Inkivääri juurakot ovat melko vähän suurempi kuin kurkuma juurakot, niin minä rikkoa niitä ylös pari kappaletta, että jokainen on ainakin kolme tai neljä silmät. Istutan yleensä koko kurkuman juurakon, elleivät ne ole paakkuuntuneet, ja sitten hajotan ne. Älä anna juurakot istua counter ja kuivua liian kauan, tai ne eivät kasva. Ota ne ja istuta suoraan maaperään, jos asut lämpimällä alueella tai isoon pataan, jos et halua. , Inkiväärin lähettäminen versoihin kestää joskus kauan. Ajoitus riippuu maaperän lämmöstä, joten jos istutat kun olosuhteet ovat lämpimät, saatat nähdä inkivääriä muutamassa viikossa. Jos istutat marraskuussa, saatat nähdä versoja vasta huhtikuussa. Kasvi keväällä parasta tuotantoa. Istutan omani noin 4 sentin syvyyteen löystyneeseen maaperään.
hoito ja ruokinta
trooppisuudesta huolimatta inkiväärillä ja kurkumalla on sekä kasvukausi että uinuva kausi. Keväällä versot nousevat maasta, kun sää on mukavan lämmin. Inkivääri ponnahtaa minulle aina nopeammin kuin kurkuma., Kurkuma on hidaste. Kasvit odottavat, kunnes pari lämmintä kuukautta kuluu, ja sitten todella päästään aloittamaan kesällä. Kokemukseni mukaan kurkuma odottaa noin kuukauden pidempään kuin inkivääri.
inkivääri ja kurkuma eivät pidä korkeista lämpötiloista tai ankarasta auringonvalosta. Pohjois-Floridan puutarhassani ne palavat pahasti, jos en istuta niitä varjossa, joten pidä se mielessä, jos alueellasi on kuumia kesiä. Kasvatin niitä varjossa hedelmäpuiden alla ruokametsässäni,jossa ne tuottivat melko onnellisina, vaikka en noudattanutkaan ruokinnan ja kastelun sääntöjä., Ne voivat ottaa paljon laiminlyöntejä ja elää edelleen, mutta ne tuottavat paljon paremmin — ja nopeammin-jos syöt ja kastelet niitä säännöllisesti.
Inkivääri ja kurkuma palaa, jos annat heille liian paljon lannoitetta ja kasvaa enemmän lehtiä sen sijaan, meatier juurakot, jos he saavat liikaa typpeä. Neuvoni on istuttaa ne hyvään maahan ja lastata kasvit kompostiin. Mulching on mahtava. Kaupalliset viljelijät hill up inkivääri (paljon kuin olisit perunoita) muutaman kerran kasvukauden varmistaa hyvin muotoillut juurakot ja runsaasti kasvua. Tämä ei ole ollut tarpeen minulle.,
inkivääri ja kurkuma pitävät säännöllisestä kastelusta, mutta eivät välitä istua vedessä tai jatkuvasti märässä maassa. Kasvit eivät paljoa tee, kun sää on viileä, Alle 70 astetta. Ne myös hidastuvat, kun tulee kuuma (noin 90 astetta ja ylöspäin). Minulla on molemmat olosuhteet Pohjois-Floridassa, mutta kasvieni pitäminen varjossa hillitsee asioita aika paljon ja pitää ne käynnissä.
Jos ilmasto onnistuu 10 frost-free kuukautta pois vuoden, olet hyvä paikka kasvaa inkivääri ja kurkuma., Minulla on seitsemän-kahdeksan kuukautta ja he eivät vielä kunnossa, mutta lyhyempi kausi, vähemmän aikaa juurakot täytyy muodostaa.
