Kimchi Pannukakku (Kimchijeon)

Kimchi pannukakkuja (aka kimchijeon) ovat yhtä helppo tehdä kuin aamiais – /palvella-kanssa-vaahtera-siirappi kollegansa. Toisin kuin kiinalaiset scallion-pannukakut, jotka vaativat taikinan tekemistä, kimchi-pannukakut valmistetaan yksinkertaisesta taikinasta.

Nopea ja Helppo Tehdä

siskoni on ongelma. Kimchin ongelma.,

Hän ei tämä asia, jossa hän kävelee meidän paikallinen korea-ajaa markkinoiden töiden jälkeen, kävelee suoraan takaisin kylmässä käytävällä, ja ostaa liian paljon kimchi hänen oma hyvä-enemmän kuin hän on koskaan todella syödä hänen kanssaan riisi viikon aikana.

Joten mitä on vanhempi sisko/huonetoveri tehdä, kun siellä on säiliö ja puoli kimchi viruu ylähyllyllä jääkaapista, joilla ei ole välitöntä käyttöä näköpiirissä?

tee kimchi-lettuja, sitähän.

säännöllinen ol ’ all purpose jauhot on lähtökohta., Jos löydät sen, lisäämällä perunatärkkelystä antaa pannukakkuja ylimääräistä rapeus (se sanoi, jos et löydä perunatärkkelys, voit vain korvata lisää kaikki tarkoitukseen jauhoja, ei ole ongelma).

siellä, voit vain pilkkoa joitakin kimchi ja lisää se—kimchi mehu ja kaikki—yhdessä joidenkin kevätsipulia, suolaa ja vähän vettä irrottaa sitä. Pikaisen mixeroon jälkeen syömäpuikoilla tai haarukalla paistat sitä muutaman minuutin skilletissä, ja olet valmis!

Jos haluat, voit tarjoilla sen myös dippikastikkeella, joka on vielä helpompi vetää yhteen.,

se on vain soijakastiketta, vettä, vähän sokeria, riisietikkaa ja seesamiöljyä. Se on täydellinen nopea alkupala, ja löydän itseni joten se arki-iltaisin, kun olen porrastaa asuntooni jälkeen pitkä työpäivä ja täytyy syödä NOPEASTI. Lisäksi se on täydellinen tapa varmistaa, ettei kimchiä haaskata.

Nyt, voit käyttää Kaupasta ostettu Korean pannukakku mix, mutta miksi käyttää, että kaupasta ostettu kamaa, kun voit tehdä omia kotitekoisia korealaisia pannukakkuja tyhjästä?,

Kaupasta ostettu versiot yleensä on lisätty aromeja ja säilöntäaineita, mutta oman kotitekoinen versio, voit tietää tarkalleen, mitä olet laskemisesta.

Kimchijeon Resepti Ohjeet

Vuonna kulhoon, yhdistä jauhot, perunajauhot ja suola kunnes yhdistää.

Lisää kimchi, kimchi mehua, vettä, ja vihersipuli.

Käytä syömäpuikot tai haarukka sekoita seosta, kunnes hyvin yhdistää.,

Kuumenna teflon tai valurauta pannulla yli keskipitkän kuumuudelle. Lisää 2 rkl kasviöljyä ja lisää taikina pannulle levittäen sen tasaiseksi kerrokseksi. Paista, kunnes toisella puolella on ruskistettu.

Flip pannukakku ja jatka keitä kunnes lopen toisella puolella.

Samaan aikaan, koota kastamalla kastike yhdistämällä kastikkeen ainekset pieneen kulhoon. Tarjoile Kimchi-pannukakun rinnalla! Jos haluat hieman ylimääräistä pähkinäisyyttä (ja fanciness), voit ripotella pannukakkua paahdetuilla seesaminsiemenillä.,