- Pin-Resepti
- Jakaa
- Yummly
Jagerschnitzel ovat rapeita paneroituja leikkeitä päällä helppo kermainen sieni-pekoni kastiketta. Opi tekemään tämä klassinen saksalainen resepti!
Jos rakastat saksalaisia ruokia, kuten Spaetzle, Possua, kalkkunaa ja unkarin Gulassi, ja Omenapiirakkaa, sinun täytyy tehdä tämä Jagerschnitzel resepti.,
Jagerschnitzel Resepti
Tämä resepti on lohturuokaa parhaimmillaan! Meillä on jo jaettu meidän resepti PARAS Wiener Schnitzel, mutta tänään haluan jakaa suosittu muunnelma tämä resepti kutsutaan Jagerschnitzel, joka voidaan kääntää Metsästäjän Leikettä. Anna kun näytän, kuinka helppoa on tehdä tämä perinteinen saksalainen resepti kotona!
Mikä on Jagerschnitzel?
Jagerschnitzel on saksalainen klassikko,jonka saa joka ravintolaan!, Paneroituja leikkeitä ovat päällä kotitekoinen sieni kastike ja tarjoillaan spaetzle, peruna nyytit, tai paistettuja perunoita.
On olemassa eri lajikkeiden tämä resepti, kastiketta reseptit ovat tehty hieman tomaattipyrettä, creme fraiche tai valkoinen (tai puna -) viiniä ja joitakin reseptejä käyttää yksinkertaisia ei-leivitetty porsaan kyljykset sijaan leivitetty leike.,
Miten Tehdä Sieni Gravy
- suuri paistinpannu, lämpöä voita keskilämmöllä ja paista pekoni yhdessä sipuli kunnes keitetyt ja sipuli on kultainen ruskea. Lisää viipaloidut sienet ja kuullota 2 minuuttia, kunnes ne alkavat vapauttaa nestettä koko ajan sekoittaen. Lisää jäljelle jäänyt voi ja sekoita, kunnes se on sulanut. Ripottele jauhot sienten päälle ja sekoita joukkoon.
- kaada pannulle liemi ja kerma. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla., Kiehauta, käännä sitten lämpö alas ja anna kastikkeen kiehua kunnes paksuuntuu, noin 10-15 minuuttia.
- lisää kastikkeeseen 1-2 rkl maitoa, jos se on liian paksua. Poista lämmöstä ja sekoita 1 rkl hienonnettua persiljaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Paras sieniä Kastike
Valkoinen painike sienet tai Crimini sienet toimivat parhaiten Jagerschnitzel kastike. Ruskeiden crimini-sienten maku on syvempi, maanläheisempi kuin valkoisten nappien.,
Vinkkejä Tehdä Paras Jagerschnitzel
- Seuraa minun resepti saksan Schnitzel, jotta PARAS Schnitzel. Tämä viesti on kaikki vinkkejä ja temppuja!,
- lisää 1/4 cup valkoviiniä ennen kuin lisäät liemi ja kerma, lisää vielä enemmän makua
- Paista leikettä, kun kastike kytee
- Jos kastike on liian paksu, lisää pari ruokalusikallista maitoa
- Jos haluat paksumpi kastike, yhdistää 1 Rkl maissitärkkelystä ja 3 Rkl kylmää vettä ja sekoita se kastikkeen, tuo kiehua koko ajan sekoittaen
- Älä ylikuormita Schnitzel kanssa kastiketta! Haluat, että se pysyy rapeana eikä pehmene. Kastikkeen voi tarjoilla myös kyljessä.,
- Koristele kullattu astia hienonnettu persilja
- Tarjoile Spaetzle, Peruna Nyytit, Ranskalaisia, sipsejä, tai Rapeita Perunoita
Työkaluja ja Ainesosia, käytetään Tekemään tämä Resepti
Veitsi:
Rakkaus tämä veitsi! Se on edelleen erittäin terävä ja siinä on oikea koko ja paino. Täydellinen kaikille pilkkominen työpaikkoja keittiössä!
leikkuulauta:
Nämä leikkuulaudat suositellaan Amerikan Test Kitchen! Ne ovat erittäin tukevia ja helppo puhdistaa.,
Jagerschnitzel
Instructions
-
In a large frying pan, heat 2 Tbsp butter over medium heat and fry bacon together with the onion until cooked and onion is golden brown., Lisää viipaloidut sienet ja kuullota 2 minuuttia, kunnes ne alkavat vapauttaa nestettä koko ajan sekoittaen. Lisää jäljelle jäänyt voi ja sekoita, kunnes se on sulanut. Ripottele jauhot sienten päälle ja sekoita joukkoon.
-
Kaada liemi ja kerma pannulle. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Kiehauta, käännä sitten lämpö alas ja anna kastikkeen kiehua kunnes paksuuntuu, noin 10-15 minuuttia.
-
Lisää 1-2 Rkl maitoa, jotta kastike, jos se on liian paksu., Poista lämmöstä ja sekoita 1 rkl hienonnettua persiljaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Laittaa leikettä lautaselle ja kaada kastike päälle tai tarjoile se puoli, joten schnitzel pysyy rapeaksi. Koristele persiljalla.,
Nutrition Information
NEVER MISS A RECIPE!,Facebook/INSTAGRAM/TWITTER
PINTEREST/FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER