Viljelijät alkavat sato maissi loppukesästä tai alkusyksystä ja foodies alkaa kuolata suunnilleen samaan aikaan, kuvitellen kaikki golden keltainen hyvyys, joka on noin armon niiden levyt.
Ei ole mitään muuta aivan kuten kokemus syö maissia. Edes maissinjyvien syöminen ei vedä vertoja., Se on prosessi, jossa cob pidetään käsissäsi ja otetaan iso mehukas purra, joka saa silmäsi rullata takaisin päässäsi puhdasta autuutta. Kyllä, se on sotkuista. Se jää hampaisiin. Et vaihtaisi sitä mihinkään.
ongelma on se, että maissintähkän päällä on niin herkullista, että jos olet jotain minun kaltaistani, luulet syöväsi paljon enemmän kuin kehosi pystyy fyysisesti käsittelemään yhdellä istumalla. Jäljelle jää kypsää maissia. Jos tämä olet sinä nyt, älä hätäänny.
miten lämmität maissintähkän tähkään?, On olemassa viisi parasta tapaa lämmittää maissintähkä, kuten mikroaaltouuni, kiehuvaan veteen, grilli, ja leivontaan tai paahtavan se uuniin. Kaikki nämä tavat ovat luotettavia, mutta paras tapa riippuu siitä, miten keitettyjä maissintähkiä aluksi.
Tämä artikkeli on menossa opastaa useita eri tekniikoita voit oppia, miten lämmitä maissintähkä.
Miten Lämmitä Maissintähkä – 5 Parhaita Tapoja
mikrossa
Sinun mikroaaltouuni on nopein ja helpoin ratkaisu lämpenee maissintähkä., Etsi mikroaaltouuni-turvallinen ruokalaji (pidän tämän sarjan Amazon), joka on tarpeeksi suuri asettaa maissin sisälle niin, että se makaa tasainen lautasen.
lisää astian pohjalle noin 1 -2 ruokalusikallista vettä ja peitä se lautasella tai mikroaaltouunin kannella. Tämä antaa maissin höyrystyä mukavasti, sen sijaan, että se kuivuisi. Aseta mikro 45 sekunniksi ja käännä maissisi päälle. Laita se takaisin 30-45 sekuntia, riippuen teho mikroaaltouuni.
Jos et ole varma, että maissisi on tarpeeksi kuuma, voit laittaa sen takaisin 30 sekunniksi kerrallaan., Veden takia kannattaa varoa, Kun ottaa kannen pois, sillä ulos tulee pieni höyrypilvi.
kiehuvassa vedessä
Jos keitit maissisi ensimmäisellä keittämälläsi, voit lämmittää sen uudelleen hyvin nopeasti.
Kaikki sinun täytyy tehdä, on tuoda suuren potin (kuten tämä) vettä kiehuvaksi, lisää maissi ja anna sen liota kuumassa kylvyssä 1 – 2 minuuttia maksimi. Veden kiehuminen kestää kauemmin kuin maissin perusteellinen lämmittäminen, joten älä laita sitä sisään ja unohda sitä.,
Toinen vinkki on koskaan suolaa vettä ennen kiehuvaa maissi, joko kokki sitä alun perin tai lämmitä sitä. Suola itse asiassa kuivattaa ytimiä hieman, ja varastaa pois osan makeudesta. Tarvitset vain vettä. Voit lisätä suolan ja voin kypsennettyyn maissiin juuri ennen kuin puret siihen.
grillillä
Jos grillasit maissiasi ensimmäisen kerran, et halua keittää sitä uudelleen. Sen sijaan voit lämmittää grillisi vielä kerran ja lämmittää maissin uudelleen näin., Jos keitit maissin ensimmäisellä kerralla, grillaamalla sen uudelleenlämpövaihtoehtona muuttaa hienovaraisesti makua, jolloin saat täysin uuden elämyksen nautittavaksi.
Voit halutessasi käyttää leivonnaiset harjalla kevyesti takki maissi öljyä tuo maut esille.
uudelleen kypsennetyn maissin lämpeneminen ei kestä kauan, joten pidä sitä silmällä. Parhaat tulokset, haluat kiertää maissi 30 sekunnin välein, kunnes se on mukavasti lämmennyt koko matkan. Tämä kestää yleensä 2 täyttä rotaatiota per maissi cob.,
Paistaminen uunissa
Tämä on eniten aikaa vievää tapa lämmetä aiemmin keitetty maissintähkä, mutta jos olet a kuolla-kova uuni harrastaja, tai jos olet lämmittäminen maissi talvella ja yksinkertaisesti halua tekosyy seistä vieressä mukavan lämmin uuni, tämä on loistava ratkaisu sinulle.
sinulla on muutama vaihtoehto uunin käytölle.
voit löytää lautasen, joka on tarpeeksi suuri makaamaan maissisi litteänä sisällä, ja lisätä hieman vettä lautasen pohjalle. Peitä se foliolla ja laita uuniin, joka on lämmennyt 400F: lle., Se kestää noin 5 minuuttia mukavasti höyryä uunissa.
sen hautominen uunissa
voit myös paahtaa sen sijaan broil-asetuksella. Aseta jäähdytysalusta leivinpaperin sisään ja nosta sitten maissisi pellin päälle.
laita koko asia uuniin, vähintään 6 sentin päähän lämmönlähteestä.
