oppaasi ja Turvallisesti Tallentaa Tuoreita Munia

Ei ole mitään, kuten munia. Niiden rikkaat, tummat keltuaiset tekevät täydellisiä paistettuja munia, ne ovat hienoja kovaksi keitettyjä, ja voi, vaniljakastike. Mutta kun kanasi tuottavat paljon munia, sinulla voi olla vaikeuksia käydä ne läpi riittävän nopeasti ja miettiä, kuinka kauan tuoreet munat kestävät?

muista ottaa minuutti aikaa lukea, miksi jotkut ihmiset suosivat ankanmunia kuin kanan munia.,

opas käyttää maatilan tuoreita munia

munat että sinun nyppiä linnunpöntön joka päivä ovat yhtä tuoreita kuin ne voivat mahdollisesti olla. Kaupallisesti tuotetut munat saattavat olla viikkoja vanhoja siihen mennessä, kun ne tuodaan kotiin. Nämä säännöt koskevat kaikkia munia, mutta jos ostat munia ruokakaupasta, muista, että he ovat jo käyttäneet reilusti aikaa kauttakulkuun.

Jäähdytys-munat

Yksi eniten keskustelua näkökohtia tuoreita munia on, onko tai ei ne on jäähdytettävä. En säilytä omaani kylmässä, vain yhtä poikkeusta lukuun ottamatta (KS.alla). Miksi ruokakaupassa sitten pakastetaan kananmunia? Kaikki riippuu siitä, missä olet ostoksilla. Jos olet amerikkalainen ostoksilla kaupassa Euroopassa, olet järkyttynyt nähdä, että munat eivät ole jääkaapissa osassa. (Ne tulevat myös eri kokoja, ei vain tusina!)

Liittyvät: Ymmärtäminen Munat Ovat Munia, Maitotuotteita?, Ovatko Munat Lihaa?

USDA vaatii tuottajien pestä munat saippualla ja kuumalla vedellä ennen myyntiä. Vaikka tämä tekee puhtaita munia, se poistaa myös luonnollisen suojan, että munat tulevat mukana. Tämä luonnollinen pinnoite estää munan sisäpuolen joutumisen kosketuksiin munan ulkopuolella olevien bakteerien kanssa., Koska suojapinnoite ei enää toimi, amerikkalaiset munantuottajat pitävät munansa jääkaapissa tilalta kauppaan.

• riippumatta siitä, ovatko ne kaupallisesti tuotettuja vai tilalla tuoreita, pestyjä munia tulee säilyttää jääkaapissa.
• pesemättömät munat, joiden suojapinnoite on ehjä, voivat säilyä huoneenlämmössä turvallisesti. Pidä ne kierrättää muna kartonki tai tallentaa ne yksi näistä cuties, kunnes olet valmis tekemään erän näitä avokado munia.

kuinka kauan tuoreet munat kestävät?,

kauemmin kuin luulet! USDA: n mukaan niiden kuoressa olevat raa ’ at munat voivat kestää kolmesta viiteen viikkoa. Kaupallisesti tuotetut munat tulevat myyntiin mennessä; voit turvallisesti syödä munia 2-3 viikkoa tuon päivämäärän jälkeen. Se on mielestäni konservatiivinen aika. Ne voivat hyvinkin kestää kauemmin ennen kuin ne menevät pieleen.

menevätkö kananmunat huonosti?

Kyllä, munat menevät huonosti, jos niitä ei käytetä kohtuullisessa ajassa. Se ei tapahdu yhdessä yössä., Kananmunien pilaantuessa niiden laatu heikkenee hitaasti, mutta ne eivät välttämättä osu ”rotten” – lavalle viidennen viikon lopulla. Kun raa ’ at munat pilaantuvat, tiedät sen. Mätämunissa on voimakas rikkihaju.

mitä tapahtuu, jos syö huonoa munaa?

Jos et crack yksi avoin löydät haju hirveän loukkaavaa; ei ole vaaraa vahingossa nauttiminen muna, joka on mennyt huonosti! Silloin saattaa kuitenkin olla vatsavaivoja.,

Miten tehdä muna float-testi

välttää kokee haju mätä muna, ei yksinkertainen kellua testi tarkistaa niiden tuoreus: Täytä syvään kulhoon kylmällä vedellä. Aseta munat varovasti veteen testaamaan niitä. Tuoreet munat istuvat kulhon pohjalle, kyljilleen. Ne, jotka ovat vielä hyviä, mutta hieman vähemmän tuoreita, jäävät veden alle, mutta seisovat toisessa päässä. Jos muna kelluu tämän testin aikana, hävitä se ulkona roskakoriin tai komposti. Se ei ole enää hyvä syödä ja se haisee, jos vahingossa murtaa sen auki.,

Jos munasi on läpäissyt float-testin, voit keittää sen saman tien. Jos et ole valmis käyttämään munia välittömästi, säilytä ne jääkaapissa. Niiden laittaminen veteen testaamaan niiden tuoreutta poistaa myös suojapinnoitteen, jonka avulla ne pysyvät turvallisesti huoneenlämmössä.

Miten pestä tuoreita munia

Jos löydät pesän munia on hieman vähemmän kuin puhdas — uh, poopy tai mutainen, se tapahtuu! – haluat pestä ne. Kastelen ne hetkeksi vesikulhoon, aivan kuten Haluaisin munanlautatestiin. Tämä pehmentää munankuoren ulkopuolelle juuttunutta yököttöä., Pyyhi muna käsilläsi ja juoksuta se kylmän veden alla, kunnes se on puhdas. Jos olet todella huolestunut siitä (sanot, myyt munia ja haluat niiden olevan edustavia) voit käyttää yhtä niistä Magic Eraser-sienistä huolellisesti poistamaan tahrat. Jälleen nämä pestyt munat on säilytettävä jääkaapissa.

Valitse tallentaa tai jakaa!