Meksikon Katkarapu Cocktail – Kokki Tarina

Meksikon Katkarapu Cocktail

Makea, hapokas, mausteinen ja rapeita — tämä Meksikon Katkarapu Cocktail osuu kaikki oikeat nuotit!

oletko koskaan käynyt brunssilla ravintolassa, jossa rakentaa oman Bloody Mary bar ja ladattu jopa lasi, jossa on kaikki, mitä heillä oli? Siitä Meksikolainen katkarapucocktail muistuttaa, vain ilman viinaa – tai syyllisyyttä siitä, että vei kaikki katkaravut. Anteeksi, ei anteeksi.

useimmat kuvailevat tätä klassista alkupalaa katkarapucocktailin ja cevichen risteytykseksi., Se on vähän makeaa, vähän kirpeää, hieman mausteista ja hieman rapeaa. Kuten katkarapucocktail useimmat amerikkalaiset ovat tuttuja, Meksikon katkarapucocktail ominaisuuksia katkarapuja mausteinen, tomaatti kastike. Piparjuuren sijaan tämä resepti saa kuitenkin lämpöä jalapeno-paprikoista.

mutta se ei pääty sinne! Katkarapujen lisäksi coctel de cameronesissa on rapeaa selleriä, kurkkua ja punasipulia. Se on periaatteessa täysi salaatti. Se tarjoillaan yleensä alkupalana, mutta voi helposti tuplaantua kevyenä lounaana.

Pitäisikö minun käyttää keitettyjä katkarapuja tai raakoja katkarapuja?,

toisin Kuin ceviche, joka on salaatti valmistettu raaka kala, joka saa ”kypsennetty” sen hapan marinadi, sinun kannattaa käyttää keitettyjä katkarapuja tässä resepti. Pitääkseni asiat yksinkertaisina, ostan katkarapuja jo kypsennettynä. Kypsentämättömät katkaravut ovat yleensä halvempia, joten jos haluat kokata itse, voit noudattaa näitä ohjeita, miten keittää katkarapuja pakasteesta.

mitä Clamato on?

Clamato on tomaattimehusta ja simpukkamehusta valmistettu juoma. Se on maustetumpaa kuin tavallinen tomaattimehu ja siinä on runsas, suolainen maku. Ei, se ei maistu kalalta., Monet pitävät siitä mausta, jota se lisää meksikolaiseen katkarapucocktailiin. Mutta jos et tunne sitä, mene eteenpäin ja käytä säännöllistä tomaattimehua tai jopa V8. Se on silti herkullista.

kuinka kauan voin pitää tätä jääkaapissa?

valmistuttuaan Meksikolainen katkarapucocktail säilyy jääkaapissa noin 3 päivää. Muista säilyttää se ilmatiiviissä säiliössä!

minkä kanssa tarjoilen meksikolaista Katkarapucocktailia?

perinteisesti coctel de cameronesissa tarjoillaan suolakeksejä. Sitä voi tarjoilla myös tortillalastuilla — tai syödä vain lusikalla.,

Tulosta