ruoka-aineallergia

puuston pähkinäallergia

puuston pähkinäallergia on toiseksi yleisin allergia imeväisillä ja pikkulapsilla. Noin 0,4-0,5 prosentilla amerikkalaislapsista on pähkinäallergia. Pähkinät ovat yleinen allergeeni, jonka on raportoitu aiheuttavan kuolemaan johtavia ja lähes kuolemaan johtavia allergisia reaktioita.

puupähkinäallergia on yleensä elinikäinen kertaalleen hankittu. Noin 9% pähkinöille allergisista lapsista saattaa päästä allergiastaan eroon.

lasten, joilla on pähkinäallergia, on vältettävä kyseistä pähkinää ja kaikkia sellaisia tuotteita, jotka sisältävät kyseistä pähkinää., Lapset puu-pähkinä-allergia on myös välttää kaikkea, joka sisältää jäämiä sisältävien ainesosien, että puu mutteri. On mahdollista, että Puutuotteet, joilla on ristikontakteja muiden pähkinöiden ja maapähkinöiden kanssa. Tästä syystä lapsesi lääkäri voi neuvoa sinua välttämään kaikkia pähkinöitä ja maapähkinöitä.

Miten Lukea Etiketti Pähkinät

lue Aina koko ainesosa etiketti etsiä nimet puu mutteri(s) sinun täytyy välttää. Puumutterin ainekset saattavat olla ainesosaluettelossa., Tai pähkinät voitaisiin luetella ainesosaluettelon alla olevassa” Sisältää ” – lausumassa. Esimerkkejä ovat” sisältää pähkinää ”tai”Sisältää mantelia”. Tätä vaatii liittovaltion Elintarvikeallergeenimerkintä-ja kuluttajansuojalaki (FALCPA). Lue lisää Yhdysvaltain elintarvikkeiden allergeenien merkintälaista.

FALCPA edellyttää, että kaikki pakattuja elintarvikkeita säännelty FDA on luettelo yleisiä nimiä pähkinät selvästi ainesosa etiketti, jos se sisältää pähkinöitä. Neuvoa-antavat lausunnot, kuten” voi sisältää hasselpähkinöitä ”tai” tehty laitoksessa, jossa on pähkinöitä”, ovat vapaaehtoisia., Neuvoa-antavia lausuntoja ei vaadita missään liittovaltion merkintälaissa. Keskustele lääkärin kanssa, jos saatat syödä tuotteita näillä etiketeillä tai jos sinun pitäisi välttää niitä.

tiesitkö, että marsipaani, mortadella ja mandelonas kaikki sisältävät pähkinät? FDA ruoka allergeeni etiketti laki vaatii elintarvikkeita ilmoittaa, jos ne sisältävät top 8 allergeeni kuten pähkinät. Mutta on monia elintarvikkeita ja tuotteita, jotka eivät kuulu lain piiriin, joten on silti tärkeää osata lukea puumutterin ainesosien etiketti., Tuotteet, jotka on vapautettu pelkistä englanninkielisistä merkintäsäännöistä: (1) elintarvikkeet, joita FDA ei sääntele. (2) kosmetiikka ja henkilökohtaiset hoitotuotteet. (3) reseptilääkkeet ja käsikauppalääkkeet. 4) lelut, käsityöt ja lemmikkieläinten ruoka.

*Kookos

FDA luettelot kookos puu mutteri. Kookos on itse asiassa sukukypsän hedelmän siemen. Suurin osa pähkinöille allergisista voi syödä kookospähkinää turvallisesti. Kookosallergia on kohtuullisen harvinaista., Jos olet allerginen pähkinöille, keskustele allergikon kanssa ennen kookoksen lisäämistä tai kookoksen poistamista ruokavaliosta.

ristireaktiivisuus: pitääkö muita ruoka-aineita välttää?

ristireaktiivisuus tapahtuu, kun yhden elintarvikkeen proteiinit ovat samanlaisia kuin toisen proteiinin. Silloin elimistön immuunijärjestelmä näkee ne samoina.

puupähkinät kuuluvat eri kasvisukuun kuin maapähkinät. Maapähkinät ovat palkokasveja, eivätkä ne ole sukua pähkinöille (mantelit, saksanpähkinät, cashews jne.). Kuitenkin noin 35% maapähkinäallergisista pikkulapsista Yhdysvalloissa on tai tulee kehittämään pähkinäallergian., Lääkärit suosittelevat usein, että pienet lapset välttäisivät pähkinöitä, jos he ovat allergisia maapähkinöille. Tämä johtuu siitä, että on melko tavallista olla ”co-allerginen” pähkinöille, jos lapsi on allerginen maapähkinöille.

cashew-pistaasipähkinän ja pähkinäpähkinän ja pekaanipähkinän välillä on suuri ristireaktiivisuus. Useimmat ihmiset, jotka ovat allergisia yhdelle puupähkinälle, eivät ole allergisia kaikille pähkinöille. Mutta jotkut lääkärit neuvovat potilaitaan välttämään kaikkia pähkinöitä, jos ne ovat allergisia yhdelle tai useammalle pähkinälle. Tarkista lääkäriltäsi, onko kaikkien pähkinöiden välttäminen tarpeen.,

Ravitsemus Mutteri-dieetin

pähkinät ovat hyvä proteiinin lähde, vitamiineja ja kivennäisaineita lapsen ruokavaliota. Jos lapsesi kuitenkin tarvitsee välttää minkä tahansa tyyppisiä pähkinöitä, niiden ei pitäisi olla ravitsemuksellisessa vaarassa, koska sen sijaan on olemassa monia muita proteiininlähteitä.,

RAVINTEITA MENETETTY KUN VÄLTTÄÄ PÄHKINÄT	EHDOTTI VAIHTOEHTOISIA LÄHTEITÄ (jos ei allerginen)
Proteiinia, Vitamiineja, Mineraaleja	Lisätä muita proteiinipitoisia ruokia, kuten lihaa, palkokasveja, kalaa, siipikarja, munat, maito (jos se on turvallinen lapselle); hedelmät, vihannekset, ja rikastettu jyvät

Puu Mutteri Vaihdot

Se on erittäin helppo korvata pähkinät resepti., Tarjolla on paljon siemeniä ja siementuotteita, kuten auringonkukkavoita ja kurpitsansiemenvoita. Paahdetut kikherneet voivat korvata pähkinäsoseet. Pretzelit voivat korvata pekaanipähkinät pekaanipiirakassa.

Lue lisää pähkinän korvikkeista.

Mutteri-Vapaa Reseptit

Yli 1100 pähkinä vapaa reseptit ovat käytettävissä KFA on Turvallinen Syö™ Reseptit., Search for Nut-Free Recipes

Chocolate Mousse

SunButter® Crispy Rice Treats

Brownie-Bottom Pumpkin Bars