Huckleberry muulla nimi: tarina Länsimaalaisten suosikki marjoja

Strik on tutkinut marjoja Pacific Northwest yli kolme vuosikymmentä. Strik sanoi, että vaikka todelliset huckleinmarjat ovat sukua mustikoille, se on aivan eri suku.

”Mitä me yleisesti kutsua huckleberry ovat kotoisin mustikka lajeja, ja kaikki eri huckleberries, että meillä on tässä on suvun Vaccinium joka on samaan sukuun kuin kaupallinen mustikoita,” Strik sanoi. ”Ja sama suku kuin muillakin alkuperäisillä mustikkalajeilla.,”

Related: Have a story idea for ’Curious Northwest’? Jaa se kanssamme

West, on olemassa ainakin seitsemän Vaccinium lajia kasvaa luonnonvaraisena koko Oregon, Washington, Idaho ja osissa länsi Montana ja länsi Wyoming. Koillisessa on Vaccinium corymbosum. Floridassa ja kaakossa on Vaccinium darrowii ja Vaccinium virgatum.

”mielenkiintoista on, että he eivät kutsu heitä huckleinmarjoiksi”, Strik sanoi. ”Mutta täällä lännessä, jostain syystä, olemme kutsuneet niitä huckleinmarjoiksi, vaikka ne ovat kotimaisia mustikoita.,”

Strik selitti, että totta huckleberries, Gaylussacia baccata, on 10 suuret siemenet ja ovat vain kotoisin Itä-Pohjois-Amerikassa. Vaikka ne ovat sinisiä ja samannäköisiä kuin mustikka, niitä 10 isoa siementä on aika vaikea olla huomaamatta.,

Niin miksi on niin ero maun välillä, mitä Länsimaalaiset kutsuvat mustikoita ja mustikoita me ostaa markkinoilla?

Strikin mukaan se saattaa osittain johtua niiden pienemmästä koosta. Vaccinium-lajissa suurin osa maku-ja aromiyhdisteistä on Marjan iholla.

”Niin, kun sinulla on pienempi maustetut lajike, monet ihmiset yleensä huomaa maku on voimakkaampi,” Strik sanoi. ”Ja se johtuu siitä, että saat korkeampi ihon ja massan suhde.,”

silti nimeä on vaikea ravistaa, joten jaamme eron ja kutsumme näitä Vaccinium-lajikkeita Western huckleinmarjoiksi.

tuhansien vuosien ajan Luoteis-heimot ovat keränneet länsimaisia huckleinmarjoja sekä ruokaan että perinteisiin lääkkeisiin. Mutta nämä kasvit myös pitää kulttuurinen ja henkinen merkitys, Länsi huckleberries pelaa rooli perinteisiä legendoja ja sato kertaa, joka tarjoaa mahdollisuuden kerätä ystävien ja perheen kanssa.

Länsi-huckleberries menestyä suurempi nousu, jossa maaperä on hapan, usein alueilla, polttivat wildfire., Alkuperäiskansojen usein ylläpidetään huckleberry elinympäristö käyttämällä ohjattu palovammoja ohut liikakasvua ja avata katos.

”alkuperäiskansojen käytetään palo-kuin karsimisesta mekanismi, joka viiden tai niin vuotta, kun natiivi mustikoita, tai huckleberries, alkoi liian tiheä varjossa,” Strik sanoi.,

Se on käytäntö, että Alkuperäiskansojen ryhmät, kuten Puget Sound on Tulalip Heimo ja Confederated Tribes ja Bändit Yakama Nation työskentelevät YHDYSVALTAIN Forest Service säilyttää ja luoda.

vuosikymmeniä, Oregon on pidetty yhtenä johtavista marja kasvintuotannon alueilla maailmassa, joten se ei ole yllätys, että Oregon on myös koti yksi-of-a-kind marja jalostukseen ohjelma välillä Oregon State University ja USDA Agricultural Research Service.

”se on yli satavuotias kumppanuus, joka on omiaan kehittämään uusia lajikkeita”, Strik sanoi., ”Se on ainoa yhteistoiminnallinen jalostusohjelma lajissaan maailmassa.”

vuodesta 1917 lähtien yhteistyössä on kehitetty uusia marjasatolajikkeita Tyynenmeren luoteispuolelle. Kumppanuuden OSU ja USDA-ARS on takana joitakin kaikkein ikoni marjoja, kuten Marion karhunvatukat ja Huppu mansikoita, sekä kehittänyt marja kasvattaja George F. Waldo.

