A-vitamiinin, C-vitamiinin ja kalsiumin lähde sekä melko hyvä K-vitamiinin, raudan, B-6-vitamiinin ja magnesiumin lähde. Kollardivihannekset sisältävät myös tiamiinia, niasiinia, pantoteenihappoa ja koliinia. Lisää ravitsemuksellisista hyödyistä löytyy täältä.,

🤢 miksi Collard Greens on katkera?
Collard-vihreissä on karvaisia öljyjä, joita valmistetaan luonnossa esiintyvästä glukosinolaatti-nimisestä kemikaalista. Se vapautuu, kun vihreät leikataan, pureskellaan tai keitetään. Tiesitkö, että jotkut ihmiset voivat pitää vihreitä jopa 60% katkerampina kuin muut ihmiset? Jos vihreät on todella kitkerää, voi olla vain glukosinolaatille herkkiä makusilmuja.

🥬 miten Kollardivihreistä poistetaan katkeruus?
vähentääksesi katkeruutta vihreissä, sinun täytyy lisätä makeutta, happoa ja lämpöä., Lisään omenaviinietikkaa, paprikahiutaleita, kookossokeria ja Tony Chacheren Kreolimaustetta. Kun tarjoilemme vihanneksia, lisäämme hieman pippuriviinietikkaa.

pitääkö kollardivihreitä liottaa?
haluan käyttää jäädytetty vihreät – se on paljon helpompaa ja nopeampaa – mutta jos käytät tuoreita kasviksia, ne olisi kasteltu tap-kylmässä vedessä 5 – 10 minuuttia ja swished ympärillä huuhtele pois kaikki lika. Saatat joutua tekemään tämän muutaman kerran päästä pois kaikki hiekka ja lika., Haluan tehdä tätä salaattia kiekkoa – vain upota vihreät ja heiluttaen niitä ympäri, nosta sitten siivilä osa pois, huuhtele vielä kerran, sitten laittaa ne takaisin tyhjä salaattia kiekkoa ja spin niiden kuivua ne pois.

ovatko kollardivihannekset superfoodia?
siltä vaikuttaa, kyllä. Tässä artikkelissa on lisätietoja tästä.

Vinkkejä

• Lisää jääneen kinkkua, mausteita kinkkua tai kinkkua kintereet antaa enemmän lihaisa ja savuinen maku lehtikaalia.
• Palvelemaan lehtikaalia hieman pippuria etikkaa.,
• tykkäämme nauttia kollardivihanneksista ”paistettujen” kanapyöryköiden kanssa ja matkia Canen kastiketta.
• he ovat myös todella hyviä kotitekoisen maissileivän kyljessä.,

Avainsana collards, vihreät, paleo, eteläinen