1 minuutin kuluttua, kierrä maissia 45 astetta. Toista prosessi, kunnes maissi on paahdettu kokonaan. Lämmittelyyn voi mennä 2 täyttä kierrosta, mutta tämä kannattaa arvioida itse.,
Miten Ostaa ja Tallentaa Maissintähkä
Ennen kuin voit lämmittää maissintähkä, sinun täytyy valita paras tuore maissi voit löytää ja keitä se ensimmäinen paikka.
valita maissi kuori, etsiä kirkkaan vihreä värit ilman kuivunut kappaletta lehtiä. Katso tarkkaan kunkin tähkä etsii vähän madonreikiä ja laita ne takaisin, jos olet etsivät ylimääräistä proteiinia teidän maissi.
kuorimatta kuorta takaisin, juokse sormesi silkin läpi yläosassa. Niiden pitäisi tuntua pehmeiltä ja hyvin hieman kosteilta., Lopuksi, antaa maissi purista varmista, että se tuntuu yritys, ei pehmeä tai pehmeä, ja aivan täynnä ytimet koko ajan.
Kylmässä Maissintähkä
Jos sinulla on tuore maissintähkä tai jääneen kypsennetty maissi, joka aiot lämmittäminen pian, haluat varmista, että voit tallentaa sen kunnolla jääkaapissa pitää se tuoreena.
varmista, että maissi jäähdytetään huoneenlämpöiseksi ennen jäähdytystä, mutta älä unohda sitä tiskillä. Bakteerit rakastavat maissin sokeria, joten varmista, että saat sen jääkaappiin 2 tunnin kuluessa kypsennyksestä.,
kaksi tapaa tallentaa maissintähkä ovat seuraavat:
- Yksilöllisesti kääri kukin cob alumiini folio tai muovikelmu, varmista, että ne ovat hyvin suojattu ilman altistuminen
- Lisäämällä maissi tähkät Ziploc pussiin ja poistamalla mahdollisimman paljon ilmaa ennen sulkemista. Voit tallentaa useita tähkiä kussakin pussissa, mutta se auttaa zig-zag niitä niin, että yläosat ja pohjat käännetään kunkin cob. Varmista, että ne eivät pinota, mutta ovat kauniisti tasainen ja että laukku ei ole niin täynnä, että se ei sinetöidä kunnolla.,
Hyvin säilyttää keitetyt maissi pysyy tuoreena jääkaapissa 3-5 päivää.
Jäädyttää Maissia
Corn on kaikki korjattu samaan aikaan, mikä tarkoittaa viljelijän markkinoilla ja ruokakaupat ovat menossa tulvii tuore maissi tiettyyn aikaan vuodesta, ja sitten, kuukauden kuluessa tai niin, se tulee takaisin purkitettu tai jäädytetty maissi suurin osa ruoanlaitto.
Jos rakastat ottaa maissintähkä, yksi parhaista tavoista nauttia siitä ympäri vuoden on ostaa irtotavarana, kun se on tuoretta ja jäädyttää suurin osa sen kulutus koko vuoden.,
Tuore Maissintähkä
nopein ja helpoin tapa jäädyttää tuoreita maissintähkä on jättää se ulkokuori, jos olet ostanut sen tällä tavalla, koska luonnollinen kattaa parhaiten suojata maissi mistä tahansa jääkiteiden muodostumisen.
Jos se on jo kuorittu sinulle, se on ihan ok, mutta ne eivät välttämättä pysy tuoreina pakastimessa aivan yhtä kauan. Se on uskomattoman helppo ruoka pakastaa.
laita se vain pakastimeen turvalliseen Ziploc-pussiin, purista pussista niin paljon ilmaa kuin mahdollista, sulje se ja pakasta se., Voit laittaa yli 1 cob pussiin, varmista, että ne ovat kukin tasainen ja tiiviste on täysin tiukka.
ennen kuin laitat sinetöidyn laukun pakastimeen, on hyvä deittailla sitä niin, että tietää, milloin se meni sisään. Kun se on jäädytetty kuoressa, se kestää jopa 1 vuosi, kuitenkin, jos se on kuorittu haluat syödä sen 6-8 kuukauden kuluessa, jos mahdollista.
Keitetty Maissintähkä
Jos olet jo keitetty maissi cob ja sitten huomattiin, sinä tai perheesi ei voi syödä niin paljon kuin luulit olisi, voit jäädyttää keitetty maissi., Kuitenkin, jos jätät sen cob, se ei pidä sitä laatua erittäin hyvin. Paras vaihtoehto on leikata ytimet pois ennen pakastamista.
