”Luultavasti tunnetuin salisylaatti on Asetyyli Salisyylihappo joka tunnetaan myös nimellä ’aspiriini’. Saatat tietää, että aspiriini löydettiin puun kuoresta ja sillä todettiin olevan lääkinnällisiä ominaisuuksia. Se puhdistettiin lopulta ja nyt suurimmalla osalla maailmaa on pääsy tähän lääkkeeseen. Tiedämme, että AERD: ssä reagoit aspiriiniin, koska se salpaa COX-1-entsyymin. Siksi reagoit myös ibuprofeeniin, naprokseeniin, ketorolakkiin jne., Nämä kolme viimeistä tulehduskipulääkettä eivät kuitenkaan ole salisylaatteja. Lisäksi on olemassa useita lääkkeitä, jotka ovat salisylaatteja, jotka eivät estä COX-1. Näitä käytetään yleisesti gastroenterologiassa tai reumatologiassa autoimmuunisairauksien hoitoon. Näitä lääkkeitä on tutkittu AERD ja et reagoi niihin. Tämä ei ole yllättävää, koska tiedämme, että ne eivät estä COX-1: tä. Jossain pitkin linjaa joku sai ajatuksen, että jos asetyylisalisyylihappo (aspiriini) on huono, niin ehkä on aspiriinin kaltaisia tuotteita ruokavaliossa (salisylaatit), joita pitäisi välttää., Uskon, että vihjaus on, että jos syöt salisylaatteja ruokavaliossasi, pidät poskiontelot tulehtuneina. Mutta tässä ei ole niin paljon järkeä nyt, kun tiedämme paljon siedätyksestä. Me tiedämme, että jos me turruttaa sinua aspiriinia, pysyt flegmatoidut 48 tuntia ennen kuin aloitat reagoida uudelleen. Ja kuten edellisessä luvussa keskusteltiin, aspiriinia päivittäin on todella hyötyä useimmille potilaille. Joten jos aspiriinia päivittäin on hyödyllistä sinulle, niin miksi ruokavalio salisylaatit päivittäin olisi haitallista ja jatkaisit reagoida niihin?, Minulle, väite olla alhainen salisylaatin ruokavalio tulee ulos jotain tällaista: Aspiriini on salisylaattia ja salisylaatit alkavat kirjaimella ’S’, joten sinun tulisi välttää kaikkia elintarvikkeita, jotka alkavat kirjaimella ”S”.”