siitä lähtien, kun aloin tehdä kananmunaton pannukakkuja, kananmunaton munakkaita, ja vegaani vohvelit, nämä on tullut katkottua aamiainen kohteita lähes joka viikonloppu. Värikäs rainbow tofu scramble on myös tavallinen aamiainen näinä päivinä.
toinen klassinen Amerikkalainen aamiainen ruokalaji, joka puuttui oli ranskan paahtoleipää. Jostain syystä en koskaan halunnut kokeilla sitä., Mutta aloin saada pyyntöjä munattomista köyhistä ritareista joiltakin blogin vierailta. Joten alkoi selailla reseptejä ja kokeiltiin 2 variaatiota.
useimmissa resepteissä käytettiin joko banaaneja kananmunien sijaan tai maissitärkkelystä tai vaniljakastikejauhetta. Kokeilin banaaneja ja tunsin, että banaanien maku oli hallitseva paahtoleivässä.
– olin myös ole innokas käyttää maissitärkkelystä kuin muna korvike, koska minulla oli muutamia pyyntöjä ranskan toast resepti ilman munia ja maissitärkkelystä.,
– halusin kokeilla sitä silken tofua, mutta en ole sitä kädessä. Ajattelin siis käyttää makeuttamatonta omenasosetta banaanin sijaan.
Myös, siellä piti olla joku sidosaine sekoitetaan kiinni leivän. En halunnut käyttää maissitärkkelystä, joten käytin jauhettuja pellavansiemeniä. Toinen vaihtoehto on käyttää Chia-siemeniä joko kokonaisina tai jauhettuina.
sekoitin kaikki yhteen ja aseta sivuun ranskan paahtoleipää taikina matalaan kulhoon pari minuuttia., Valmis ranskan paahtoleipää kastamalla leipä taikina ja seurasi tavanomaista menettelyä paahtoleipää ja me kaikki rakasti maku.
totuus on, en todellakaan tiedä, jos se on hyvä korvike tavallista ranskan paahtoleipää, koska en ole maistanut! Joten teidän on yritettävä ja kerrottava, onko se hyvä.
Voit helposti tehdä vegaani ranskan paahtoleipää käyttää samaa reseptiä, mutta korvaamalla maito ja manteli maitoa, kookosmaitoa tai muita meijeri-free maitoa (soija tai riisi) valinta.
miten tehdään köyhiä ritareita ilman munia ja maissitärkkelystä?,
tässä ovat askel askeleelta kuvat siitä, miten tehdä herkullinen munaton köyhä paahtoleipä tyhjästä.
helppo valmistaa kananmunaa vähemmän paahtoleipää käyttäen makeuttamatonta omenasosetta ja pellavansiemenjauhoa munien sijaan.,
- 1/2 kuppi makeuttamaton omenasosetta
- 1/2 cup maitoa
- 1 rkl pellavansiemenet ateria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 6 leipää, mieluiten paksusti viipaloituna ja tunkkainen (käytin koko vehnä leipää)
- muutamia pisaroita voita tai kookosöljyä tarvittaessa
- tehosekoittimessa, sekoita kaikki ainekset paitsi leipää ja öljyä. Kaada se laajaan vuokaan.
- lämmittele hiillos keskikorkuisena., Kun pannu on kuuma, lisää voi tai öljy.
- kasta leipä sekaan varovasti molemmin puolin. Älä lorauta sitä sekaan ja tee siitä kuohkeaa.
- paahda kastetut leivät molemmin puolin kullanruskeiksi asti.
- Ripottele tomusokeria, päälle mansikoita, pähkinöitä ja tihkusade vaahterasiirappia ennen tarjoilua.
- Voit tehdä tämän kananmunaton köyhät ritarit vegaani käyttää ei-meijeri maitoa ja sekoita kookosöljyä tai muuta öljyä/ei-kovetettu margariini valinta paistamiseen leipää.,
- voit lisätä myös 1-2 rkl sokeria tai muuta valitsemaasi makeutusainetta, kuten vaahterasiirappia, hunajaa jne. lyöjälle.
- tee taikina yön yli ja jätä se jääkaappiin ja tee paahtoleipä ilman kananmunia aamiaiseksi seuraavana päivän aamuna. Jos taikina tulee liian paksuksi, laimenna se maidolla tai vedellä.
- ravintoarvo on ranskalaisille paahdoille, joihin ei ole lisätty lisukkeita.,
Try this recipe, click a pic and hashtag it #egglesscooking – Proudly showcase your creations on Instagram, Facebook & Twitter!
