natriumbentsoaatti Kemiallisia Perusominaisuuksia,Käyttää,Tuotanto
kuvaus
natriumbentsoaatti, joka tunnetaan myös nimellä bentsoehappo natrium, käytetään yleisesti elintarvikkeiden säilöntäaineita elintarviketeollisuudessa, hajuton tai jossa on mieto haju benzoin, ja maistuu makea astringency. Vakaa ilmassa, voi imeä kosteutta ulkoilmassa. Se on luonnollisesti löytyy mustikka, omena, luumu, karpalo, luumut, kaneli ja neilikka, kanssa heikompi antiseptinen suorituskyky kuin bentsoehappoa. Antiseptinen suorituskyky 1,180 g natriumbentsoaattia vastaa noin 1g bentsoehappoa., Happamassa ympäristössä, natriumbentsoaatti on ilmeinen estävä vaikutus, erilaisia mikro-organismeja: kun pH on 3,5, 0.05% ratkaisu voi täysin estää hiivan kasvua, kun taas, kun pH on yli 5,5, se on huono vaikutus paljon hometta ja hiivaa; tuskin on mitään vaikutusta emäksisessä liuoksessa. Kun natriumbentsoaatti tulee kehon, prosessi biotransformaatio, se yhdistää glysiini olla virtsahapon, tai yhdistää glukuronihapon kanssa olla glucosiduronic happo, ja kaikki, joka on poistettava kehosta virtsan mukana, ei kerry elimistöön., Niin kauan kuin se on normaalin annostuksen piirissä, se olisi vaaratonta ihmiskeholle, ja se on turvallinen säilöntäaine. Sitä voidaan myös käyttää hiilihappoa sisältävät juomat, tiivistetty mehu, margariini, purukumi base, hilloa, hyytelöä, soijakastike, jne., Ihmisen hyväksyttävän päiväsaannin (ADI) natriumbentsoaatti on iso lipofiilisyyden, ja se on helppo tunkeutua solukalvon soluihin, puuttua läpäisevyyttä solukalvon ja estää solukalvon imeytymistä aminohappoja; aiheuttaa Ionisaatio happamoitumista emäksinen varastointi solu tehdessään, estää aktiivisuus hengitysteiden entsyymejä, ja estää tiivistymistä reaktio asetyyli-koentsyymi A, ja siten saavuttaa tarkoituksena ruokaa antiseptinen.
yllä olevat tiedot on toimittanut Kemicalbook He Liaopu.,
Kemialliset ominaisuudet
Valkoiset kiteet tai rakeet, tai väritön jauhe, makea astringency. Liukenee veteen, etanoliin, glyseroliin ja metanoliin.
käyttää
1. Natriumbentsoaatti on myös tärkeä happotyyppisen ruoan säilöntäaine. Se muuttuu tehokkaaksi bentsoehapon muodoksi levityksen aikana. Katso bentsoehapon käyttöalue ja annostus. Lisäksi sitä voidaan käyttää myös rehun säilöntäaineena.
2. Säilöntäaineet; antimikrobinen aine.
3. Natriumbentsoaattiaine on erittäin tärkeä happotyyppisen rehun säilöntäaine., Se muuttuu tehokkaaksi bentsoehapon muodoksi levityksen aikana. Katso bentsoehapon käyttöalue ja annostus. Lisäksi sitä voidaan käyttää myös elintarvikkeiden säilöntäaineena.
4. Käytetään lääketeollisuuden ja kasvigeenien tutkimuksessa, jota käytetään myös väriaineiden välituotteina, fungisidina ja säilöntäaineina.
5. Tuotetta käytetään elintarvikkeiden lisäaineena (säilöntäaine), sienitautien lääke -, teollisuus -, väriaine mordant, pehmittimenä muovi teollisuuden, ja myös käytetty orgaaninen synteettinen väli mausteet ja muut.
sisältöanalyysi
ota kuivattu näyte 1.,5G 250 ml: n erlenmeyerpulloon, liuotetaan se 25 ml: n vedellä ja lisätään sitten 50 ml eetteriä ja bromofenolia.
Myrkyllisyys
ADI 0～5mg/kg (ottaa bentsoehappo, koska laskennan perusteella, yhteensä arvo ADI mukaan lukien bentsoehappo ja sen suolat ja esterit; FAO/WHO, 2001).
LD50 4070 mg / kg (rotat suun kautta).
