Pollo A La Crema (Kermaista Kana)

Pollo a la crema tai kermaista kana on Etelä-Amerikan ruokalaji, joka koostuu tarjouksen kanaa ja kasviksia flavorful kerma-pohjainen kastike. Tämä helppo 30-minuuttinen ruokalaji on loistava sellaisenaan tai tacojen tai burritojen täytteenä.,

Jessica Halverstadt on mukana Amazon Services LLC Associates Ohjelma, affiliate mainonta ohjelman tarkoituksena on tarjota keinoja sivustot ansaita mainonta maksuja mainonta ja linkittää Amazon.com. Amazon Associate, minä ansaita karsinnat ostot.

Vuosia sitten pollo a la crema oli minun go-aterioita yksi minun suosikki paikallinen Meksikon nivelet. Valitettavasti he sulkivat liikkeen. Ei niin valitettavaa, pystyin luomaan lautasen uudelleen, jotta voin nauttia siitä kotoa milloin tahansa.,

Jos et ole tuttu, kerron siitä hieman. Muuten tietää kuin kermakana, pollo a la crema, on peräisin Etelä-Amerikasta. Se koostuu kanasta, vihreästä paprikasta, sipulista ja kermakastikkeessa kypsennetyistä sienistä.

se tarjoillaan tyypillisesti lämpimien tortillojen kanssa, joten voit kääriä sen burritoon tai käyttää sitä tacojen täytteenä. Tai jos jättää tortillat väliin.

koska se on niin hyvä, ettei se edes tarvitse niitä.

puhutaan mauista. Tarjolla on mehevää kanaa, tuoreita kasviksia ja täyteläinen kermainen savupaprikakastike., Savu paprika todella tuo kastike yhteen ja lisää pop maku, joka jättää sinut kaipuu lisää.

Jos olet kyllästynyt plain ole tacoihin tai fajitasiin, kokeile tätä ruokalajia! Se on hyvällä tavalla erilaista, ja epäilemättä nautit siitä yhtä paljon kuin perheeni.

mitä sinun täytyy tehdä tämä ruokalaji?

• voi: suolattu tai suolaamaton on hieno.
• vihreä paprika: yksi keskikokoinen pippuri.,
• Valkoinen tai keltainen sipuli
• Vauva bella/cremini sieniä
• Valkosipuli
• Kaikki tarkoitukseen jauhoja: tämä resepti, voit valmistaa roux käytetään sakeuttamisaineena ja lisää syvyyttä maku. Roux on rakennettu käyttäen rasvaa (tässä tapauksessa voita) ja jauhoja.
• smetana
• Raskas kuohukermaa
• Savustettu paprika: Säännöllinen paprika toimii samoin, mutta savustettu versio toimii loistavasti maku profiili ruokalaji.
• limemehu: vain vähän happoa tasapainottamaan täyteläistä kermakastiketta., Tyypillisesti suosittelen tuorepuristettua, mutta tähän reseptiin pullotettu on aivan yhtä hyvä ottaen huomioon, että se vaatii vain teelusikallisen.
• Salt

How do you make pollo a la crema?

Aloita kuumentamalla yksi ruokalusikallinen voita suuri valurautainen paistinpannu tai hollanti uuni keskipitkän kuumuudelle.

Lisää broileri ja keitä 5-10 minuuttia, kunnes kana ei ole enää vaaleanpunaista.,

Siirrä kana siivilä valua ylimääräinen neste. Palauta paistinpannu tai hollantilainen uuni liedelle ja lisää kaksi ruokalusikallista voita.

Kun sulanut, lisää paprika, sipuli ja valkosipuli ja kuullota 5-10 minuuttia, kunnes sipulit ovat osittain läpikuultava ja kasvikset ovat pehmenneet, sekoittaen usein.,

Siirrä kasvikset siivilän kanan kanssa, palaa paistinpannu liesi, ja vähennä lämpöä ja keskipitkällä.

seuraavaksi valmistellaan roux. Aloita sulattamalla kaksi ruokalusikallista voita. Vispilä jauhoja, yksi ruokalusikallinen kerrallaan ja jatka vatkaamista noin kaksi minuuttia tai kunnes se muuttuu hieman ruskea ja voit alkaa huomata paahdettu aromi.,

Sekoita smetana, raskas kuohukermaa, paprika, limen mehu ja suola.

Lisää kana ja kasvikset, vähennä lämpöä ja keskipitkällä alhainen, ja hauduta 15 minuuttia, sekoittaen usein välttää polttaminen. Tarjoile lämpimänä lämpimien tortillojen ja kylkivalintasi kanssa.,

säilyttäminen

Kylmässä ilmatiiviissä astiassa jopa neljä päivää.

Jos pidät tätä ruokalaji, voit myös, kuten nämä:

• Naudanlihaa Birria Tacoja w/ Consomé: Nämä birria tacot ovat KAIKKI!! Ne alkavat kahdella maissitortillalla, jotka kastetaan consoméssa, sitten täytetään juustolla ja paistetaan (Quesadilla!!)., Seuraavaksi tulee mehevää, aromikasta naudanlihaa sipulin, korianterin ja tuoreen limettimehun kera. Tarjoillaan consomén kyljen kanssa kastettavaksi.
• Meksikolainen Street Maissi Quesadillas w/ Kermainen Chipotle Kastike: runsas kasvissyöjä vaihtoehto arkiyö ateria, nämä ladattu Meksikolainen street maissi quesadillas kanssa mucho juusto voi olla valmiina ja kullattu vain 20 minuuttia.,
• Carne Asada Ranskalaisia Mac & Juusto: Carne asada ranskalaiset + mac ja juustoa on lopullinen comfort food; kermainen makaroni ja juusto tehty tyhjästä peitossa carne asada, perunat, pico de gallo, guacamolea ja smetanaa. Toivottavasti olet valmis hemmottelemaan! Lupaan, että se on kaloreiden arvoista.

Jos teet tämän pollo a la crema (kermaista kana) haluaisin palautetta. Jätä kommentti ja / tai luokitus alla, koska arvostan suuresti mielipidettäsi. Tai snap kuva ja tag me Instagram @taoofspiceblog.,>2 kiloa kananrintaa tai sisäfilee, leikkaa ohuiksi suikaleiksi

1 iso vihreä paprika, ohuina viipaleina

1 valkoinen tai keltainen sipuli, ohuina viipaleina

2 kuppia viipaloidut vauva bella/cremini sieniä

2 valkosipulinkynttä, jauheliha

3 rkl kaikki tarkoitukseen jauhoja

2 kuppi kermaviiliä

1/2 kuppi raskas kuohukermaa

2 tl savustettu paprika

1 tl limen mehu

1 tl suolaa