Tämä italialainen grillattua kanaa on niin helppo resepti tehdä. Luota minuun. Olin skeptinen käyttäen grilli (mieheni yleensä olisi), mutta tämä resepti tekee sen niin yksinkertaista! Saatan sinut sen läpi, jotta saat sen mehevän grillatun kanan, jonka olet halunnut saavuttaa.,
Jokainen rakastaa helppo yhden potin keitto — kuten minun makea ja mausteinen chili resepti tai minun helppo lasagne keitto — mutta se on myös erittäin virkistävää saada hyvä annos vähärasvaista lihaa ja lisukkeeksi vihanneksia. Suosikkini lisukkeita tarjoile tämä italialainen kana kuuluu uuni paahdettu parsakaali, ruskea sokeri paahdettu porkkanat ja persilja perunat.
Siellä on jotain tarjouksen grillattua broileria ja joitakin tuoreita höyrytettyjä vihanneksia, jotka osumia, että terveellinen illallinen paikalla.,
Jos valmistat aterian, muista lisätä tämä grillattu italialainen kana ateriavalikoimaan!
Tool for success
Grillauskana on ollut minulle kamppailu. Jos aion mennä läpi” hässäkkä ” (kiitollinen tämä resepti on vaivatonta) grillausta, niin haluan mukava, mehukas pala kanaa. Vai mitä?
Joten, jos olet ollut tunne hieman ujo grilli, anna minun antaa sinulle menestyksen salaisuus: instant lukea lämpömittari.
tarvitset pikalukulämpömittarin, jos haluat mehevän palan grillattua kanaa. Tämä on se, jota käytän, ja se on kädet alhaalla paras!,
Ainekset
Tämä italialainen kana reseptit käyttää vain 6 ainesosia, joista useimmat ovat yleisiä keskuudessa eniten kansojen ruokakomero ja pakastin.
- 4 luutonta ja nahatonta kananrintaa
- Italian salaattikastike
- Kuivattua timjamia
- Kuivatut Italian mausteita
- Sitruunan mehu
- Valkosipuli
Miten tehdä Italian Kanaa
- Valmistele marinadi. Yhdistä keskikokoisessa kulhossa salaattikastike, mausteet, sitruunamehu ja valkosipuli. Sekoita yhteen., Siirrä 1/3 kuppi marinadia erilliseen kulhoon (tätä käytetään paistamiseen, kun grillaat kanaa).
- Marinoida kanaa. Laita marinadi ja kana suljettavaan pussiin, aseta se kulhoon jääkaapissa (vain siinä tapauksessa, että laukku on reikä) ja anna sen hautua 4-6 tuntia tai yön yli.
- Poista jääkaapista. Anna broilerin istua huoneenlämmössä 15 minuuttia ennen grillin asettamista.
- grillaa kana, lisää siitä, miten se tehdään alla.
Miten grillata kanaa
- Kuumenna grilli 350°-400°.,
- Aseta broilerinrinnat grilliin. Sulje kansi ja anna niiden kypsyä 5 minuuttia.
- Käännä kananrinnat ja paistattele jokaiselle reilusti varaamaasi marinadia.
- Sulje kansi ja kypsennä vielä 5-6 minuuttia. Tarkasta pikalukulämpömittarin avulla rinnan paksuin osa. Haluat sen olevan 155°F. Kun se saavuttaa tämän lämpötilan, poista kanan rinnat grillistä.
- Aseta kananrinnat lautaselle ja peitä foliolla pysyäksesi lämpimänä. Anna levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.,
Pro tip: Jos grilli jää noin 400°F suurimman osan ajasta olet grillataan, ruoanlaitto ajat voivat olla vähemmän. Arvioisin grillaamista puolin ja toisin 4-4, 5 minuuttia, eikä 5-6 minuuttia.
nyt täysin grillatun kananrinnan voi varmistaa vain pikalukulämpömittarin avulla. Kana on täysin keitetty, kun se saavuttaa 165 ° F. joten miksi käskin poistaa kanan, kun se saavuttaa 155°F? Kana jatkaa kypsentämistä useita minuutteja sen jälkeen, kun se on poistettu lämmönlähteestä. Kuka tiesi?,
Kun irrotat broilerinrinnan grillistä, sisälämpötila nousee edelleen. Tämä johtuu siitä, että kanan ulkokuori on paljon kuumempi kuin sisällä. Kun kana lepää, ulkolämpötila siirtyy keskelle ja tasaa siten kanan lämpötilaa.
tämän tekeminen johtaa mehevään ja täydellisesti grillattuun kanaan. Ne, jotka poistavat broileria grillistä sisälämpötilan ollessa 165-170°F, huomaavat syövänsä kuivaa, ylikypsää lihapalaa.,
Tämä helppo kastike Grillattua Kanaa resepti on täydellinen, flavorful vähärasvaista lihaa sisällyttää aterian suunnittelu tai ateria prep kierto.
