Kookospähkinöitä peräisin kookos-palmu, ja vaikka sana ”mutteri” on löytänyt sen nimi, se ei teknisesti ole yksi. Kookos on itse asiassa kuituinen yksisiemeninen drupe, joka on hedelmäluokka. Vaikka jotkut voisivat väittää, että pähkinät ovat myös yksisiemenisiä hedelmiä ja että siksi myös kookospähkinät ovat pähkinöitä, niistä puuttuu muita pähkinöiden kasvitieteellisiä ominaisuuksia.,
ero hedelmien ja pähkinöiden välillä
tapa, jolla hedelmä, kuten kookos, muodostuu, on hyvin erilainen kuin pähkinä. Molemmissa on siemeniä, jotka ovat syötäviä, mutta niiden rakenne on erilainen.
Kookos Rakentaminen
kasvava kookos ei näytä yhtään siltä, mitä saatat löytää myymälässä. Puu, se on kolme kerrosta, kuin muut hedelmät;
- exocarp – vihreä runko,
- mesocarp – kuitu keskimmäinen kerros
- sisäosista – kova puumainen osa, joka sisältää siemeniä.,
tällä tavalla, kookos muistuttaa enemmän persikkaa kuin se mutteri. Kookospähkinää ostaessasi näet itse asiassa endokarpin eli siemenen peitteen.
Kun kookos on jäljellä puun sijaan korjattu, ulko-vihreä kuori lopulta muuttuu ruskeaksi, ja kookos putoaa puusta. Siellä se kypsyy ja ajan myötä kuoren läpi ilmestyy vihreä otos ja kuori. Uusi kasvi syö sisältä vettä ja kookoslihaa, kunnes myös juuret puskevat läpi ja syntyy uusi palmu., Juuret kiinnittyvät alla olevaan maaperään, josta löytyy kaikki sen tarvitsemat lisäravinteet.
Pähkinärakenne
pähkinä on teknisesti myös hedelmä, mutta hyvin erilainen laji kuin kookos. Vaikka kookospähkinässä on kolme kerrosta siemenen ympärillä, pähkinässä on vain yksi. Kypsyessään pähkinän ulkoseinästä tulee kova ja kivinen, suojaten siementä sisältä. Aidot pähkinät eivät avaudu itsestään kypsyessään.
aitopähkinöiden luettelo verrattuna muihin siemeniin, joita joskus kutsutaan pähkinöiksi, on suhteellisen lyhyt., Hasselpähkinät, pekaanipähkinät, kastanjat ja saksanpähkinät ovat ainoat todelliset pähkinät, joita yleensä syödään. Kaikki muut pähkinöinä myytävät ja syötävät ruoat ovat lähempänä meikkiä kuin kookos, mikä osaltaan hämmentää.
Kookos On Selvästi Hedelmä,
kookos luokittelu keskustelu on yksi että monet ihmiset haluavat kiistellä. Kasvitieteellisesti tarkasteltuna on kuitenkin selvää, että kookos on hedelmä eikä pähkinä. Kuitenkin haluat pitää sitä itse, se on silti yhtä herkullinen.