Wendyn ensimmäinen ravintola avattiin marraskuussa. 15, 1969, ja ikoninen ravintolaketju valmistautuu juhlavuoden viettoon.,
viisikymmentä vuotta sitten Columbuksessa, Ohiossa, Dave Thomas avasi ensimmäisen Wendy ’ s-ravintolansa nöyrin pyrkimyksin.
”luulen, että isäni visiona oli saada viisi ravintolaa”, kertoi hänen tyttärensä, ravintolan kaima Wendy Thomas. ”Koska hänellä oli viisi lasta, hän ajatteli, että jokainen meistä voisi (hallita) yhtä ravintoloista.”
Dave Thomas, joka vuosia oli ketjun Kasvot, kuoli vuonna 2002. Nykyään hänen yrityksensä on kasvanut reilusti yli alkuperäisen visionsa yli 6 700 ravintolalla.
”Jos hän olisi vielä täällä kanssamme, hän sanoisi” tämä on aika siistiä”, Wendy Thomas sanoi.,
ensimmäisestä ravintolasta, joka avattiin East Broad Streetillä marraskuussa. 15, 1969, Wendy ’ s yritti erottautua. Vuonna 1970 avattu toinen myymälä oli ensimmäinen, jossa oli moderni noutoikkuna.
”Täyden räätälöinnin, made-to-order, asioita, jotka eivät olleet toimitetaan fast-food-teollisuuden aikaan. Näin (Dave Thomas) perusti brändin”, Wendyn toimitusjohtaja Todd Penegor sanoi yhtiön Dublinin pääkonttorin haastattelussa.
vuonna 2007 suljetun ensimmäisen myymälän asiakkaat tunnistaisivat todennäköisesti vain uusien myymälöiden logon., Toisin kuin karkea tyyli alkuperäisen sijainti, tänään Wendyn ravintoloita ominaisuus lasi julkisivut ja glitzy sisätilat täynnä 21st century arkkitehtoninen kukoistaa ja modernit mukavuudet, kuten Wi-Fi ja taulu-Tv.
script logo on pehmeämpi, mutta säilyttää samanlainen kirjasintyyppi, ja cameo perustaja Dave Thomas’ punainen tukka, sika-tailed tytär Wendy näyttää enemmän tai vähemmän sama. Ketjun ruokatarjonta on pitänyt burgerin niitit, mutta haarautunut.,
”Wendy’ s on hyvä esimerkki yrityksestä, joka on valmis ottamaan riskejä”, sanoi Richard Klein, Cleveland State University urban studies professori. ”Mutta se, mikä on niin tärkeää, on se, että he tarjoavat edelleen samaa hintaa, jota he ovat aina tarjonneet.”
yhtiö on jo pitkään edistänyt sitoutumistaan laatuun. Niin paljon pikaruokaa valintoja kuluttajille, ”, jossa voit todella asettaa itsesi lisäksi on laatu,” Penegor sanoi.
yhtiön ”fresh, never frozen” – kampanja on yleistynyt.,
”Se lähettää viestin, että se on helposti tunnistettava, helppo muistaa, ja puhuu,” sanoi Bob Welcher, puheenjohtaja Columbus-pohjainen Ravintola Consultants Inc.
”He auttoivat luomaan ajatus siitä, että pikaruokaketjun voi kohdistaa yleisön etsivät korkeampi laatu burger”, sanoi Jonathan Sokkelo, päätoimittaja Ravintola, Business-Lehden. ”He todistivat esimerkiksi, että voi olla sekä nopea autokaistalla että myydä tuoreesta naudanlihasta valmistettuja hampurilaisia.,”
– ketjun ensimmäinen iskulause ”laatu on meidän resepti,” löytyy edelleen monia ravintoloita, ja yrityksen markkinointi keskittyy edelleen ”laatu” osa yhtälöä, sanoi Joseph Goodman, dosentti markkinointi Ohio State University.
”mikä tahansa hyvä markkinointistrategia on sellainen, joka voi olla johdonmukainen vuosien varrella”, Goodman sanoi. Vaikka he työntävät tuoretta naudanlihaa, – he sanovat, että tulette tänne korkealaatuisen takia.””
tuo standardi on myös riittävän joustava perustelemaan erilaisten uusien elintarvikkeiden lisäämistä.,
”He laittaa joitakin kohteita niiden valikosta, että niiden kilpailijoita ei oikeastaan ollut, kuin uuniperuna,” joka lisättiin valikko 80-luvulla, Maze sanoi. ”Mikään muu pikaruokaketju ei tarjoa uuniperunaa mittakaavassa.”Wendy’ s oli myös ensimmäinen pikaruokaravintola, joka lisäsi salaattibaarin.
