Kestävyys: ovatko GMO: t hyviä vai huonoja?

06/03/2020

Mainita Gmo – geneettisesti muunnettuja organismeja – ja saat todennäköisesti kuulla monenlaisia mielipiteitä. Jotkut uskovat, että näillä kasveilla ja eläimillä on suuri hyöty ruoan tuottamisessa ja ympäristön suojelussa. Toiset uskovat, että heillä on mahdollisia riskejä, ja niitä olisi vältettävä. GMO: t ovat olleet käytössä jo vuosia., Huolimatta laajasta tieteellisestä konsensuksesta, jonka mukaan ne ovat turvallisia syödä ja turvallisia ympäristölle, niiden käyttö on synnyttänyt runsaasti julkista vuoropuhelua, kysymyksiä ja uteliaisuutta teknologiaa kohtaan.

geenimuunneltuja kasveja tai eläimiä, usein kutsutaan Gmo, kehitettiin bioteknologian avulla ja kantavat usein geenien bakteeri tai virus. Bioteknologiaa on käytetty auttamaan viljelykasveja kestämään paremmin kuivuutta, olemaan vastustuskykyisiä hyönteisille tai soveltumaan paremmin rikkakasvien torjuntaan. Geenimuunnokset voivat auttaa eläimiä hyödyntämään paremmin syömäänsä rehua., Selvitä, mitä elintarvikkeita on geenimuunneltu?

Gmo: ja Kestävyyttä

– tässä sarjassa, etsimme kestävyyttä ja luontainen kompromissit ja hyötyjä erityisiä käytäntöjä maataloudessa ja elintarvikkeiden tuotannossa.

lisätietoja biotekniikka, pääsimme ulos Tohtori Pamela Ronald, distinguished professor Department of Plant Pathology University of California-Davis. Hän on saanut maailmanlaajuista tunnustusta työstään geenitekniikan riisin paremmin kestää kasvitauteja ja tulvia.,

”Riisi on tärkeä peruselintarvike viljelykasvien yli puolet maailman ihmisistä, niin se on todella tärkeää työtä,” Dr. Ronald sanoi. ”Pienikin muutos, jonka voi tehdä kasvin kyvyssä selviytyä stressistä tai vastustaa sairauksia, voi vaikuttaa miljooniin ihmisiin.”

ovatko GMO: t hyviä vai huonoja?

se riippuu.

ensin tohtori Ronald sanoi, että biotekniset elintarvikkeet ovat turvallisia kasvaa ja syödä. ”Siitä ei ole epäilystäkään. Niitä on istutettu nyt 25 vuotta”, hän sanoi., ”Ne ovat vähentäneet kemiallisen hyönteismyrkyn käyttöä, ja mielestäni se on todella tärkeää ihmisille tietää.”

Lue lisää GMO: ista ja ihmisten terveydestä.

tohtori Ronald selitti myös, että biotekniikka on vain yksi viljelijöiden käyttämistä välineistä ruoan tuottamisessa. Kun viljelijöiden on käyttää erilaisia työkaluja tai tekniikoita, he voivat valita ne, jotka toimivat parhaiten kunkin kasvuston, kunkin sijainti ja kuhunkin tilanteeseen.

”Kaikki viljelijät luottavat siemeniä kasvaa satonsa, ja viljelijät etsivät siemeniä, jotka auttavat tekemään maatalouden tuottavuutta ja kestävää”, Tohtori Ronald sanoi., ”He haluavat käyttää vähemmän maata, käyttää vettä tehokkaammin, käyttää maaperään tehokkaammin. He haluavat vähentää haitallisten panosten käyttöä. Kaikenlainen osallistuminen voi olla viljelijöille todella tärkeää.”

tohtori Ronaldin aviomies on luomuviljelijä. Hän totesi, että kaikenlaisella viljelyllä on kauppasopimuksia. Esimerkiksi viljelykasvin kasvattamiseksi maa-ainesta on häirittävä ja kotoperäiset kasvit poistettava.

avain on vaikutusten, kaupan ja hyötyjen punnitseminen ja sitten tietoon perustuvan valinnan tekeminen. ”Me viljelemme, koska meidän täytyy syödä”, hän totesi. ”Se on valtava kauppa., Miten viljelemme kestävämmin ja pyrimme minimoimaan ympäristövaikutuksemme?”