FAQ ja Vinkkejä
pitääkö marinoida kanaa yön yli? Ei. Marinointi yön yli kuitenkin parantaa huomattavasti kanan makua.
miten kananrintoihin saa kivat grillijäljet? Jos haluat ottaa grillaukseen taitoja seuraavalle tasolle, voit käyttää tätä vihje saada ne täydellinen grilli jälkiä kana., Kikka on, ettei kananrintaa liikutella, kun ne laittaa grilliin. Laita kana grilliin äläkä liikuta sitä! Anna sen kypsyä sillä puolella ehdotetut 5 minuuttia ja käännä sitten kananrinta yli. Haluat varmistaa, että kokkaat ensimmäisen puolen tarpeeksi hyvin, ettei sinun tarvitse kääntää sitä takaisin, kun se on jo käännetty. Kokeile niin kuin saatat, on vaikea saada kananrintaa täsmälleen samaan kohtaan, jotta ei pilata niitä kauniita grillijälkiä!
miten varmistan, että kana on mureaa?, Muista, että kana tulee vielä kokki hieman sen jälkeen, kun se on poistettu grillistä (kuten edellä mainitsin). On kuitenkin joitakin vinkkejä voit tehdä tarjouksen kananrinnat ennen sitä jopa menossa grilli. Kun haluan todella mureaa broileria, voin käyttää liha tenderizer (tai minun kaulin) ja punta kanaa rinta hieman todella paksu osia rintojen. Tämä auttaa tasaamaan rintojen paksuutta, joten saat tasaisen grillin, etkä ole jumissa kanan osien ollessa liian kuivia. Sitten voit lisätä kananrinnat marinadiin.,
Lisää herkullista kanaa reseptejä
- Spatchcock Kanaa
- Kanaa Massaman Curry
- Buffalo Chicken Bites
- Rapeaksi Paistettu Kana Koivet
- Kana Salaatti Voileipä Resepti
- Curry Kanaa ja Riisiä
Jos voit tehdä resepti Suolaa & Baker, tule takaisin, jättää kommentin kerroit minulle, miten se meni! Arvostan sitä niin paljon!, ❤️
Tulosta
italia Grillattu Kana
Ingredients 1x2x3x
- 4 chicken breasts, or the equivalent of 1.,5 kg
- 1 pullo italialaista salaattikastiketta
- 2 tl kuivattua timjamia
- 1 tl kuivattua Italian mausteita
- 1/3 cup sitruunan mehu
- 4 valkosipulin kynttä, jauheliha
Käyttöohjeet
-
Vuonna keskisuurten kulhoon, yhdistä Italian salaattikastike, kuivattua timjamia, Italian mausteita, sitruunamehu ja valkosipulinkynnet. Sekoita yhdistää.,
-
Reserve 1/3 kupillista marinadi (käytetään saunan myöhemmin).
-
Siirrä seos suuri Ziploc laukku. Lisää kana. Sulje pussi ja laita jääkaappiin marinoitumaan 3-5 tunniksi eli yöksi.
-
Vedä kana jääkaapista. Anna istua huoneenlämmössä 15 minuuttia. Poista broileri marinadista ja hävitä marinadi.,
-
Kuumenna grilli 350°F-400°F. laita broileri grilli. ** Keitä Ensimmäinen puoli 5 minuuttia. Flip ja heti perusteellisesti base jokainen kananrinta 1/3 kuppi varattu marinadi.
-
Sulje grillin kansi ja kypsennä vielä 5-6 minuuttia tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 155°F. *
-
Poista grillistä ja laita liha lautaselle, teltta foliolla pidä liha lämpimänä., Anna levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Huomautuksia
**Jos löydät grilli on 400° suurimman osan ajasta, et voi vain tarvitset kokki kummallakin puolella 4,5 – 5 minuuttia. Muista tarkistaa, ettei liha ole kuivaa ja ylikypsää.,
Ravitsemus
Tämä viesti julkaistiin ensimmäisen kerran 23. helmikuuta 2018 ja päivitetty viimeksi 3. huhtikuuta 2020.,