Moderni ravintoloita on valittaa suuren osan kuluttajien, ja Wendy on tehnyt, että kautta vuosien kohteita, kuten voileipiä, deli ja erikoisuus salaatteja, Klein sanoi.,
”he tuottivat (salaatit) vähemmän rasvaa, vähemmän suolaa ja vähemmän tyydyttyneitä rasvoja ihmisille, jotka tarkkailevat painoaan”, hän sanoi. ”Heillä on myös sellaisia asioita kuin baconator, jotka ovat ihmisille, jotka eivät ehkä tarkkaile painoaan.”
harvat yritykset käyttävät sosiaalista mediaa sekä Wendy’, sanoi John Barker, presidentti ja TOIMITUSJOHTAJA Ohio Restaurant Association.
virallinen Wendy on Twitter rehu on noin 3,4 miljoonaa seuraajaa, joka on varjoon vain McDonald ’ sin Twitter kahva keskuudessa fast-food-ketjut. Sen sijaan Burger Kingillä on alle 2 miljoonaa seuraajaa.,
”teimme paljon työtä sen eteen, mitä Wendyn ääni voisi olla”, Penegor sanoi.
lisäksi edistää yhtiön tuotteiden, rehun jatkuvasti kylkiluut kilpailijat ja viittaa ajankohtaisista tapahtumista. ”Ajatella muuttamalla Dave on Yhden Daven Itsensä Kumppanuuteen,” kahva twiittasi vastauksena uutinen, että näyttelijä Emma Watson pitää itseään ”self-kumppanuuteen” pikemminkin kuin yhden. Kahva usein Uudelleentwiittaa tai vastaa Twitter-käyttäjille, jotka puhuvat brändistä ylevästi ja vastaavat, kun muut brändit ottavat pyyhkäisyjä yritykseen.,
”Jos twiittaat Wendy’ s somebody is listening”, sanoi Wendy ’ s chief public affairs officer Mary Schell.
haarautuminen ja uusien asioiden kokeileminen ei ole aina niittänyt osinkoja. Salaattibaari romutettiin lopulta-ravintolat myyvät nyt erikoissalaatteja-ja vaikka joissakin ravintoloissa julkistettiin aamiaismenu vuonna 2007, aamiainen ei koskaan tarttunut valtakunnallisesti. Ketju on palauttamassa aamiaista.
Wendy ’ s On myös pyrkinyt laajentumaan yrityskaupan kautta. Yhtiö on omistanut Tim Hortonin ja Baja Fresh Mexican grillin sekä fuusioitunut Triarc Cosin kanssa.,, Arby ’ sin emoyhtiö, vuonna 2008, myi Arbyn brändin vasta vuonna 2011.
”Arby’ s kamppaili enimmäkseen, kun nuo kaksi brändiä olivat yhdessä”, Maze sanoi. ”Sitten Wendy päätti, että sen pitää keskittyä itseensä.”
Ruoka myynti Arbyn myymälöissä on koska piristyi, mutta Maze sanoi Wendy on onnistunut saamaan paljon myyntiin arby ’ s.
Wendy ’ s oli myös keskellä nyt jo surullisen huijausta vuonna 2005. Kaliforniassa nainen, että vuonna väitti, että hän löysi sormi kulhoon chili, mutta oli myöhemmin outed niin huijari yrittää kiristää ravintola ketju., Nainen tuomittiin lopulta yhdeksäksi vuodeksi vankeuteen, mutta Wendy ’ s ilmoitti, että sen myynti otti hutia huijauksen seurauksena.
Asiantuntijat johtuvan paljon ketju on historiallinen menestys laajennus strategia, joka estää runaway kasvu.
”10 kuukauden span aikana 70-luvun puolivälissä rakensimme noin 1 000 ravintolaa”, Penegor sanoi. ”Silloin brändi todella lähti lentoon.”
ketju maksimoida voitot avaamalla uusia myymälöitä, mutta pitää niitä levittää tarpeeksi välttää kilpailevat toistensa kanssa, sanoi Scott Shane, Case Western Reserve-Yliopiston yrittäjyyden professori.,
Kun franchising siirtyy uuden alueen ”yrität saada tarpeeksi (paikkakunnalla) niin, että voit mainostaa koko alueella,” hän sanoi. Ravintoloita ei kuitenkaan haluta ” niin lähelle toisiaan, että ne kannibalisoivat toisiaan bisnekseen.”
Wendy ’ s on pidetty esimerkkinä oikean tasapainon löytämisestä, Shane sanoi.
Wendy Thomas omistaa ketjun Wendy on franchising koko Ohio ja länsi Pennsylvania ja on hallituksen Dave Thomas-Säätiön Hyväksymistä, aatteellisen virasto hänen isänsä perusti löytää pysyvän kodin foster lapset.,
syy oli henkilökohtainen Dave Thomasille, joka adoptoitiin elettyään sijaishuollossa lapsena.
että säätiö on ravintolaketjun tärkein perintö, Wendy Thomas sanoi.
Kymmeniä tuhansia lapsia ympäri maan ovat sijaishuollon ja ”jos voimme tuoda tietoisuutta näiden lapsia, niin autamme yhteiskuntaa”, Thomas sanoi. ”On niin monia hyviä syitä siellä, ja puhumme lapsista, jotka vain tarvitsevat mahdollisuuden.”
kun säätiö on erillään yhtiöstä, ”se on meidän hyväntekeväisyys valinta”, Schell sanoi.