Etsivät Miten Jäädyttää Munakoiso – Helposti! Askel-askeleelta kuvat, resepti, ohjeet, ainesosat ja kustannukset vuonna 2021? Selaa tätä sivua alaspäin ja seuraa linkkejä. Ja jos sinua tuoda kotiin joitakin hedelmiä tai vihanneksia, ja haluat voi, jäädyttää, tehdä hilloa, salsa tai suolakurkkua, katso tämän sivun yksinkertainen, luotettava, kuvitettu purkittaminen, jäädyttäminen tai säilyttää suuntiin. On paljon muita asiaan liittyviä resursseja, klikkaa resursseja dropdown yllä.,
Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, kerro minulle! Tällä sivulla on affiliate-linkkejä. Lue meidän tiedonantokäytäntö oppia lisää.
miten munakoiso pakastetaan-helposti! Kanssa Askel-askeleelta Valokuvia, Resepti Suuntiin, Ainesosat ja Kustannukset
Klikkaa tästä PDF tulostettava versio
Jos pidät jäädytetty munakoiso, kuten munakoiso parmesan, talvella, vain kuvitella, miten hyvä se olisi maku, jos olisit valinnut yritys, tuoretta munakoisoa itse, ja sitten nopeasti jäädytti niitä kotona! Se on myös yksi yksinkertaisimmista tavoista pystyttää vihannes talveksi., Näin se tehdään, täydelliset ohjeet helpoilla askelilla ja täysin kuvitettu. Munakoiso maistuu paljon paremmalta kuin mikään kaupasta saatu. Ja tällä sivulla on mukava yhteenveto siitä, miten kasvattaa munakoisoja omassa puutarhassa.
Ohjeet Jäädyttäminen Munakoiso
Ainekset
- tuore munakoiso – mikä tahansa määrä. Eiköhän yksi keskikokoinen munakoiso per annos (se ei kokki alas)
- sitruunan mehu (1/2-1 cup)
Laitteet
- 1 Suuren potin kiehuvaa vettä
- 2 isoa allasta, yksi täynnä kylmää vettä ja jäätä.,
- 1 terävällä veitsellä
- Tyhjiö ruoka tiivistysaine tai ”Ziploc” tyyppi pakaste (pakastin laukku versio on raskaampi ja suojaa paremmin vastaan pakastin polttaa.
Ohjeet
Vaihe 1 – Get yer munakoiso!
Aloita tuoreella munakoisolla-niin tuoreena kuin saat. Jos sadonkorjuun ja pakastamisen välillä on viivettä, laita se jääkaappiin tai laita siihen jäätä. Sadonkorjuu ennen kuin siemenet kypsyvät ja kun väri on vielä tasaisen tumma. Jotkut lajikkeet ja koko jäätyvät paremmin kuin toiset., Monien kasvisten tavoin munakoisot pehmenevät jäätymisen jälkeen ja irtoavat vettä soluseinien repeäessä. Perinteinen musta lajikkeita pitää hieman parempi kuin violetti Kiinan ja Thaimaan tyyppejä, mutta monia ruokia (kuten Intian baigan bharta) se ei ole väliä. 
Vaihe 2 – Pese munakoiso!
voit varmasti selvittää, miten munakoiso huuhdellaan tavallisessa kylmässä vedessä.
Vaihe 3 – Kuori ja viipaloi munakoiso
Vain ottaa terävällä veitsellä ja leikkaa sekä päät (noin 1/4 tuumaa tai puoli leveys keskimäärin nainen on vähän sormi)., Kuori sitten munakoiso – tavallinen kasvikuorija toimii parhaiten.
Vaihe 4 – viipaloi munakoiso
viipaloi 1/3 tuuman paksuiset viipaleet.
valmistaudu nopeasti (jos jätät sen sit leikattuna yli puolen tunnin ajan, se alkaa värjätä). Tee tarpeeksi munakoisoa yksi tyhjennys kerrallaan.
Vaihe 5 – Laita Kattilat valmiiksi
valmista kiehuvan veden ruukku (noin 2/3 täytetty) ja lisää 1/2 dl sitruunamehua kuhunkin litraan vettä. Hanki myös iso kulho jäätä ja kylmää vettä valmiina vastaanottamaan munakoiso tyhjennyksen jälkeen.
Vaihe 6 – Blanch munakoiso.,
Kaikki hedelmät ja vihannekset sisältävät entsyymejä ja bakteereja, jotka ajan myötä hajoavat tuhota ravinteita ja muuttaa väri, maku ja tekstuuri ruokaa aikana jäädytetty varastointi. munakoiso vaatii lyhyen lämpökäsittelyn, jota kutsutaan blanchingiksi, kiehuvassa vedessä tai höyryssä entsyymien tuhoamiseksi ennen pakastamista. Keitä munakoisoa 4 minuuttia.
