Mitä Ovat Kalamata Oliivit?
olet ehkä kuullut, kuinka terveellistä oliiviöljy on. Olet ehkä jopa lukenut artikkelimme aiheesta. Mutta usein jää huomaamatta, miten terveelliset oliivit ovat itsestään. Oliivipuun hedelmä (Kyllä, hedelmä!) on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, rasvahappoja ja voimakkaita fenoliyhdisteitä. Kaikkia oliiveja ei kuitenkaan luoda tasapuolisesti!,
laadun ja ravintoarvon oliivipuun määräytyy lukuisista tekijöistä, mukaan lukien: maantiede ja ilmasto, jossa se on kasvanut, maaperän koostumus, kuinka paljon aurinkoa ja vettä kasvi saa, vaikka kuinka sitä kerätään ja käsitellään.
Olive ystäville ovat pitkään tienneet, että Kalamata-oliivit ovat joitakin tastiest maailmassa, mutta nyt todisteet on syntymässä ehdottaa, että nämä ovat todella terveellisin oliiveja sekä.
Kalamata olive on serkkuihinsa verrattuna suuri, ja siinä on kaunis tummanvioletti väri., Niitä kasvatetaan yksinomaan Etelä-Peloponnesoksella Kreikassa, ja ne on nimetty läheisen Kalamatan kaupungin mukaan. Lue lisää siitä, miten nämä voimakkaat superfoodit voivat parantaa terveyttäsi!
What ’ s Inside?
Kalamata oliivit ovat täynnä hyödyllisiä vitamiineja, kivennäisaineita, rasvoja, ja fenolien. Jokainen näistä tarjoaa erilaisia etuja kehossa, ja ne kaikki kokoontuvat tekemään näistä oliiveista todella superruokaa. Katsotaanpa jokainen näistä komponenteista erikseen, nähdä, kuinka terveitä nämä oliivit ovat!,
Vitamiineja ja Mineraaleja
Oliivit ovat yksi terveellisin hedelmiä planeetalla. Kuten monet hedelmät, ne ovat täynnä vitamiineja ja E. E-Vitamiini toimii antioksidanttina elimistössä, suojaa kudosta haitallisilta vaikutuksilta vapaiden radikaalien. Sillä on myös keskeinen rooli immuunijärjestelmän toiminnassa, ja se auttaa veritulppaa, kun saat haavan tai mustelmia. A-vitamiini tukee myös immuunijärjestelmää sekä näkö-ja lisääntymisterveyttä.,
muista hedelmistä poiketen oliiveissa on merkittäviä rauta-ja kalsiumpitoisuuksia. Rauta on mineraali, joka on tarpeen punasolujen tuotantoon, ja tukee myös tervettä ihoa, hiuksia ja kynsiä. Kalsium on elintärkeä luuston terveydelle ja lihasten supistumiselle, ja se on elintärkeä osa kymmeniä tärkeitä hormonireittejä. Puutteet näiden kahden vitamiineja voi tehdä sinusta tuntuu heikko ja väsynyt, ja aiheuttaa hauras, kuiva kynnet.
rasvahapot
Kalamata-oliiveissa on runsaasti terveellisiä rasvoja., Öljyhappo, ensisijainen rasvaa oliiveja, on omega-9-rasvahappo, joka on tutkittu laajasti sen vaikutuksia sydän-ja verisuoniterveyden. Sillä on tärkeä rooli solun toiminnassa. Öljyhappo muodostaa solukalvon rakenteen sekä voimakkaan energianlähteen. Terveellisten rasvojen lisääminen ruokavalioon voi vähentää LDL-kolesterolin (huonon) määrää ja estää valtimonkovettumatautia, valtimon tukkeutumisprosessia, joka johtaa sydänkohtaukseen ja aivohalvaukseen.,
Tyydyttymättömiä rasvoja, kuten öljyhappoa voi myös parantaa immuunijärjestelmän terveyttä ja ehkäistä kroonisten tulehduksellisten sairauksien, kuten sydän-tauti ja Alzheimerin tauti.
Fenoliset Yhdisteet
toinen aikuinen tärkeitä osia Kalamata oliivit ovat fenoliset yhdisteet. Nämä oliivit sisältävät kymmeniä voimakas fenolien, kuten oleokantaali, hydroksityrosoli, oleuropeiini ja gallushappo. Nämä fenolien toimia ”immuunijärjestelmä” kasvi, suojaa sitä hapettumiselta, tulehdusta ja saalistajat., Kun me kuluttaa kasveja, jotka ovat korkea fenolics, jotkut näistä ominaisuuksista siirretään meille.
Kalamata-oliivien fenolisilla yhdisteillä on antioksidanttisia, tulehdusta ja mikrobilääkitystä estäviä ominaisuuksia. Niiden on osoitettu parantavan immuunijärjestelmän toimintaa ja vähentävän systeemistä tulehdusta. Kun otetaan säännöllisesti, anti-inflammatorisia yhdisteitä, kuten nämä voivat auttaa vähentämään riskiä sairastua tulehduksellinen sairauksien, kuten niveltulehdus, Alzheimerin tauti, sydänsairaudet ja tietyt syövät., Itse asiassa, yksi fenolien Kalamata oliiveja, oleokantaali, on osoitettu valikoivasti tavoite ja tuhota useita erilaisia syövän lab ympäristössä.
miten niitä syödään?
– mielestäni paras tapa syödä Kalamata oliiveja suoraan purkista. Juuri poimituilla oliiveilla on tunnusomainen katkeruus, joka tekee niistä lähes syömäkelvottomia. Sadonkorjuun jälkeen oliivit käyvät kuitenkin läpi kovettumisprosessin, joka vetää esiin katkeruuden tuottaakseen hedelmäisen, lähes viinimäisen maun. Kalamatat ovat monien mielestä maailman parhaimman makuisia oliiveja., Tavallisen syömisen lisäksi ne käyvät hyvin myös juuston ja viinin kanssa. Toinen herkullinen vaihtoehto on välimerellinen Pastasalaatti, jossa on fetajuustoa, oliiviöljyä ja kreikkalaisia tomaatteja.
Kalamata-oliivit eivät ole vain tuntijoille. Ne tekevät ihanan lisän mihin tahansa terveystietoiseen ruokavalioon. Tonnia hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, sydän-terveellistä omega-9, ja kasvi-medicine valtuudet fenolien, se ei ole ihme, että Kalamata-oliivit ovat monien mielestä olla terveellisin oliivi maailmassa.,
Klikkaa tästä, jos haluat tilata Pappas Lähettää Viikoittain Uutisia Päivitys
Tulee Tukea Pappas Lähettää niin vähän kuin kustannukset kuppi kahvia kuukaudessa?
onko Pappas-postauksen arvo 5 dollaria kuukaudessa kaikesta lukemastasi sisällöstä? Tiettynä kuukausi, julkaisemme kymmeniä artikkeleita, jotka kouluttaa, tiedottaa, viihdyttää, innostaa ja rikastuttaa tuhansia, jotka lukevat Pappas Post. Pyydän niitä, jotka usein sivuston siru ja auttaa pitämään laatua sisältöä korkea — ja ilmaiseksi., Klikkaa tästä ja aloita kuukausittainen tai vuotuinen tuki tänään. Jos päätät maksaa (a) $5/kk tai enemmän, tai (b) $50/vuosi tai enemmän sitten voit selata sivustollemme täysin ad-free!