Hämmästyttävä flourless manteli jauhot suklaa siru evästeet! Rapeammat reunat ja pillowy soft middles ovat yhtä maukkaita kuin klassinen ja gluteeniton!
MEILLÄ ON VOITTAJA.
olen tehnyt ”ihanaa” suklaa siru evästeet manteli jauhoja loooooong aikaa. Mutta miksi kysyt?
No, olen tehnyt suklaakeksejä kaikenlaisilla jauhoilla jo pitkään. En syrji ketään.,
ei ole mitään Jeff ja minä vaalia enemmän kuin päättyy pitkä päivä evästeet tihkuu tummaa suklaata pelimerkkejä nauttia sohvalla, makuulla, jossa levy tasapainoinen makuullaan.
minulla on aina Costcon superfine blanched mantelijauho kädessä, koska se on niin tähtikauppa. Siitä lähtien, kun olen alkanut tehdä suklaakeksejä sillä, olen ollut ällikällä lyöty.
Manteli jauhot on tämä ihana luonnollinen makeus, ja minä rakastan, että se tekee evästeet hieman enemmän merkittävä, koska, tiedätkö…olen tuntenut välipala sanoi evästeet.,
mantelijauho tekee näistä helmistä myös täysin gluteenittomia kaikille GF pals-kavereilleni! Koska jokainen ansaitsee-kuolla-keksien takia. KEKSEJÄ KANSALLE!
– Nyt mennään pikkuseikoista leivontaan detaljit, joten voit tehdä oman evästeen magic kotona juuri tässä hetkessä.
Ei. En sanoisi sitä välttämättömäksi. Mutta! Ensimmäisen kerran kun tein tämän reseptin, jäähdytin taikinaa 30 minuuttia ja luulen, että rakenne tuli ulos hieman paremmin.
Niin, jos se ei ole eväste hätä, voit heittää kulhoon taikina jääkaappiin 20 minuuttia tai jopa tunnin ennen liikkuvan.,
Nämä flourless evästeet eivät levitä hyvin paljon, joten olen kevyesti litistää niitä minun kämmen ennen paistamista.
Voiko näistä tehdä vegaanisia?
Kyllä! Kiitos kätevä dandy resepti testaaja, Dylan, tehdä onnistunut vegaaninen versio! Käytä vain pellavamunaa ja voin korviketta.
sen Sijaan esiintyy kookosöljy, joka voi aiheuttaa heille levitä paljon ja lainata coconnuty maku, käyttäisin vegaani voinen levisi kuin Maan Balance tikkuja tai orgaanisia palm lyhentäminen, jos olet menossa meijeri-vapaa reitti. Jos tuo maku ei haittaa, kookosöljy toimii!,
huomautus, teki tämän reseptin 2 rkl kookosöljyä ja 4 rkl voita ja ne olivat myös uskomattomia. Nämä kookosöljy granaattiomena suklaakeksit ovat herkullisia, jos etsit idioottivarma vegaani kookosöljykeksejä.
Voit kokeilla pellavan muna (vatkaa 1 rkl jauhettua pellavan + 3 rkl vettä ja anna hautua viisi minuuttia) tai ensisijainen muna korvike tilalle muna.
mitä makeutusainetta minun pitäisi käyttää?
käytin luomua vaaleanruskeaa sokeria, koska en halunnut sellaista kookospähkinän makua, jota kookossokeri voi lainata., Halusin legit, perinteiset maistelukeksit! Jos haluat mennä puhdistamattomalle reitille, käytä kookossokeria.
sokeri on oleellista rakenteen tarjoamisen kannalta. Jos käytät sokerin korviketta kuten Splendaa tai ksylitolia, Varo, etteivät ne nouse hyvin.
Suosikkisuklaalastuni tässä ovat 60-prosenttiset. Puolimakea toimii myös ihan hyvin!
millainen tekstuuri on?
Nämä grain free evästeet saada kevyesti lopen reunoille auttaa raikas heidät, mutta he ovat yhä enemmän pehmeä vs. rapea, erityisesti päivää sen jälkeen, kun he ovat paistetaan.,
luulen, että puolivaahterasiirapin tai hunajan ja puoliksi ruskean sokerin käyttäminen saattaa tehdä niistä chewierin, joten aion kokeilla sitä seuraavaksi!
Voinko pakastaa taikinan ja leipoa myöhemmin?
Kyllä! Kauli taikina keksilevylle, Kauli palloiksi, litistä kevyesti ja laita pakastimeen. Kun taikina on pakastettu, siirrä se pussilakanaan. Paista pakasteesta ja lisää vain muutama minuutti kypsennysaikaan.
Miten tallentaa jäänne evästeet
Voit tallentaa jäänne evästeet pöydälle ilmatiiviissä astiassa enintään viisi päivää tai pakastaa myöhempää käyttöä varten.,
Cookie on, sweet souls!
Tulosta
Kuvaus
Uskomaton gluteeniton manteli jauhot suklaa siru evästeet! Rapeammat reunat ja pillowy soft middles, ne ovat yhtä maukkaita kuin klassinen. Nämäkin jäätyvät hyvin. Katso vegaanisia muutoksia koskevat muistiinpanot.,
Käyttöohjeet
- Kuumenna uuni 350F., Rajaa keksilevy pergamenttipaperilla.
- stand-mikserin kulhossa (käytän tätä kädensijaa), kermaa yhdessä voita ja ruskeaa sokeria kuohkeaksi asti. Lisää vanilja ja kananmuna, vatkaa kunnes se on yhdistetty.
- lisää mantelijauho, kookosjauho, suola ja ruokasooda ja sekoita kunnes ne on yhdistetty.
- Fold in chocolate chips by hand. Kauhoa ja kauli taikina palloiksi. Aseta levylle noin 2 sentin välein ja litistä kevyesti käsillä, sillä keksit eivät leviä paljon paistamisen aikana, varsinkin jos ne ovat jäähdytettyjä. Lisää suklaalastuja ja ripottele halutessasi kosher-suolaa.,
- paista noin 12 minuuttia tai kunnes reunoilla on kultaista. Säilytä täysin jäähdytetyt evästeet ilmatiiviissä astiassa. Keksit voi pakastaa.
Huomautuksia
ei sub kaikki kookos jauhoja manteli jauhot; evästeet on kuiva ja mureneva. Kaikki mantelijauhot voidaan käyttää kookosjauhon sijasta.
käytä Earth Balance-puskutikkuja tai luomupalmun lyhentämistä maidottomaksi. Kookosöljy toimii, jos kookosmaku ei haittaa. Varmista, että se on pehmennyt eikä sulanut tai evästeet ovat litteitä.,
Pikkuleijonien jäädytys, siirrä litistetyistä taikinapalloista tehty levy pakastimeen. Kun se on jäädytetty, Siirtykää reppuliin. Kypsennysaika on pari minuuttia pidempi pakasteesta.
sovitettu tästä reseptistä.