GRAS (FDA§184．1733，2000).
tuotantomenetelmät
1. Bentsoehapon ja natriumbikarbonaatin neutraloima. Laita vesi ja natriumbikarbonaatti osaksi neutraloivat potin, kiehauta se ja tehdä se purettiin natriumbikarbonaattiliuoksella., Sekoita se bentsoehappoon, kunnes reaktioliuoksen PH-arvo on 7-7, 5. Kuumenna se päästämään hiilidioksidia ja lisää sitten aktiivihiiltä sen dekolorisoimiseksi puoleksi tunniksi. Onko imu-suodatus, kun suodos saa tiivistettyä, laita se flaker tarjotin, kuivaa se lakanoita rummussa, murskaa sitä, ja sitten natriumbentsoaatti on tehty. Kulutus bentsoehappo (99.5%) 1045kg/t ja natriumbikarbonaattia (98%) 610kg/t.
2. Käytä 32% sooda ratkaisu neutraloida bentsoehappo potin saavuttaa PH-arvo 7,5, ja neutralointi lämpötila on 70℃. Käytä 0.,3% aktiivinen hiili-decolorize, että neutraloitu liuos, tyhjiö suodatin se, keskittyä, kuivaa se ja sitten se tulee jauhettua natriumbentsoaatti.
C6H5COOH+Na2CO3→C6H5COONa
3. Sen saamiseksi tolueenilla hapettamalla bentsoehappo reagoi natriumbikarbonaatin, natriumkarbonaatin tai natriumhydroksidin kanssa.
kuvaus
natriumbentsoaatin kemiallinen kaava on NaC7H5O2; se on laajalti käytetty elintarvikkeiden säilöntäaine, jonka E-numero on E211. Se on bentsoehapon natriumsuola ja sitä esiintyy tässä muodossa veteen liuotettuna. Sitä voidaan valmistaa reagoimalla natriumhydroksidin kanssa bentsoehapolla.,
Kemialliset Ominaisuudet
Bentsoehappo on lähes hajuton tai näyttelyitä makea, heikko, balsamico haju ja makea–hapan että karvas maku. Tarkempi kuvaus on takiainen (1997).
Kemialliset Ominaisuudet
valkoinen kiteinen jauhe
Kemialliset Ominaisuudet
natriumbentsoaatti on valkoinen, kiteinen kiinteä aine. Se on hajuton ja palamaton
Kemialliset Ominaisuudet
natriumbentsoaatti esiintyy valkoinen rakeinen tai kiteinen, slightlyhygroscopic jauhe. Se on hajuton, tai heikko haju bentsoinand on epämiellyttävä makea ja suolaliuos maku.,
esiintyminen
bentsoehappoa esiintyy luontaisesti monissa kasveissa ja eläimissä. Suolan ei havaita esiintyvän luonnostaan.
käyttö
natriumbentsoaatti on säilöntäaine. Se on bakteriostaattinen ja fungistaattinen happamissa olosuhteissa. Se on yleisimmin käytetty happamia ruokia, kuten salaatinkastikkeet (etikka), hiilihappoa sisältävät juomat (hiilihappoa), hilloja ja hedelmämehuja (sitruunahappo), suolakurkkua (etikka), ja mausteet. Sitä käytetään myös säilöntäaineena lääkkeissä ja kosmetiikassa. Elintarvikelisäaineena natriumbentsoaatin e-numero on E211.,
Sitä käytetään myös ilotulitus polttoaineena pilli sekoitetaan, jauhe, joka tuottaa viheltävä ääni, kun pakattu putkeen ja sytytetään. Polttoaine on myös yksi nopeimmin palavista rakettipolttoaineista ja tarjoaa paljon työntövoimaa ja savua. Sillä on omat varjopuolensa: räjähdysvaara on suuri, kun polttoaine pakataan voimakkaasti polttoaineen iskuherkkyyden vuoksi.
käyttää
natriumbentsoaatti on säilöntäaine, joka on bentsoehapon natriumsuola. se muuntuu bentsoehapoksi, joka on aktiivinen muoto. sen liukoisuus veteen on 50 g 100 ml: ssa 25°c: ssa., natriumbentsoaatti liukenee 180-kertaisesti veteen 25°c: n lämpötilassa kuin emähappo. optimaalinen toiminnallisuus tapahtuu välillä ph 2,5 ja 4,0 ja sitä ei korjata yli ph 4,5. se on aktiivinen hiivoja ja bakteereja vastaan. sitä käytetään happamissa elintarvikkeissa, kuten hedelmämehuissa, hilloissa, nautinnoissa ja bever-Iissä. sen käyttötaso vaihtelee 0,03 prosentista 0,10 prosenttiin.
