Nämä testattu, ennen kuin-täydellinen, hullu-herkullista naudanlihaa tacos hyödyntää tuoreita raaka-aineita (vs. spice mix) tehdä lopullinen naudanlihaa taco-täyte resepti.
Unohda jauhettu taco-mausteseos. Unohda jopa kotitekoinen jauhemainen mausteseos. Käyttääköhän mikään taco Meksikossa jauhettua valkosipulia? Sipulijauhetta? Ei, mi amigo. Enpä usko.,
vaikka ’Merican-tyylinen jauheliha tacot eivät todella aito Meksikolainen ruoka, me aiomme teeskennellä, että he ovat tekemään parhaan makuista kotitekoinen versio. Nämä hullun herkulliset naudan tacot hyödyntävät tuoreiden raaka-aineiden täyttä makua.
on todellinen salaisuus uskomattomiin kotitekoisiin naudanlihatacoihin.
naudanlihan taco-reseptini maustetaan vakuuttavasti runsaalla tuoreella sipulilla ja valkosipulilla, jotka kypsennetään niin, että se katoaa kokonaan naudanlihaan. Todellinen salaisuus on lainaaminen intialaisen ruoanlaiton viisaudesta ainesosasuhteilla. Sipuli näyttää paljolta., Naarmutat omaasi ja katsot minua dubiouslyisesti Internetin kautta. Luotettava. Luota vain. Lapsesi eivät tiedä, että siellä on kaksi kupillista sipulia. PIKKURILLIVALA.
Kun keitetyt kunnes todella pehmeä, sipulit menettävät suurimman osan vettä, kuorruttaa makea-suolainen monimutkainen herkullisuus, ja sitten kun liha on sekoitettu, pöh, ne ovat poissa. Vain osa mausteista. Herkullinen, herkullinen mauste.
vastaavasti tarvitaan kokonainen ruokalusikallinen jauhettua valkosipulia. Älä pihistele. Luotettava.
Tämä kaikki tulee kasaan herkullisimpiin kotitekoisiin naudanlihatacoihin.,
Katso keitetty naudanlihaa. Näetkö sipulia? Olit oikeassa luottaessasi minuun.
kotitekoista naudan taco-maustetta.
olemme todenneet, että suurin osa mausteista tulee aidosta sipulista ja valkosipulista, mutta myös mausteet ovat tärkeitä. Käytämme paprikaa, kuminaa, Cayennea ja oreganoa sekä runsaasti suolaa ja pippuria. Nämä ovat samoja mausteita, joita ruokakauppapaketista löytyisi, mutta ne vain maistuvat paremmalta yhdistettynä tuoreisiin raaka-aineisiin.,
ripaus sokeria on toinen keskeinen lisäksi, että saldot ulos mauste siten, että saat kurkottaa lusikallisen jälkeen lusikallinen ”testi” yli liesi, ennen kuin olet hengittänyt niin paljon, sinun täytyy tehdä uusi erä. Plus, se tekee maku enemmän kuin comfort food sinulla oli lapsena (siellä on todella enemmän sokeria – kuten maltodekstriini – tuttu keltainen taco mauste paketti kuin mauste!).
Huomaa, että tämä tekee täysin perhe-ystävällinen spice tasolla, mutta jos miehistö on erityisen lämpö herkkä, voit skaalata takaisin 1/4 tl cayenne ja työ tiesi ylös sieltä., Sitä on helppo lisätä, eikä sitä ole helppo ottaa pois.
kaksi kokkisalaisuutta, jotka vievät tämän naudan taco-täytteen seuraavalle tasolle.
lisäämme suolan kahdessa vaiheessa. Sipulin suolaaminen alusta alkaen auttaa imemään kosteuden pois ja saa sen kypsymään nopeammin. Myös, mausteita tämä tärkeä ainesosa, joka auttaa rakentamaan makua ja mausteita, jolloin koko valmiin lautasen maistuu paremmalta. Vaikka sipuli on melko huomaamaton, se on merkittävä toimija täyte.,
lisäksi saamme mausteet maistumaan uskomattomilta käsittelemällä ne nopeasti paahtumaan kuumassa paistinpannussa ennen kuin lisäämme naudanlihan. Heti kun ne osuvat kuumaan pannuun, keittiö täyttyy kuminan ja Cayennen pähkinäisestä, paahteisesta hajusta. Se on kuin paahtaisi pähkinöitä. Täysin vie maku uusiin korkeuksiin.
(molemmat, muuten, temppuja Intialaisesta ruoanlaitosta! Mieheni on intialainen, jos olet uusi täällä. Siinä tapauksessa Tervetuloa!)
en valmistele täytettä, kun pihvi on ruoanlaitto., Haluan laittaa kaikki osat kulhot pöydälle ja jokainen rakentaa omaa tacoja. Me kiinni silputtu jäävuorisalaatti (niin alle-mitoitettu, kuten kasvis), raastettu juusto ja smetanaa pitää se yksinkertainen viikonloppuiltana. Jos olet kunnianhimoisempi, voisit mennä pähkinät, jossa on paljon herkullisia lisäyksiä, hienonnettu punasipuli ja tomaatti helppo guacamole, paahdettu maissi salsaa, kaali slaw ja/tai kalkkia crema, jne.
PS. Kaksi poikaani pyysi tekemään nämä uudestaan huomenna illalliselle. Ja minä aion.,
Tulosta
Ultimate Beef Tacos
Käyttöohjeet
-
Kuumenna öljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä-kuumuudelle., Lisää sipuli ja 1 tl suolaa. Keitä usein sekoittaen, kunnes sipuli on kultaista ja erittäin pehmeää, 7-10 minuuttia. Sekoita valkosipuli ja kokki, koko ajan sekoittaen, kunnes pehmennetty, noin minuutin, sitten sekoita kumina, oregano, cayenne ja paprika ja keitä kunnes tuoksuva, noin minuutti enemmän.
-
lisää naudanlihaa ja ripottele päälle vielä 3/4 tl suolaa sekä sokeria. Käytä lusikalla tai tukeva lasta rikkoa naudanlihan pieniksi paloiksi ja sekoita se hyvin sipuli seos yhdistää. Kypsennä, kunnes naudan rasva ja ruskistuvat, noin 10 minuuttia.,
-
Palvella naudanlihaa lämmennyt taco-kuoret, silputtu salaattia ja juustoa, smetanaa, ja muut haluamasi täytteet. Jokainen rakentakoon omansa.