”Olemme täynnä natiivi marja kasveja täällä Oregonissa,” Strik sanoi. ”Joka on osoitus ilmastostamme.,”

ilmasto on kriittinen läntisille huckleinmarjoille. Itse asiassa, se on yksi tärkeimmistä syistä, et näe marjat takapihoille ympäri maata.

aiheeseen Liittyvät: Luoteis-huckleberries voisi olla lähellä kesyttäminen

Strik oli nopea huomauttaa, että sekä ikivihreä huckleberry ja red huckleberry ovat käytettävissä ja voidaan kasvattaa kotona, mutta monet muut Länsi-lajikkeet tarvitsevat erityisiä edellytyksiä menestyä.,

”Jos olet kotiin puutarhuri ja olet suuri korkeus, ehdottomasti voit ostaa mountain huckleberry ja soikea-leafed huckleberry klo native-kasvi lastentarha,” Strik sanoi. Mutta ” on eri asia kasvattaa kasvi kuin saada siitä hedelmiä.”

Yksi haasteista on, että monet Länsi-huckleberry lajikkeet ovat sopeutuneet korkeallakin. Ne tarvitsevat kylmempiä talvia ja vähemmän aurinkoa, kukoistaen lyhyemmän kasvukauden korkeuksissa. Kasvit ovat myös tottuneet lisääntyneeseen kosteuteen, joka tulee sade-ja vuoristosumun mukana.,

Strik sanoi, että häneltä kysytään usein, miksi kaupalliset viljelijät eivät tuota länsimaisia huckleinmarjoja. Hän selitti, että lisäksi ei ole sovitettu kasvaa matalammalle, jopa ihanteellisissa olosuhteissa, kasvit eivät tuottaa paljon hedelmää.

” yksi marja klusteria kohti tai kaksi marjaa korkeintaan klusteria kohti”, Strik sanoi. ”Jos tarkastellaan kaupallisia mustikoita, meillä on jopa 10 marjaa klusteria kohti, jotka ovat paljon suurempia.,”

Rehun itsellesi tai valmistautua maksamaan

Länsi-huckleberry kausi on lyhyt, kestävät vain muutaman viikon elokuun ja syyskuun välillä, ja jos et ole juurikasvit ne itse, valmistautua maksamaan sievoinen summa.

paikallisilla farmarimarkkinoillani huckleinmarjat tekivät ensiesiintymisensä elokuun toisena viikonloppuna 12-14 dollarin hintapisteessä kilolta.

”Mieti itse onnekas, että joku muu on mennyt ulos hakemaan heidät”, Strik sanoi, ”koska marjoja nämä ovat todella harva se vie pahus paljon työtä hakemaan kiloa mustikoita.”

Someone who knows that first hand is Tim McCarty. Hän on ollut keräämässä marjoja ja sieniä yli neljä vuosikymmentä ja tällä hetkellä on markkinoilla seistä nimeltään Villi Asioita Lents Kansainvälinen Tilojen Markkina-Portland.

”useimmat ihmiset eivät pidä siitä”, McCarty sanoi., ”Ihmiset eivät ymmärrä, jos et ole koskaan tehnyt sitä, et tiedä, kuinka kauan se kestää voit valita kiloa mustikoita.”

Mccartya ei tosin haittaa. ”Tykkään vain tehdä sitä. Istun tuolla. Mitä vikaa siinä on, että katsoo ylös ja näkee vuoren? Kun on keskellä metsää ilman ketään, siellä on oikein mukavaa.”

sinun on myös tiedettävä, mistä löydät läntiset huckleinmarjat, mikä voi olla haaste sinänsä. Monet poimijat, McCarty mukaan lukien, ovat salamyhkäisiä parhaista marjapaikoista.

”It’ s just like my fishing spots”, McCarty sanoi., ”Minulla on todella hyviä kalastuspaikkoja, mutta en vie sinne muita kuin lapseni.”

Molemmat Oregon ja Washington vaadi lupia kaikille korjuu Länsi-huckleberries julkisen mailla — osassa, ylläpitää tulevaisuudessa huckleberry väestön, mutta myös siksi, joillakin alueilla, kuten osissa Saha Marja-Kentät ovat varattu Kotoisin korjuu sivustoja.

Mutta jos sinulla ei ole ketään kenen kanssa jakaa heidän marjastus paikkoja kanssasi, älä lannistu. Mukaan Strik, Länsi-huckleberries ovat niin yleisiä, löydät niitä lähes missä tahansa vaellus Cascades tai Klamath vuoristot.,

”Mitään retkiä ympäri Mount Hood, Mount Rainier, Mount St. Helens, olen nähnyt runsaasti Vaccinium membranaceum, tai vuori huckleberry ja soikea-lehti huckleberry,” Strik sanoi. ”Vuodenajasta riippuen on ihmeellistä, kuinka paljon voi mutustella patikoidessaan.”

McCarty kaikui, että tunteita, sanomalla, ihmiset voisi pää tahansa yli 2000 metriä ja ”kysy metsähallitus ihmiset, he antavat sinulle luvan ja kartan, jossa voit mennä.”

mutta, hän varoitti, ” se ei tarkoita, että siellä olisi yhtään huckleinmarjaa.,”

ja jos löydät niitä, muista mukauttaa odotuksiasi.

”ole valmis viettämään pitkään”, hän sanoi nauraen, ”eikä saa paljoa palkkiota työstäsi.”