Miten Avata kahvila

on kulunut muutama vuosikymmen siitä, kun Starbucks nousi Seattlesta vallatakseen maailman ja teki kahvilaa joka nurkalla normin. Tämän seurauksena amerikkalaisten tapa juoda kahvia on muuttunut rajusti. Tämä on myös luonut ikkunan yrittäjille, jotka haluavat perustaa yrityksen. Samalla kun Isot kahviketjut ovat laajentuneet, niin ovat erikoisetkin, itsenäisesti pyörittävät kaupat. New York Timesin artikkelin mukaan amerikkalaiset juovat tänään vähemmän kahvia kuin 1930-luvulla, mutta juomme laadukkaampia, paremmin haudutettuja kuppeja., Sinänsä moni yrittäjä miettii, miten perustaa kahvila palvelemaan omia laadukkaita oluita.

Miten Avata kahvila 7 Askelta

Mietitkö, miten aloittaa kahvila oman? Nämä seitsemän askelta vievät sinut läpi kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää.

Vaihe 1: Päätä, haluatko avata oman liikkeen, franchising, tai ostaa olemassa olevan liiketoiminnan.

kun kyseessä on yrityksen perustaminen, on yleensä ainakin kaksi tapaa tehdä se, ja kahviloiden kanssa niitä on kolme.,
Kun se tulee, miten avata kahvila, voit tehdä yhden seuraavista:

• Täysin aloittaa alusta ja avata oman kauppasi
• Avoin kahvila franchising
• Ostaa olemassa olevan kahvila, joka on myytävänä

Kukin optio on hyvät ja huonot puolensa ja vaihtelevaa työtä tarvitaan sinua. Jos haluat avata franchising voit sitoutumaan monia näkökohtia, että franchising, kuten pavut he käyttävät ja sisustus todellinen shop. Jos ostat toisen kahvilan, sinulla saattaa olla vähemmän rakennettavaa, jotta voisit perustaa tilan kahvilaksi., Näihin vaihtoehtoihin liittyy myös rajoituksia. Kun olet määrittää, mitä haluat tehdä, voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen, joka on tulossa liiketoimintasuunnitelma.

Vaihe 2: Luo liiketoimintasuunnitelma.

harkittu liiketoimintasuunnitelma on avainasemassa minkä tahansa liiketoiminnan luomisessa, eikä kahvilakaan ole poikkeus. Jos haluat avata kahvilan, sinulla on todennäköisesti jo rakkaus hyvään kahviin. Menestyvän kahvilan luomiseksi on päätettävä, miten saa muut ihmiset rakastamaan kahvia yhtä paljon kuin itse. Liiketoimintasuunnitelma auttaa saada ideoita keskittynyt ja yhdessä paikassa., Sen lisäksi, mitä kahvilasi tulee olemaan ja mitä tuotteita myyt, liiketoimintasuunnitelmaan sisältyy myös markkinointi-ja myyntisuunnitelma sekä talousennusteet.

tärkeä näkökohta sinun täytyy huolehtia alkuvaiheessa, ja että sinun täytyy sisällyttää oman liiketoimintasuunnitelman, on päätettävä liiketoiminnan rakenne haluat yrityksesi toimimaan. On olemassa useita liiketoimintayksikön vaihtoehtoja voit valita, kuten toiminimi, LLC, C-corp, ja enemmän—ja yksikön valita on sekä vero-ja oikeudelliset vaikutukset yrityksesi., Näitä isoja päätöksiä tehdessä kannattaa aina kysyä neuvoa yritysasiamieheltä kahvilan perustamisen yhteydessä. jos päätät avata franchising, saatat jo olla liiketoimintayksikkö, että sinun täytyy käyttää.

liiketoimintasuunnitelmaa luodessasi sinun on keksittävä yrityksellesi nimi ja idea siitä, mihin haluat avata kahvilasi. Kun löydät täydellisen sijainnin muista lisätä sen liiketoimintasuunnitelmaan, se voi tapahtua ennen tai jälkeen olet kirjoittanut suunnitelman.,

saat myös haluavat hahmotella hinnoittelu teidän tuotteet, mitä tavaroita haluat tarjota, tyyppi kahvila haluat olla (istu alas, ajaa läpi), ja enemmän. Se on paljon mietittävää, mutta liiketoimintasuunnitelma on, jossa kaikki nämä suunnitelmat saadaan alas yhdessä paikassa. Sen lisäksi, jos tarvitset ulkopuolella pääomaa tee kahvila unelmista totta, sinun täytyy antaa liiketoimintasuunnitelman rahoitus huomioon., Onneksi on olemassa useita vaihtoehtoja yritysten lainoja kahvila, ja onko etsit rahoitusta aloittaa oman kahvila tai haluavat jättää option auki laajennus tiellä, jolla on vankka liiketoimintasuunnitelma alusta tekee prosessista helpompaa.

