Vaihe 1
rajaa ruukku laukkuun. Tuo vesi, suola, laakerinlehdet ja pippuri keittää hidas liesi asetettu Korkealle. (Jos näin ei tapahdu, huijaa… käynnistä se liedellä… ja dump sisään lämmennyt crock potin, joka on hieman vettä se jo). Sekoita joukkoon teräsleikattu kaura, peitä ja keitä 90 minuuttia.
sekoita isossa kulhossa naudanliha, sianliha, sipulit ja valkosipuli. Sekoita kauraseokseen ja vähennä lämpö alhaiseksi. Peitä ja jatka kypsentämistä 1,5-2 tuntia välillä sekoittaen.,
erikoinen huomautus: olin tuplannut alkuperäisen reseptin ensimmäisellä kerralla ja join 5 kupillista kauraa ja 4 kupillista lihaa… Kaikki ei mahtuisi crock-ruukkuun. Jos seos vaikuttaa liian paljon lisätä autonromu potin tällä kertaa, yksinkertaisesti ottaa se pois, kun kaura on valmis ruoanlaitto ja siirtää suuri paahtamalla pannulla (kuten Turkki Roaster). Aseta lämpötila 300 asteeseen. Sekoita Kaura-ja Liha yhteen ja jatka kypsennystä uunissa noin 90 minuuttia, sekoittaen 30 minuutin välein. Jatka seuraavaan vaiheeseen… kaikki järjestyy. Muista, että kokkaat Goettaa vain osittain., Se on täysin kypsää, kun paistat sen aamiaiseksi.
Siirrä seos medium paistaminen pannulla/ limppu pannuja vuorattu muovikelmulla (helpompi poistaa ja puhdas), ja viileä, kunnes semi-solid jäähdyttäminen 1 tunti tai enemmän jääkaapissa, tai kunnes yritys. Tein tämän yöllä, joten peitin muovikelmun ja jätin jääkaappiin yöksi. Kun täysin jäähtynyt, käännä päälle voipaperi päälle leikkuulauta ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Kuumenna öljy kookkaassa, raskaassa skilletissä keskilämmöllä. Keitä viipaleita yksi kerrallaan kuumennetussa öljyssä, kunnes molemmin puolin on tasaisesti ruskeaa.,
voit pakastaa viipaleet jopa 3 kuukautta, jos et ole valmis syömään koko seosta kerralla. Laita pakastepaperi viipaleiden väliin. Vedä ja sulattaa mitä tarvitset ja paista yksi kerrallaan, kun valmis. Ole varovainen öljyssä, jos jäätynyt jää osuu öljyyn.