myös, ellet kasvata inkivääriä ja kurkumaa alueella, jolla niitä kasvatetaan kaupallisesti, sinulla ei todennäköisesti ole monia (jos niitä on) tuholaisia tai tautiongelmia. Muutama lehti kalvaa silloin tällöin, mutta kasvini ovat aina pitäneet huolta itsestään.,
Viljely Kylmempi Ilmasto
Usko tai älä, inkivääri on kasvatettu pienessä mittakaavassa — maahan — viljelijöiden markkinat, kaikki tavalla jopa Uuteen Englantiin ja Keskilännessä, vaikka en ole varma, onko yritteliäs viljelijät ovat tekemässä samaa kurkuma. Missä voit kasvattaa yhden, voit kasvattaa toisen, joten ehkä voit olla ensimmäinen omalla alueella.,
pohjois puutarhurit, kasvaa inkivääri maahan on kyse pre-itäneet se kasvihuoneessa, lämpimällä ehtoja, ja sitten istutus ulkona, kun viimeinen pakkasta päivämäärä. On tärkeää ruokkia ja kastella inkivääri hyvin, sillä kello tikittää ennen syksyn kylmyyden saapumista. Jätä juurakot maahan vasta juuri ennen ensimmäistä pakkanen iskee, ja sitten kaivaa niitä varten taulukko tai tallentaa joitakin hieman kostea valamisen maaperän paikassa, joka ei jäädy., Jos maa jäätyy omalla alueella, inkivääri ei ole monivuotinen ulkona. Jos olet paikassa, jossa maa ei jäädy yli sentin syvyydestä, multaa pois. Uusia versoja pitäisi syntyä keväällä.
Jos haluat jättää väliin kaikki maassa kasvatustyöt, istuttaa inkiväärin tai kurkuman isoon kattilaan ja tuoda sen sisälle talveksi. Ne ovat melko anteeksiantavaisia ja voivat ottaa varjoa, mutta älä kastele tai anna kattilan kuivua loppuun asti.
Korjuu
marraskuussa, inkivääri ja kurkuma lehdet keltainen ja kuolevat takaisin maahan, onko se jäätyy tai ei., Kaikki maanpäällinen kasvu on tippuu alas nopeammin, jos se jäätyy, mutta vaikka se ei jäädy, he silti mennä lepotilassa. Tämä on yleensä silloin, kun kerään juurakoita pöytään. Paljon kehitys tapahtuu viime viikkoina, ennen kuin kasvit kuolevat takaisin, joten älä ole liian innokas sato. Jos asut ilmapiirin, jossa voit kasvaa inkivääri ja kurkuma ulkopuolella ilman niitä kuolee huurteinen kuoleman talvella, kannattaa harkita ei korjuu niitä ensimmäisenä vuonna. Annan kasvieni muodostaa möhkäleitä ja korjaan vasta toisena vuonna., Kun minä vihdoin satoa saan paljon juurakoita kustakin tallustella ja jättää vain pari kappaletta reikään korjuun jälkeen, joten he tulevat takaisin keväällä. Inkivääri on minulle tuottavampi kuin kurkuma, jossa on paljon suuremmat juurakot. Joskus kaivelen palan inkivääriä yhdestä möhkäleestäni-mihin aikaan vuodesta tahansa-kun tarvitsemme jotain reseptiin tai vatsavaivoihin. En yleensä harvest kurkuma yhdellä iskulla, kun antaa sen kasvaa pari vuotta kunnioitettavan tallustella.
kun korjaat, pyri olemaan hellävarainen juurakoiden kanssa., Aiemmin kaudella ne ovat herkempiä uuden kasvun takia. Tätä kutsutaan joskus nimellä ” baby ginger.”Jos vedät niitä myöhemmin, kun latvat kuolevat syksyllä ja talvella, inkivääri ja kurkuma on kovempi.
Anna inkivääri ja kurkuma kokeilla ja voit olla kasvava heitä elämään. Vaikka kasvattaisit ne koristeeksi, ihastut niiden kauneuteen ja mausteiseen tuoksuun. Bonuksena voit käyttää lehtiä teehen tai lisätä ne keittoon, kuten haluat laakerinlehdet, pienen trooppisen vetoketjun. Mitä sinä odotat? Mene ulos ja kasva!,
Inkivääri
• Kasvitieteellinen nimi: Zingiber officinale
• Natiivi-alue: Trooppinen Aasiassa
• Korkeus: 2-4 metriä
• Levitä: 2-3 metriä
• Kasvava ehdot: Osittain varjossa; hedelmällinen, hyvin valutettu maaperän
• Talvi-hardy: Vyöhykkeet 8 12
Kurkuma
• Kasvitieteellinen nimi: Curcuma longa
• Natiivi-alue: Intia, Malesia
• Korkeus: 3-4 metriä
• Levitä: 3-4 metriä
• Kasvava ehdot: Koko auringon osittain varjossa; kostea, hyvin valutettu maaperän
• Talvi-hardy: Vyöhykkeet 8-11.
David Hyvä on puutarhanhoito asiantuntija ja kirjoittanut viisi puutarhanhoito kirjoja., Tuoreita puutarhanhoitoinspiraatioita löytyy hänen sivuiltaan Selviytymispuutarhurista ja hänen YouTube-kanavallaan.