- Jakaa
- Tweet
- Pin118
- Yummly1
Kana pipian on myyrä on ensimmäinen serkku! Se on paras tapa kuvailla sitä seuraajilleni, jotka kysyvät minulta. Se ei todellakaan ole niin monimutkaista kuin myyräkastike, mutta yhtä herkullista.
Joten se ei ole mole-kastike sitten?,
tähän broileripipipian reseptiin pitäisi lisätä vähintään 20 ainesosaa ja 6 askelta lisää, jotta voisimme kilpailla myyrän kanssa.
Spice of life!
lisättävät mausteet vaikuttavat oleellisesti mausteisiin,joita kastike lopulta antaa. Tuo pieni pala kanelia, neilikkaa ja kaikkea maustetta on hienovaraista, mutta ehdottomasti paistaa läpi päivän jälkeen. Olen päässyt pitkälle mausteiden sisällyttämisessä resepteihini. Vähemmän on enemmän! Älä mene yli laidan.,
Pitää se yksinkertainen.
yksinkertainen puoli suosikkiriisi ja muutama tuore garnishes. äläkä unohda lämpimiä tortilloja! Jos olisin ajatellut sitä aiemmin, olisin lisännyt lautaselle tuoretta pintoa tai mustapapuja.
Edellä ainesosa kuva, unohdin merkitä 2 chile morita. Ne ovat savuisia kuin Chipotle adobossa. Jos et puolivälissä hieman maustetta, se on ehdottomasti lisättävä.,
minulle se on kaikki noin kanan reidet, kun se tulee reseptejä, kuten tämä. Niin kostea ja aromikas verrattuna kananrintaan. Nautin kananrinnasta, mutta en tästä reseptistä.
sijoitin teho tehosekoitin muutama vuosi sitten!,
ostettuani muutaman vuoden takaisen tehosekoittimeni, ei minun tarvinnut koskaan siivilöidä toista chilikastiketta! ei koskaan! Se hajottaa kaiken niin hyvin, ettei ole enää mitään rasitettavaa.
Tuore lisäkkeet ovat aina läsnä Meksikon pöytään!,
monet, monet, monet meksikolaiset ruokalajit vaativat garnisheja. Ei sillä, etteivätkö ne olisi herkullisia siellä yksin. Garnishes kehua muita makuja ja kuvioita, mielestäni. Se tekee monipuolinen syöminen kokemus! Pikkelöity punasipuli on yksi suosikeistani!
Meillä ei syödä perinteinen Meksikolainen ruokalaji ilman tortilloja!
it was true in our house growing up! Tortillat, lähinnä maissi, sisältyivät jokaiseen meksikolaiseen ateriaan. Silloin tällöin tarjolla olisi jauhoisia tortilloja, mutta vain tiettyjä ruokia varten.,
Punainen Kana Pipian – Pipian Rojo
1 1/2 inch piece Mexican cinnamon stick
Instructions
-
In a deep skillet, add 3 tablespoons of oil ans preheat at medium for 4-5 minutes.,
-
Mausta kana molemmin puolin kevyesti suolalla ja pippurilla, aseta sivuun.
-
Kun öljy on kuumaa, polttaa maustettua kanaa, ihon alaspäin, 5 minuuttia per puoli. Poista skilletistä lautaselle. Väistykää.
-
samassa pannulla, lisää sipuli, valkosipuli, tomaatit ja kuivatun chiles. Sekoita usein, 5 minuuttia, jotta chilet eivät pala. Lisää kaneli, neilikka ja kaikki mauste.,
-
pannulle, lisää 2 kuppia kanaliemi. Kiehauta. Vähennä lämpöä hieman ja jatka kypsentämistä 10 minuuttia. Poistaa lämpöä ja anna jäähtyä 10 minuuttia
-
Kun valmis, siirtää kaikki ainekset pannulle tehosekoitin. Lisää pepitas ja 1/4 dl seesaminsiemeniä. Peitä tiiviisti ja sekoita korkealle, kunnes se on erittäin sileä. Käytän tehosekoitinta,joten kastiketta ei tarvitse rasittaa. Voit joutua rasittamaan tavallisella tehosekoittimella.,
-
samassa paistinpannu , lisää 1 rkl varattu öljyä ja kuumenna keskipitkän muutaman minuutin. Kaada pipiankastike tehosekoittimesta ja loput 2 kupillista lientä.
-
Kun se tulee kiehuvaksi, mausta se suolalla. Lisää kananpalat takaisin. Kansi 3/4 tieltä ja jatka keittämistä tasaista anna hautua 45 minuuttia tai kunnes kastike sakenee ja vähentää.,
-
Tarjoile runsaasti kastiketta, puoli riisiä. Koristele kanaa, marinoitua punasipulia ja lisää seesaminsiemenet.