ranskalainen Leipuri nimi Sylvain Claudius Goy kirjoitti reseptin vuonna 1915, että olisi sementti tekniikka, joka pysyy ytimessä leivontaan moderni croissant. Hänen hiivan käyttö eriytti hänen sämpylänsä perinteisistä leivonnaisista ja synnytti nykyisen croissantin.
1900-luvun alkupuoliskolla croissant paistettiin ja rakastettiin ihailemalla ranskalaisia leipureita ja kaikkia, jotka nauttivat siitä., Toisen maailmansodan jälkeen massatuotetun ruoan nousu vain kasvatti leivonnaisen suosiota Ranskassa, Euroopassa ja maailmalla. Loppuun mennessä 20-luvulla, croissant otti ravitsemusalan teollisuuden myrsky käyttöönoton ansiosta flash jäädyttää teknologiaa, ottaa pois ’croissanteries’ ja fast-food-ketjut voi nyt myydä croissant aamiainen voileipiä ja suolaisia leivonnaisia.
Tänään, päästä croissant menee pitkälle ja leveä Ranska, Itävalta, Argentiina, Italia, Puola, Yhdysvallat, Australia ja monet muut maat, joilla on merkittäviä ja herkullisia vaihtoehtoja.,
historian croissant on tarina-ikäisiä, eri maissa, taistelut ja royal luvut määritellään, mitä tämä herkullinen leivonnainen on tänään! Croissant ei ole vain osa historiaa, vaan myös historiaa.
tämän hilseilevän herkun pitkässä ja hilpeässä menneisyydessä on nähty useita variaatioita alkuperäisestä reseptistä. Leipurit Maison ovat säilyttäneet meidän ranskan kulttuuriperintöä, jossa on 12 kerrosta voinen hyvyys, käsi-valssatut, flash-jäädytetty ja valmiita vastaleivottua teidän lähtökohta., Herkullinen lisä mihin tahansa valikosta, onko ne tarjoillaan erillisenä välipala tai täynnä gourmet ainesosat.