Käyttää
Verisuonia laajentava
Käyttää
A yhdiste bentseeni käytetty synteettisiä lisäaineita.
käyttää
antimikrobista ainetta, aromiainetta ja adjuvanttia elintarvikkeissa; enintään 0,1% elintarvikkeissa (21 CFR, 184.1733, 582.3733)., Sienilääkkeet ja bakteriostaattisia säilöntäaine lääkkeiden pitoisuuksia ~0,1 prosenttia. Kliininen reagenssi (bilirubiinimääritys).
käyttötarkoitukset
natriumbentsoaatti on myrkytön, orgaaninen suolan säilöntäaine, joka tehoaa erityisesti hiivaan ja vaikuttaa jonkin verran homeisiin ja bakteereihin. Sitä käytetään yleensä 0,1-0,2 prosentin pitoisuuksina.
Määritelmä
Fei: orgaaninen natriumsuola johtuvat korvaaminen proton päässä karboksi-ryhmän bentsoehapon, jota natrium-ioni.,
tuotantomenetelmien
natriumbentsoaatti valmistetaan lisäämällä bentsoehappo kuuma väkevöity liuos natrium karbonaatti, kunnes kuohuminen lakkaa. Liuos haihdutetaan, jäähdytetään ja annetaan kiteytyä tai haihtua kuiviin, ja sitten rakeistetaan.
valmistusmenetelmät
, jotka on valmistettu bentsoehapon käsittelyllä joko natriumkarbonaatilla tai natriumbikarbonaatilla.
Määritelmä
natriumbentsoaatti: joko colourlesscrystalline tai valkoinen amorphouspowder, C6H5COONa, liukoinen vuonnavesi ja niukkaliukoinen etanoliin.,Sitä valmistetaan natriumhydroksidin ja bentsoehapon välisellä reaktiolla, ja sitä käytetään väriaineteollisuudessa ja asa-elintarvikkeiden säilöntäaineena. Sitä käytettiin antiseptisenä aineena.
valmiste
, joka on valmistettu neutraloimalla bentsoehappoa natriumbikarbonaatilla, natriumkarbonaatilla tai natriumhydroksidilla.
vaara
käyttö elintarvikkeissa rajoitettu 0, 1%: iin.
farmaseuttisia sovelluksia
natriumbentsoaattia käytetään pääasiassa antimikrobisena säilöntäaineena kosmetiikassa, elintarvikkeissa ja lääkkeissä. Sitä käytetään concentrationsof on 0,02–0,5% suun kautta otettavat lääkkeet, 0,5% parenteraaliset tuotteet,ja 0,1–0.,5% kosmetiikassa. Natriumbentsoaatin käyttökelpoisuutta apreservatiivina rajoittaa sen tehokkuus kapealla pH-alueella.
natriumbentsoaattia käytetään bentsoehapon sijasta somecircumstances, koska sen liukoisuus on suurempi. Joissakin tapauksissa se voi kuitenkin antaa tuotteelle epämiellyttävän maun.Natriumbentsoaattia on käytetty myös tablettivoiteluna 2-5% w/w pitoisuuksina. Natriumbentsoaatin liuokset on myös annettu suun kautta tai laskimoon maksan toiminnan määrittämiseksi.
turvallisuusprofiili
myrkky ihon alle ja laskimoon., Kohtalaisen Myrkyllistä nieltynä, lihakseen ja vatsaonteloon. Kokeellinen teratogeeni. Kokeelliset lisääntymisvaikutukset. Raportoidut mutaatiotiedot. Suuremmat 8-10 g: n annokset suun kautta voivat aiheuttaa pahoinvointia ja oksentelua. Pienillä annoksilla on vain vähän tai ei lainkaan vaikutusta. Palava, kun altistuu kuumuudelle tai liekille. Kuumennettaessa sitä hajoamaan se aiheuttaa Na2O: n myrkyllisiä kaasuja. KS.myös bentsoehappo.
Turvallisuus
Nautitaan natriumbentsoaatti konjugoituu glysiinin maksassa toyield hippurihappoa, joka erittyy virtsaan. Systeemisen bentsoaattitoksisuuden oireet muistuttavat salisylaattien oireita., Whereasoral hallinto vapaa happo-muodossa voi aiheuttaa vakavia gastricirritation, esteriä suolat ovat hyvin siedettyjä suuria määriä: esimerkiksi 6 g natriumbentsoaatti 200mL vettä annostellaan suun kautta kuten aliver-toiminto testi.
Kliiniset tiedot ovat osoittaneet, että natriumbentsoaatti voi producenonimmunological yhteyttä urtcaria ja nonimmunologicalimmediate yhteyttä reaktioita. On kuitenkin myös tunnustettu, että nämä reaktiot ovat tiukasti iholle, ja natriumbentsoaattia voidaan siksi käyttää turvallisesti jopa 5%: n pitoisuuksina., Tämännonimmunologisen ilmiön on kuitenkin katsottava merkitsevän imeväisille ja lapsille tarkoitettuja lääkemuotoja.
