Jos olet kasvaa yrttejä, basilika on luultavasti yksi niistä, niin sinun pitäisi tietää, että paras tapa karsia ja sato basilika, jotta saat kaiken irti kasvi.
basilika on yksi suosituimmista puutarhurien ja kokkien yrteistä., Basilika sisältää monipuolisen valikoiman lajikkeita, kuten makea basilika, Thaimaalainen basilika, sitruuna basilika, violetti basilika ja paljon muuta. He lainaavat nimikkomakujaan Etelä-Euroopasta Kaakkois-Aasiaan ja sen ulkopuolelle ulottuviin ruokiin.
kasvava basilika
Basilikakasvit kasvavat helposti kosteassa, hyvin ojitetussa maaperässä. Ne tuottavat runsaasti lehtiä suosikkiresepteihisi. Ja jos korjaat oikein, ne jatkavat tuotantoa koko kasvukauden ajan.
Puutarhureille on tärkeää huomata, että basilika on lämpimän sään vuosikasvi. Vuosittain kasvit kasvavat siemenistä joka kevät., Ne täydentävät elinkaarensa kukkimalla ja tuottamalla siemeniä ennen syksyn ensimmäistä pakkasta. Yksivuotisten kasvien, myös basilikan, tunnusmerkki on se, että ne tuottavat vain lehvästöä lyhyen aikaa, kunnes ne kypsyvät.
Related Reading: No Basil? Ilman muuta! Basil-Ilmainen Pesto On Herkullinen
Kun yksivuotisia saavuttaa sukukypsyyden, vehreässä kasvu hidastuu, koska ne alkavat tuottaa kukkia, ja lopulta siemeniä. Karsimalla basilikaa johdonmukaisesti koko kasvukauden, puutarhurit voivat tehokkaasti viivyttää kukintavaihetta., Puutarhurit kasvaa basil makea, mausteinen lehtiä, joten se on hyödyllistä tietää, miten valita basil niin se pitää kasvaa lehdet niin kauan kuin mahdollista.
Miten Sato Basilika
sato tuoretta basilikaa, leikata yksittäisiä varret tai oksat yläpuolella risteys, jossa sivuversojen ovat tulossa ulos. Älä jätä pitkää oksan tynkää risteyksen yläpuolelle. Uusiutumista tapahtuu sivulta versoja, ja kasvi on valmis sato taas viikon tai kaksi:
Alkaa sadonkorjuu basilika pian sen jälkeen, kun siemen ituja ja toiset lehdet näyttävät., Siitä lähtien, kunnes ensimmäinen kukka silmut muodostavat se kasvaa rehevä, hellä lehdet. Sadonkorjuu jättää aluksi muutaman kerrallaan. Myöhemmin yksinkertaisesti leikata varret ensimmäisen tai toisen haaran leikkauspisteessä alla kärjet oksat.
Vivosun Karsimisesta Sakset, Titaani Päällystetty Kaareva Precision-Terät, 6,99 dollaria Amazon
Osta Nyt
Vähitellen alkaa poistaa 10 15 prosenttia koko lehdet aina satoa. Se on tärkeää aloittaa sadonkorjuu tässä varhaisessa vaiheessa kouluttaa kasvi kasvaa täysi ja tuuhea., Myös nuorten lehtien korjaaminen auttaa viivästyttämään kypsyyttä. Tällä hetkellä korjaamasi mureat lehdet ovat erinomaisia Caprese-salaateissa, tai ne lisätään keittoihin ja pastoihin keittämisen jälkeen.
hänestä polttopallo on homoa
ensimmäinen kukka silmut alkaa muodostua, kun kasvi on noin 12 tuumaa pitkä. Alkaa silmutetut vinkkejä, leikkaa varret takaisin kolmas tai neljäs sarja sivuversojen. Sato noin 30 prosenttia koko lehtien kasveja, joilla on silmut. Käytä näitä kypsiä tuoreita lehtiä pestoon tai keittokastikkeiden, keittojen ja curryjen loppuvaiheessa.,
myös Sunset Magazinen puutarhatoimittaja Julie Chai ehdottaa, että kotipuutarhurit poistaisivat Kukat basilikakasveista niiden ilmestyessä. Nyppimällä kukat olet pitää yrtti esimurrosikäisen valtio, joka maistuu paljon paremmin, ja vähemmän katkera, kuin ”vanhempi” basil:
Voit syödä basilikaa kukkia, liian, mutta joskus ne ovat katkera, niin antaa niitä napostella ensin.
Miten Säilyttää Basil
jossain vaiheessa sinun tulee korjuu paljon enemmän tuoretta basilikaa kuin voit käyttää. Turha antaa sen mennä hukkaan., Basilikaa voi säilyttää pakastamalla tai kuivaamalla.
jäätyä lehdet, karkea-jauhaa niitä monitoimikoneessa kanssa tihkusade oliiviöljyä. Pakkaa se sitten jääpalatarjottimeen. Poista pakastetut basilikakuutiot ja säilytä ne muovipussissa jopa puoli vuotta.
Olivia Geyelin
Kuiva basilika joko ruokaa dehydrator, tai yksinkertaisesti roikkuu pestä varret. Ripusta ne paikkaan, jossa on hyvä ilmankierto, suorasta auringonvalosta. Kääri ne paperiin, jotta ne pysyvät puhtaina. Murskaa kuivattu basilika ja säilytä se lasipurkissa.,
kauden loppupuolella tulee aika, jolloin kukinta on lähellä ja lehtien tuotanto yksinkertaisesti pysähtyy. Anna sen tapahtua. Kerää siemenet parhaista kasveista istuttaa ensi keväänä.
ylitetä Pesto
21 Tapaa Käyttää Tuoreita Yrttejä
Header kuva kohteliaisuus Jozef Polc / 500Px Plus / Getty Images