Alkavat laskea vaalennus aikaa heti, kun olet paikassa, munakoiso kiehuvaan veteen. Peitä kattila ja keitä korkeassa lämpötilassa vaaditun ajan., Voit käyttää samaa tyhjennysvettä useita kertoja (enintään 5). Muista lisätä vettä ajoittain, jotta vedenkorkeus pysyy vaaditulla korkeudella.
Askel 7 – Cool munakoiso
Poista munakoisot päässä kiehuvaa vettä kanssa ura lusikalla ja paikka 
jäävettä jäähtyä noin 5 minuuttia (kunnes kylmä).
niiden jäähdyttäminen estää nopeasti ylivarastoinnin. Lisää jäätä tarpeen mukaan.,
Valuta perusteellisesti (2 tai 3 minuuttia)
Jos aiot tehdä munakoiso parmesan myöhemmin, voit nyt taikina kasta viipaleet, takki niitä korppujauhoja kääri voipaperi ja siirry vaiheeseen 7.
Askel 7 – Laukku munakoiso
rakastan FoodSavers (katso tämä sivu lisätietoja) kanssa heidän tyhjiö 
tiivistys! He eivät maksa minulle, mutta nämä asiat todella toimivat. Jos sellaista ei ole, Ziploc-pussitkin toimivat, mutta kasseista on vaikea saada yhtä paljon ilmaa. poista ilma kuivumisen ja pakastimen palamisen estämiseksi., VINKKI: Jos et omista tyhjiö ruoka tiivistysaine jäädyttää ruokia, aseta ruoka Ziploc pussit, zip alkuun kiinni, mutta jätä tarpeeksi tilaa, aseta kärki sooda olki. Kun olki on paikallaan, poista ilma imemällä ilma ulos. Olkien poistamiseksi paina olkia kiinni, mihin se on asetettu, ja lopeta pussin painaminen kiinni, kun poistat oljet.
Jos haluat viipaleita paistamiseen myöhemmin; pakkaa valutetut viipaleet muovikelmulla viipaleiden väliin. Se auttaa pitämään heidät erossa toisistaan.,
Huomautus:
Jos munakoiso on hyvin märkä, tyhjentämisen jälkeen se, laita se ruoka saver laukku ja jäädyttää sen (sinetti ja pystyssä) pakastimessa. Sitten, useita tunteja myöhemmin tai seuraavana päivänä, kun se on jäädytetty, voit sulkea sen ilman sotkua!
Vaihe 8-tehty!
Pop ne pakastimeen, pikapakastehyllylle, jos sellainen on!
Vinkkejä:
- Sato munakoisoa huipussaan maturiteetti (yritys, ei veltolta tai vanha)
- Prosessi nopeasti sadonkorjuun jälkeen, tai pitää jäähdyttää jääkaapissa tai jäällä, kunnes sitten.,
- Tämä sivu on resepti Sitruuna-Dilled Munakoiso ja Kesäkurpitsa
Usein kysyttyä
- Kuinka kauan he voivat olla jäässä?
riippuu siitä, kuinka kylmä pakastimesi on ja miten pakkasit ne. Kylmemmät (syväpakasteet) ovat parempia kuin pakkasettomat lokerot, jotka itse asiassa kiertävät jäätymisen yläpuolella (siten ne sulattavat jään). Tyhjiöpakkaus johtaa myös pidempään varastointikykyyn. Paksummat pussit estävät myös pakastimen palamisen.
yleensä jopa 9 kuukautta ziploc-pussissa tavallisessa pakastimessa ja 14 kuukautta syväjäädytyksessä tyhjiöpakatussa pussissa., Sen jälkeen pavut eivät sairastuta, ne eivät vain maistu yhtä hyvältä.
Munakoiso Lajikkeet
Suuri Soikea Hedelmä,
Pitkänomainen Hedelmä,
Koriste Hedelmiä,
Pääsiäinen Muna (52 päivää; pieni valkoinen, muna-kokoinen, muotoinen, kellastuneet eräpäivänä; syötävät koriste)
Kommentteja ja Vinkkejä Kävijöille
- Jäädyttäminen cookie teline: ”Kiitos kaikille suuri info tällä sivustolla., Re: jäädyttäminen munakoiso – jälkeen vaalennus ja kuivaamalla se hieman, laitoin sen telineeseen yli evästeen tarjotin pakastimeen ennen pakkaamista annoskoko ja tiivistys tyhjiö tiivistysaine. Tein saman minun vihreät pavut – jäädyttää ensin ja sitten tiiviste.(Tämä on ensimmäinen vuosi käyttäen tyhjiö tiiviste, joten saatan olla menossa hieman yli laidan!) Kiitos kaikista neuvoista. Lorraine ”