Muita haittavaikutuksia ovat mm. anafylaksia ja urticarialreactions, vaikka kontrolloitu tutkimus on osoittanut, että incidenceof nokkosihottuma potilailla, joille annettiin bentsoehappo ei ole suurempi kuin siitä on laktoosi lumelääkettä.
vastasyntyneillä ei suositella kofeiinin ja natriumbentsoateinjektion käyttöä; muut ovat kuitenkin käyttäneet sodiumbentsoaattia joidenkin neonatalmetabolisten häiriöiden hoidossa., On ehdotettu, että siellä on generaladverse vaikutus bentsoaatti säilöntäaineita käyttäytymiseen 3-yearoldchildren, joka on havaittavissa vanhempien, mutta ei simpleclinical arviointi.
KUKA hyväksyttävä päivittäinen saanti yhteensä bentsoaatit, calculatedas bentsoehappo, on arvioitu enintään 5 mg/kg painokiloa.
LD50 (hiiri, IM): 2,3 g/kg
LD50 (hiiri, IV): 1,4 g/kg
LD50 (hiiri, suun kautta): 1,6 g/kg
LD50 (kaniini, suun kautta): 2,0 g/kg
LD50 (rotta, IV): 1.7 mg/kg
LD50 (rotta, suun kautta): 4.,1 g/kg
Turvallisuus
yhdessä askorbiinihapon (C-vitamiini, E300), natriumbentsoaatti ja kaliumbentsoaatti muodossa bentseeni on tunnettu karsinogeeni. Useimmissa molempia sisältävissä juomissa bentseenitasot ovat kuitenkin alle kulutuksen kannalta vaarallisina pidettyjen pitoisuuksien. Lämpö, valo ja säilyvyys voivat vaikuttaa bentseenin muodostumiseen.,
Potentiaalinen Altistuminen
natriumbentsoaatti käytetään elintarvikkeiden ja rehujen lisäaine -, maku -, pakkaus-materiaali; lääketeollisuus; säilöntäaine elintarvikkeiden ja tupakan; anti-sieni agentti, antiseptinen, ruostetta ja hometta estäjä; välituotteen valmistuksessa väriaineita. Käytetään ihmisen hygienian biosidivalmisteena.
varastointi
vesiliuokset voidaan steriloida autoklavoimalla tai suodattamalla. Irtomateriaali tulee säilyttää hyvin suljetussa astiassa, Ina viileässä, kuivassa paikassa.
Shipping
UN2811 Toxic solids, organic, n.o. s., Hazard Class: 6.1; Labels: 6.,1-myrkyllisiä materiaaleja, tekninen nimi tarvitaan.
puhdistusmenetelmät
kiteyttävät sen EtOH: sta (12 ml/g).
ruoan säilyvyysmekanismi
mekanismi alkaa bentsoehapon imeytymisestä soluun. Jos solunsisäisen pH: n muutokset 5 tai vähemmän, anaerobinen käyminen glukoosi kautta phosphofructokinase on vähentynyt 95 %, estäen siten kasvun ja selviytymisen mikro-organismeja, jotka aiheuttavat elintarvikkeiden pilaantumista.,
yhteensopimattomuudet
Yhteensopimattomat kvaternaaristen yhdisteiden, gelatiinin, rautasuolojen,kalsiumsuolojen ja raskasmetallien suolojen kanssa, mukaan lukien hopea, lyijy ja elohopea. Säilöntäaine voi vähentyä yhteisvaikutusten seurauksena, jotka liittyvät kaaoliinin tai nonionisten pinta-aktiivisten aineiden kanssa.
Yhteensopimattomuudet
Pöly voi muodostaa räjähtävän seoksen ilman kanssa. Yhteensopimaton hapettimien (kloraatit, nitraatit, peroksidit, permanganaatit, perkloraatit, kloori, bromi, fluori jne.); kontakti voi aiheuttaa tulipaloja tai räjähdyksiä. Pysy erossa emäksisistä materiaaleista, vahvoista emäksistä, vahvoista hapoista, oksoasideista, epoksideista.,
Sääntelystatus
GRAS-luettelo. Hyväksytty elintarvikelisäaineena Euroopassa. Mukana theFDA apuaineita Tietokanta (hammaslääkärin valmisteet; IM ja IVinjections; suullinen kapselit, liuokset ja tabletit; peräsuolen; ja topicalpreparations). Sisältyy ei-kantaviin lääkkeisiin, jotka on lisensoitu maassa theUK. Sisältyy Kanadan hyväksyttävien ei-lääkintähenkilöiden luetteloon.