Tämä resepti grillattu hummeri häntä on tuoretta hummeria, joka on keitetty tarjouksen täydellisyyttä, sitten päällä valkosipuli ja yrtti voita. Yksinkertainen mutta tyylikäs ateriavaihtoehto, joka saa varmasti ylistäviä arvioita perheeltä ja ystäviltä.
rakastan grilli lämpiminä sää kuukautta, joitakin minun suosikki vaihtoehtoja ovat grillattuja katkarapuja vartaat, grillattu lohi ja nämä herkullinen grillattu hummeri häntää.,
Hummeri on perimmäinen hemmottelu, ja se on vielä parempi, kun se on päällä valkosipulia, voita ja yrttejä. Nämä grillattu hummeri hännät ovat niin helppo tehdä, mutta näyttävät ja maistuvat ne tulivat hienoon ravintolaan.
Miten valmistautua hummeri häntää
Aloita valitsemalla lobster tails, jotka ovat samankokoisia, jotta ne kypsyvät samaan tahtiin. Käytä teräviä keittiösakset leikata ylhäältä kunkin hännän., Laita veitsi tekemääsi viiltoon, leikkaa hummerin liha ja pysähdy, kun osut pohjakuoreen. Käytä käsiäsi leikatun hummerin hännän litistämiseen. Aseta hummerinlihan läpi puu – tai metallivarras,joka estää sitä käpertymästä keittäessään. Tämä leikkaustekniikka mahdollistaa hummerinlihan suoran kosketuksen grilliin, mikä antaa sille enemmän sitä suurta savuista makua.
Miten teet grillattu hummeri häntä?
leikkaa hummerin pyrstöt edellä kuvatulla tavalla, sivele ne sitten pienellä oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla., Laita hummerin liha grilliin ja keitä sitä 5 minuuttia. Kääntele hummeri päälle ja lisää päälle lusikallinen valkosipulia ja yrttivoita. Tarjoile hummeri heti ja nauti.
Vinkkejä täydellinen hummeri
- Voit käyttää mitä tahansa hummeri resepti. En yleensä käytä Mainen hummeria, mutta voit käyttää lämmintä vettä, langusti, jos haluat.
- Hummerin pyrstöt tehdään, kun kuori muuttuu punaiseksi ja liha on läpinäkymätöntä. On tärkeää, että hummeria ei ylitetä, joten käytä sekä visuaalisia vihjeitä että ehdotettuja keittoaikoja.,
- suosittelen tarjoilemaan hummeria heti sen jälkeen, kun se irtoaa grillistä. Hummereista voi tulla kovia, kun niitä lämmitetään uudelleen.
- voit käyttää lieden päällä hiiligrilliä, kaasugrilliä tai sisägrillipannua tähän reseptiin.
- tarjoa hummerisi sitruunalohkojen ja tuoreen persiljan kera koristeeksi.
- haluan palvella minun hummeri kanssa erilaisia lisukkeita, kuten grillattuja vihanneksia, quinoa salaattia tai paistettuja perunoita.
- ylijäänyt hummeri? Kokeile tehdä sillä hummeri mac ja juusto.
On hummeri paremmin höyrytetty tai grillattua?,
mieluummin grillaan hummeria kuin löylytän sitä. Kun löylytät hummeria, se voi saada pienen veden, joka laimentaa lihan makua. Grillatussa hummerissa on paljon enemmän makua, ja se on yhtä helppo valmistaa kuin höyrytetty versio. Toinen hyvä vaihtoehto on hauduttaa hummerin hännät uunissa.
Kun olet kokeillut näitä grillattu hummeri häntää, et koskaan halua syödä tätä herkkua millään muulla tavalla! Tämä resepti on riittävän helppo kiireiselle viikonyölle, mutta tarpeeksi tyylikäs palvelemaan seurassa.,malmin mereneläviä reseptejä voit nauttia
- Pekonia Kääritty Kampasimpukoita
- Mereneläviä Pasta
- Katkarapu Kiehua
- Marinoitua Lohta
- Valkosipuli Voita Rapu Jalat
Grillattu Hummeri Hännän Video
Tulosta Pin
Grillattu Hummeri Häntää
- 6 lobster tails 7-8 unssia kukin
- 1 rkl oliiviöljyä
- 4 rkl voita
- 1/2 tl murskattua valkosipulia
- 1 rkl jauhettu persilja ja lisää koristeeksi
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- sitruunan kiilat
Käyttöohjeet
-
Lämpöä ulkona grilli tai sisätiloissa grilli pannulla keskipitkän kuumuudelle.,
-
Käyttää keittiön saksilla leikata alas päällekkäin hummeri häntää. Leikkaa leikkausalue terävällä veitsellä hummerin lihan läpi, mutta ei pohjakuoren läpi.
-
Käytä käsiäsi litistää kunkin hännän. Aseta puu-tai metallivarras hummerinlihan läpi jokaiseen pyrstöön.
-
Harja jokaisen hummeri hännän oliiviöljyllä, ja mausta suolalla ja pippurilla.
-
laita voita, valkosipulia, persiljaa ja suolaa pieneen kulhoon., Mikroaaltouuni 20 sekunnin välein, kunnes voi on sulanut. Sekoita yhdistää.
-
Aseta hummeri häntää lihaa puoli alaspäin grillissä. Keitä 5 minuuttia.
-
Flip hännät yli ja tihkusade valkosipuli voita päälle jokainen. Grillaa vielä 4-5 minuuttia tai kunnes hummerinliha on läpinäkymätöntä.
-
Ripottele päälle lisää persiljaa koristeeksi ja tarjoile sitruuna kiilat puolella.,