Kun sinulla on jyviä erotettu cob, levitä ne yhteen kerrokseen pellille vuorattu pergamentti paperilla. Jäädytä ne näin 30 minuuttia-1 tunti niin, että ne jäätyvät yksittäisinä ytiminä. Tässä vaiheessa ytimet voi siirtää pakastusturvalliseen Ziploc-pussiin. Muista saada mahdollisimman paljon ilmaa pussista ja tapaile laukkuasi, jotta tiedät, milloin ne jäädytettiin.,
kunhan se on kunnolla suljettu, maissinjyvät pysyvät tuoreina pakastimessa jopa 1 vuoden ajan. Kun sulatat maissisi, se pysyy tuoreena jääkaapissa jopa 3 päivää.
Aiheeseen liittyvät kysymykset
kuinka kauan maissikorvan keittäminen kestää?
Jos olet ostanut esikuorittua maissia, voit lisätä maissin jo kiehuvan suolattoman veden ruukkuun. Tuore maissi kestää vain muutaman minuutin kokki, joten tarkista sen jälkeen noin 3 minuuttia, mutta jos sinulla on korva suuria maissi tai monet potin, se voi kestää lähemmäs 5 minuuttia.,
Jos maissi on hieman vanhempi, anna sen kokki ylimääräinen minuutti tai kaksi pehmentää sitä ja tehdä siitä helpompaa ja maukas syödä. Jos olet ostanut maissi kuoret jäljellä, voit valmistaa heitä kuoret lisäämällä ylimääräinen 3 – 5 minuuttia kypsennysaika (katso lisätietoja alla).
is corn on the cob good for you?
kuten lähes kaikissa ruoissa, maissintähkän syömisestä on hyötyä ja haittoja. Se on runsas vihannesten täynnä kuitua ja monia erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, vaikka se on melko vähän proteiinia tai terveellisiä rasvoja.,
monenlaisia vitamiineja ja antioksidantteja maissi on osoitettu auttaa pitämään silmäsi hyvässä kunnossa, parantaa digestions, ja jopa suojella sinua vastaan tiettyjen syöpien. Joten kyllä, maissi tähkässä voi olla erittäin hyvä sinulle.
On 2 tärkeimmät haitat maissi:
- Se on varsin tärkkelyspitoisia, mikä tarkoittaa, että se muuntaa glukoosi helposti ja voi piikki verensokeri. Tämä on tarkkailtava, jos olet diabeetikko tai insuliiniresistentti. Suuren kuitupitoisuuden vuoksi se kuitenkin tasapainottaa paremmin kuin esimerkiksi suklaapatukan syöminen.,
- maissi on yksi tällä hetkellä tuotannossa olevista muuntogeenisimmistä viljelykasveista. Tutkimus GMO viljelykasvien ja geenimuunneltujen viljelykasvien ovat erittäin kiistanalaisia, ja vaihtelee ”se ei tee mitään vahingoittaa terveyttä”, ” se tappaa sinut varmasti.”Jos löydät luomumaissia, tämä haitta katoaa, ja tämä olisi hyvä ruoka suojata vetosi, jos mahdollista.
Se on myös tärkeää mainita, että maissintähkä on paljon ravitsemuksellista hyötyä, mutta maissi-pohjainen tuotteet eivät. Itse asiassa useimmat maissipohjaiset tuotteet ovat ehdottomasti huonoja sinulle.,
Osaatko kypsentää maissintähkän kuoressa?
Voit täysin kokki maissintähkä, kun se on vielä kuori ja, itse asiassa, se on paljon helpompaa kuin yrittää kuori maissi ennen keittämistä.
Maissi ulkokuori voi usein ostaa vähemmän, koska siellä on enemmän työtä, mutta jos keittää, grillata tai jopa mikroaaltouuni teidän maissi ulkokuori, se on kaikki liukumaan pois helposti ja siististi, kun se on kokki hyvin vähän hässäkkää.
sinun tarvitsee vain lisätä 3 – 5 minuuttia lisää paistoaikaasi., Kun se on keitetty, viipaloi pohja ja kuori ja kaikki silkkilangat liukuvat pois yhtenä kappaleena.
onko sokerimaissi ja maissi tähkässä sama asia?
kaikki sokerimaissi kasvaa tähkällä, mutta kaikki Tähkän maissi ei ole sokerimaissia. Sokerimaissia löytyy myös jyvinä, joko pakasteina tai säilykkeinä. Jos syöt maissin näköistä maissia, on todennäköistä, että se on sokerimaissia.
kuitenkin, jos syöt tuotteen make form-maissia, se on todennäköisesti valmistettu peltomaissilla., Kenttä maissi voi ostaa myös maissia, mutta se ei ole läheskään niin miellyttävä, joten et todennäköisesti nähdä se myydään sellaisenaan. Field maissi Korjattu, Kun se on vanhempi, kuivausrumpu ja paljon vähemmän makea, joten se on yleisemmin jalostettu maissijauho, maissijauho tai käytetään sirut tai hiutaleita.
mikä sen nimi on, kun ottaa maissintähkän pois tähkästä?
prosessia, jolla maissinjyvät poistetaan tähkästä, kutsutaan shuckingiksi tai kernelingiksi. Tuloksena on, että saat maissinjyvät tai jotkut ihmiset kutsuvat niitä niblets, riippuen siitä, mistä olet kotoisin.