oli vuosi 2006 ja olin juuri lukenut useita kirjoja ja artikkeleita haitallisia vaikutuksia sokeri on meidän elin. Päätin leikata sen pois ruokavaliostani, kylmästä kalkkunasta. Suurin pelkoni oli kahvi., Tuolloin join kahvini runsaalla CoffeeMate ranskan Vanilja creamer (olin vielä toisen vuoden päässä todella oppia ravitsemus, näin ollen en tiedä, kuinka kauhea tuo on minulle jopa yli sokeria) ja juoda kahvia ilman, että se kuulosti kamalalta.
olin kuitenkin määrätietoinen tyttö, ja kun päätän, että teen jotain, teen sen yleensä. Eräänä päivänä heitin Creamerin pois, enkä katsonut taakseni. Tim ja minä molemmat siirtyneet musta kahvi, kylmä kalkkuna, ja nyt en voi edes kuvitella, juominen niin makea juo ensimmäiseksi aamulla., Musta kahvi maistuu nyt herkulliselta. Se on yksi lempimausteistani maailmassa.
mutta. Tiedän, että monet teistä haluavat ja tarvitsevat keinoja kahvin makeutukseen ilman sokeria. Olen puhunut muutamia ystäviä, jotka tekevät Leikata Sokerin Haaste. tammikuuta ja he sanovat, että tämä on heidän suurin taistelu. He haluavat nauttia makeutetusta kahvikupistaan aamulla! Vaikka itse suosinkin mustaa kahvia, lähdin siis kokeilemaan, miten kahvi makeutetaan ilman sokeria.
aion olla rehellinen kanssasi., Mikään näistä ideoista ei jäljittele suosikkikupillista makeutettua kahvia. Jos olet kuitenkin sitoutunut vähentämään sokeria elämästäsi, nämä ovat hienoja tapoja makeuttaa kahvia ilman sokeria.
lisää kaneli kahvinporoihisi.
ennen kahvin valmistusta lisää 1 tl kanelia joka 4 rkl kahvinporoja. Tämä on pohjimmiltaan antaa sinulle makeuttamaton maustettu kahvi, mutta se maistuu uskomattomalta ja voi olla vain kosketus sinun täytyy luopua sokeria.
käytä steviaa.
Stevia on luonnollinen makeutusaine, joka tulee stevian tehtaalta., Se on 200-300 kertaa pöytäsokeria makeampi, joten kahvikupin makeutukseen tarvitaan vain pieni määrä. Pitää vain varoa, millaista steviaa ostaa. Osa stevian tuotteista on pitkälle jalostettuja. Etsi sellainen, joka on valmistettu 100% puhdasta stevia uutetta ja mitään muuta. Suosittelen tällaista. Steviassa hienoa on se, että siinä on 0 kaloria ja matala glykeeminen indeksi. Huijaus on, että sillä voi olla karvas maku. Kestän sen kuitenkin pieninä määrinä ja käytän sitä joskus vihreän teeni makeutukseen.
käytä ksylitolia.
rakastan ksylitolia., Se on luonnollinen makeutusaine, joka on peräisin joko koivuja tai maissi varret, riippuen mikä merkki ostaa. Siinä on 1/3 sokerin kalorit ja matala glykeeminen indeksi. Voit käyttää sitä 1-for-1 korvata säännöllistä sokeria. Tällaista ksylitolia käytän ja se on valmistettu ei-GMO-maissinvarsista. Haittapuolena on, että se on sokeria kalliimpaa eikä sitä ole yhtä helppo löytää. Tämän takia en julkaise sillä liikaa reseptejä. Käytin sitä äskettäin makeuttaakseni kupin kuumaa kaakaota Meghanille ja hän rakasti sitä. Jos olet koukussa erittäin makea kuppi kahvia, tämä voi olla paras veto., Ksylitoli on myrkyllistä koirille ja noudata varovaisuutta, jos käytät tätä ja sinulla on karvainen ystävä kotonasi.
lisää kookoskerma.
kun kokeilin ideoita tähän postaukseen, lisäsin kanelipiikkikahviini kookoskermaa ja se oli taivaallista. Makuhermoihini ei tarvittu muuta makeutusainetta. Kookos kerma (voi täysi-rasvaa kookosmaitoa) lisätty ripaus makeutta yhdistettynä kaneli maku upea juoda. Lisää tähän yhdistelmään ripaus steviaa tai ksylitolia, jos haluat lisää makeutta.
käyttöpäivämäärät.,
taatelit ovat yksi suosikkini luonnollisista makeutusaineista. Käytän niitä vegaaniseen Kinuskiin ja se kilpailee sokeroidun kinuskikastikkeen kanssa. Voit käyttää päivämäärän tahna makeuttaa kahvia, liian! Voit tehdä päivämäärän tahna, peitä noin 2 kupillista kuoppainen päivämäärät vedellä. Anna niiden liota tunnin ajan, valuta sitten päivämäärät ja varaa liotusneste. Sekoita taatelit ja lisää joukkoon liotusneste, 1 rkl kerrallaan, kunnes saat sileän tahnan. Voit sekoittaa tämän kahviisi makeaksi kupiksi, jossa on myös lisäkuitua, rautaa, magnesiumia, kalsiumia ja b-6-vitamiinia!,
tiedän, että kahvi voi olla merkittävä este monille ihmisille, jotka muuten voivat mennä sokerittomia. Toivon, että jos se olet sinä, nämä ideat auttavat sinua vähentämään sokeria ja silti nauttimaan aamukupistasi jo!