jotkut viljelijät ovat todenneet, että muuntogeeniset organismit voivat osaltaan tehdä viljelystä kestävämpää. Tohtori Ronald antoi esimerkin Bangladeshin maanviljelijöistä, jotka kasvattivat munakoisoa. Aiemmin viljelijöiden piti ruiskuttaa hyönteismyrkkyä useita kertoja viikossa kasvukauden aikana, jotta sato säästyisi tuhoisilta hyönteisiltä. Viime vuosina, ne on istutettu geneettisesti muunnettujen munakoiso siemenet, joka sisältää geenin bakteereja, joka estää hyönteisten lisääntymistä., Tämän seurauksena viljelijät käyttävät paljon vähemmän hyönteismyrkkyjä, sadot ovat tuottaneet enemmän munakoisoa samasta määrästä maata ja perheillä on paremmat tulot. Voit oppia siitä lisää tohtori Ronaldin Ted-puheessa.

Koska siellä on paljon väärinkäsityksiä ja virheellistä tietoa Gmo: t, Tohtori Ronald kannustaa niitä, joilla on kysymyksiä, tutustu hyvämaineinen tietolähteitä, kuten National Academy of Sciences. tai USDA.

”mielestäni on tärkeää ymmärtää, että kaikki viljelijät luottavat siemeniin, jotka on geenimuunneltu jollain tavalla. Menetelmä ei ole tärkeä., Tärkeintä on, millainen ominaisuus kasville annetaan, hän sanoi.

”aina on hyvä vain miettiä viljelijöiden kohtaamia haasteita. Tulvia tulee, minkä ennustetaan tapahtuvan useammin ilmastonmuutoksen myötä. Silloin osa viljelijöistä ei voi viljellä satoaan, koska vettä ei ole tarpeeksi. Tuhohyönteiset tuhoavat joidenkin viljelijöiden viljelykasveja. Joten aina kun voit kehittää kasveja, jotka kestävät hyönteisiä, se voi olla valtava etu viljelijöille.”

Punnitus Etuja ja Kompromisseja,

Muuntogeenisten organismien ja biotekniikan on sekä etuja ja kompromisseja., Hyötynä on, että GMO: t voivat auttaa kasveja tai eläimiä kasvamaan tehokkaammin, mikä tarkoittaa, että vähemmän luonnonvaroja käyttäviä elintarvikkeita tuotetaan enemmän. GMO: t voivat vähentää hyönteismyrkkyjen ja haitallisten herbisidien käyttöä.

toisaalta GMO-viljelykasveissa käytetään usein rikkakasvien torjunta-ainetta, glyfosaattia, joka koskee joitakin kuluttajia. Jotkut kokevat, että ruoka on tuotettu Gmo: ita on vähemmän luonnollista, koska muutos prosessi ja käyttöönoton geneettistä materiaalia, joka ei ole kotoisin alkuperäisen organismin., Jotkut ovat huolissaan siitä, että muunnettujen kasvien tai eläinten geenit voisivat siirtyä muihin eliöihin. On myös olemassa huoli siitä, että viljelijöiden riippuvuus tietyntyyppisistä muuntogeenisistä organismeista voisi edistää biologisen monimuotoisuuden köyhtymistä tai aiheuttaa ylituotantoa.

Yhdysvalloissa jotkut suhtautuvat varauksellisesti yritysten omistamaan bioteknologiaan, ja he pelkäävät, että tämä saattaa asettaa pienyritykset tai viljelijät epäedulliseen asemaan. Muissa maissa, kuten tapauksessa Bangladeshin munakoiso siemenet luotiin ei-voittoa ja jaetaan ilmaiseksi viljelijöille.,

bioteknologiaa ei pitäisi pitää yksikokoisena ratkaisuna maatalouden haasteisiin. Sitä on hallittava yhdessä muiden tekniikoiden kanssa.

”se ei ole sitä, että kun valitset biotekniikan toisen lähestymistavan sijaan, se on siinä. Se todella riippuu tietystä viljelyjärjestelmästä ja siitä, mitä siihen aikaan käytetään”, tohtori Ronald sanoi.

Tiede on jatkumo, jossa jokaisen tutkijan työn pohjalta muut. Bioteknologia voi olla osa ratkaisua, jolla maataloudesta tehdään kestävämpää kaikkialla maailmassa.,

GMO tarkoittaa kasvien ja eläinten geenimuuntelua viljelykasvien ja elintarviketuotannon parantamiseksi. Millä tahansa käytännöllä on kaupantekoa ja etuja. Monet asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että GMO-teknologia tarjoaa työkaluja ja ratkaisuja, joiden avulla viljelijät voivat tehdä elintarviketuotannosta kestävämpää.