Vaihe 3: Etsi oikea paikka.

tätä vaihetta ei voi kaunistella, ja sinun tulee ottaa aikasi ja huomiosi sen täyttämisessä. Kahvilasi sijainti voi onnistumisen kannalta tehdä tai rikkoa sen. On joitakin asioita etsiä, Kun etsit kahvila sijainti.,
kahvila sijainti seikat:

• Koko: haluat varmistaa, että tarpeeksi ihmisiä mahtuu tilaa ilman tunne ahdas. Kahvilat ovat rentouttavia alueita, joissa ihmiset tapaavat hengailla ystävien tai kollegoiden kanssa ja tilaa halutaan majoittaa.
• Esteettömyys: varmista, että kahvilaasi pääsee ja kuka tahansa pääsee sisään.
• Pysäköinti: Oletko riippuvainen jalankulkuliikenteestä? Jos et halua varmistaa, että on olemassa jonnekin asiakkaiden pysäköidä joko paljon tai kadulla pysäköinti lähellä., Jos pyöräily on suosittua omalla alueella, harkitse pyörätelineen lisäämistä.
• Istuimet: Ei asiakkaita rajoituttava istuimiin sisätiloissa tai on olemassa joitakin ulkoterassi voisit perustaa, kun sää on hyvä se?
• Vuokra: Tämän pitäisi olla yksi tärkeimmistä näkökohdat päättäessään sijainti. Kuinka paljon yrityksen sijainti maksaa aiot olla merkittävä osa budjetistasi ja sinun pitäisi olla varma sisällyttää tämä liiketoimintasuunnitelmaasi.

Vaihe 4: rekisteröi yrityksesi ja hanki asianmukaiset lisenssit ja luvat.,

kaupungin tai kunnan, jossa aiot avata kahvila sanella yksityiskohtia rekisteröidä yrityksesi, mitä veroja sinun on vastuussa kaikki tarvittavat lisenssit ja luvat, ja enemmän. Tietoja rekisteröitymättä liiketoiminnan vaihtelevat osavaltioittain, mutta sinun täytyy hakea employer identification number (EIN) ja perustaa oman yrityksen rakenne ennen kuin voit aloittaa rekisteröinnin prosessin.

Sinun on myös varmistaa, että koska voit olla tarjoillaan kahvia, ja todennäköisesti ruokaa, että sinulla on oikea liike lisenssit ja luvat, että samoin., Yleensä terveysluvat ja-luvat ovat tarpeen ruoan tarjoiluun. Muita toimilupia ovat rakennus -, kaavoitus-ja maankäyttöluvat. Varmista, että konsultoit paikallisia liiketoimintaresursseja, jotta sinulla on asianmukaiset asiakirjat valmiina ennen kuin avaat kahvilasi.

Vaihe 5: Etsi toimittajat.

asiakkaat hakevat kahvilaan tullessaan laatukokemusta. Se tarkoittaa laadukkaita raaka-aineita ja kahvia, mutta myös laadukasta palvelua ja kokemusta.,

Vaikka se on vaikeaa tuottaa samaa laatua joka kerta, tämä on ratkaiseva kahvia liiketoimintaa, varsinkin kun ihmiset ovat yhä enemmän perillä erikoiskahveja. Ottaa johdonmukainen ja laatu tarjoajat, pavut kupit ja kaikki muu vuorovaikutuksessa asiakkaiden kanssa voi auttaa pitämään kahvila sujuvasti ja asiakas kokee johdonmukainen.

Kun olet ensimmäinen alkaa kahvia liiketoimintaa, älä pelkää viettää riittävästi aikaa löytää oikea kahvi toimittaja yrityksesi., Vaikka Jos olet aloittamassa franchising, he hoitavat tämän askeleen sinulle on niiden erityisiä perusteita. Saatat joutua kokeilemaan paljon löytää oikea yksi, joka toimii tuotteet, joista haluat tarjouksen, oikeaan hintaan, täydellinen maku.

toinen tapa luoda johdonmukaisuutta on kouluttaa työntekijöitä laajasti. Jos haluat asiakkaat kävellä ohi kaikki muut kahvilat korttelin ja mennä sinun, sinun täytyy tarjota johdonmukaista laatua.

