- Lisää liivate ja vesi kulhoon ja sekoita yhdistää. Aseta toiselle puolelle.
- Keitä sokeri, vesi ja glukoosi, kunnes se osuu 103°C. Kun se on, ota se pois liedeltä ja vatkaa liivate. Kun olet yhdistänyt, lisää kondensoitu maito ja vatkaa uudelleen.
- Kaada tämä seos yli lämpöä todiste kulhoon, jossa on valkoista suklaata (hienonnettu ylös mukava ja pieni) ja sekoita kunnes kaikki on sulanut ja sisällytetty.
- Lisää tämä seos kannu kanssa elintarvikeväriä., Sekoita noin 1-2m hyvin varovasti, liikkumatta sauvasekoittimella muuten tämä luo ilmakuplia. Anna jäähtyä, välillä sekoittaen estää ihon ja kaada päälle kakku 28-30°C.
Mirror Glaze Top Vinkkejä
– Lämpötila, Lämpötilan, Lämpötilassa!Kun teet peililasitusta, lasitteen lämpötilalla on valtava merkitys. Pari astetta liian kuuma ja sinulla on neste sotku, mutta liian kylmä ja lasite on liian jäykkä kaada. Sinun täytyy varmistaa, että pidät silmällä lämpötilaa ja että sinulla on hyvä digitaalinen lämpömittari., Täydellinen kaatamalla lämpötila on 28-30°C: ssa – mutta järjen käyttö on sallittu, jos näet, että se on liian paksua, käytä mikroaaltouuni antaa sille 5s räjähtää sitten antaa sen toisen kohua.
Sekoittaminen on avain– peili lasite on kaikki olemisesta kuin sileä ja kiiltävä kuin mahdollista, joka tarkoittaa, käsi tehosekoitin on avain. tehosekoitin on avain. Haluat sekoittaa lasite niin, että se on todella sileä, kun ei sisällä liikaa ilmakuplia. Tämä antaa kakulle paljon ”puhtaamman” viimeistelyn verrattuna siihen, että vain vatkataan ainekset yhteen.,
sotkuinen mutta sen arvoinen – peililasituksen kaataminen on sotkuista hommaa, josta ei ole epäilystäkään. Mutta hyvä vinkki on asettaa cling film. pöydälle ja sitten laittaa peilikakku päälle Lanka jäähdytys telineeseen. Näin tippuu laskee läpi lanka telineeseen ja päälle tuorekelmu, jonka voit nostaa ylös ja heittää pois ilman sotkua!
lasitteen säilyttäminen – kun luot peililasitteen, teet usein enemmän kuin sinun tarvitsee peittää kakkusi., Mutta älä hermostu, voit tallentaa lasite katettu jääkaapissa päivän tai kaksi, ja kun tarvitset sitä, aseta se mikroaaltouunissa 10s välein, kunnes se on sulanut reunoilla ja hieman sitkeä keskellä. Anna sille hyvä sekoita ja sen pitäisi kaikki tasoittaa itsensä ulos.
Tools for the job – muutama keskeinen asia, joita lasitteen viimeistelyyn tarvitaan, on suuri palettiveitsi ja kakkunostin. Palettiveitsi on tärkeä, koska kun olet kaatanut lasite, sinun täytyy ”pyyhkäise” ylimääräinen pois päältä luoda tasainen, sileä viimeistely., Kakku nostaja on sitten täydellinen pieni työkalu auttaa siirtää lasite lanka telineeseen tarjoilua seistä.
Nopea korjata peili lasite
Jos sinulla on kiire, mutta haluat silti showstopping peili vaikutus – vain ilman vaivaa – yrittää Kakku Enkelit’ ready-to-use Kiiltävä Peili Lasite super-helppo, super-kiiltävä pinta, joka on valmis muutamassa sekunnissa – vain mikroaaltouuni, kaada ja ihailla!