Vaihe 6: luo lämmin, kutsuva ympäristö.

kahvilassa ei koskaan ole kyse vain hyvästä kahvikupista., Monet käyvät usein kahviloissa, joissa voi tehdä töitä, vaihtaa kuulumisia ystävien kanssa tai pitää taukoa työpäivästä.

haluat kahvila on lämmin ja kutsuva ilmapiiri, joka on omiaan kokouksia, rentouttava, ja chit chat, mutta myös yksi, joka on helppo pitää puhtaana ja hyvässä järjestyksessä. Kun valitset miten design shop, muista ottaa huomioon, kuinka monta ihmistä haluat shop sopivaksi ja millaisen tunnelman haluat luoda ne kaikki.

Muistatko, kun puhuimme liikkeesi sijainnista?, Tässä kohtaa se tulee, koska sijainti voi tehdä vain niin paljon työtä sinulle. Myös sisäisellä kahvilan suunnittelutyöllä on suuri merkitys. Luot kokonaisen ilmapiirin, joka palvelee myös tarkoitusta.

Vaihe 7: Ota käyttöön hyvä inventaariojärjestelmä.

huomioi inventaariosi. Aluksi, sinun ei todella tiedä, kuinka paljon tarvitset, kun se tulee asioita, kuten papuja ja paistettu hyvä, et luultavasti edes tiedä, kuinka monta kuppia tarvitset päivässä. Joten seuraa näitä asioita huolellisesti aluksi, jotta saat hyvän käsityksen siitä, kuinka paljon käytät.,

pienyrittäjien saatavilla on useita varastonhallintasovelluksia, jotka tarvitsevat keinon hallita varastoaan ja talousarviotaan. Joissakin myyntijärjestelmissä on tarjolla myös varastonhallintaa, jota kannattaa harkita valitessaan. On olemassa erityisiä kahvila POS järjestelmiä siellä harkita. Ei ole väliä mitä valitset, haluat varmista, että sinulla on tapa hallita mitä tarvitset yrityksesi, joten sinun ei lopu asiakkaan suosikkeja tai yli-tilaa mitä et tarvitse.

paljonko kahvilan avaaminen maksaa?,

olemme käyneet läpi monia kuluja, joita kohtaat kahvilaa avatessasi. Sijainti, kaikki sisustus, koneet, tarvikkeet, kuten pavut ja kupit, työntekijät ja enemmän kaikki täsmää. Jotkut näistä asioista voivat maksaa paljon enemmän kuin odotat niitä liian, hyvä espresso kone pitkin voi ajaa sinulle $20,000.

kaikki voit odottaa, että avaaminen kahvila todennäköisesti maksaa ylöspäin $200,000 kun kaikki on sanottu ja tehty., Tämä koskee myös joitakin franchising, Dunkin ’ esimerkiksi vaatii, että sinulla on $250,000 likvidit varat aloittaa franchising niiden kanssa. Voisit harkita aloittamista pienempi, kahvia ostoskoriin tai pieni pop-up-sijainti, jos olet epävarma kustannukset tai, jos et halua sukeltaa pää edellä. Mutta tiedä, että mikään näistä vaihtoehdoista ei ole halpaa tai vaadi rahaa etukäteen.

Lue lisää siitä, kuinka paljon kahvilan avaaminen maksaa täällä.,

Rivi

Käynnissä pienyritys ei ole helppo, mutta kaikille niille kahvin ystäville, jotka ovat haaveillut avaamalla kahvila oman, nyt voisi olla aika. Kulutus ja kiinnostus erikoiskahvikulttuuriin on kasvanut tasaisesti viime vuosina, eikä se näytä pysähtyvän lähiaikoina. Kun kilpailu isompi ketjut olisi ollut ongelma aikoinaan, moderni kuluttajat haluavat tukea paikallisen naapuruston kauppoja, varsinkin jos he tarjoavat, mitä isot ketjut ei voi., Joten jos olet miettinyt, miten aloittaa kahvila, alkaa ajatella mainitut vaiheet nähdä, jos tämä on mahdollista liiketoiminnan hanke.