ollaan nyt rehellisiä, jos et ole hämmentynyt kaikki eri italialaisia viinejä niin olet joko:
.) ammatillinen sommelier tai b.) Italian.
uusien italialaisten viinien kokeileminen tuntuu välillä kuin sukeltaisi sokeasti sameaan veteen. Se voi myös olla hieman noloa, kun tuo mitä luulet olevan ”hyvä italialainen viini” ystäväsi talo vain kertoa, että se on kaupallinen litku.
Italialaiset tehdä Samppanjaa?,
hyvin ei varsinaisesti, mutta tarjolla on rutkasti naurettavan hyviä kuohuviinejä Italiasta. Osa näistä kuplivista viineistä on hienoja ja niitä valmistetaan samppanjan tapaan, mutta halvemmalla.
Mitä Spumante Tarkoittaa?
” Spumante ”tarkoittaa italiaksi kuohuviiniä. Spumante ei tunnista käytetyistä rypäleistä makeustasoa tai rypäletyyppiä. Vaikka on suosittu tyyppi nimeltä Asti Spumante tehty Moscato rypäleitä.
On 5 päätyyppiä kuohuviinit Italiasta, jotka ovat Prosecco, Lambrusco, Franciacorta, Metodo Classico, ja Asti Spumante. Menkää heidän kaikkien luo!,
Paras Viini Työkalut
aloittelijasta ammattilainen, oikea viini työkalut tehdä paras juominen kokemus.
osta Nyt
Prosecco
Aromaattinen, Hedelmäinen, Kupliva – täydellinen osapuolille,
Prosecco on valkoinen rypälelajike käytetään tekemään kuohuviiniä. Se sijaitsee Veneton alueella Luoteis-Italiassa. Monet kutsuvat Prosecco grape ” Glera.”Useimmat Prosecco viinit on tarkoitus nauttia nuoria ja tuoreita, joten yritä ostaa uusin vintage., Löydät aromaatit olla kukkainen ja persikkainen, jossa vivahteita vaniljatanko, vaikka se on maultaan kuiva (eli ei makea). Silti proseccot maistuvat hieman makeammalta kuin perinteinen Samppanja. Jos näet Prosecco rosé, tietää, että vaaleanpunainen väri on peräisin lisäämällä ripaus Pinot Nero (Pinot Noir); antaa heille keltainen persikka ja mansikka makuja.
Fancy osa-alue: Valdobbiadene
kukkuloilla lähellä Conegliano , on tärkeä osa-alue nimeltään Valdobbiandene., Tätä aluetta pidetään maailman laadukkaimpien Proseccojen tuottajana (kuvassa ). Monet viinit tällä alueella voi vanheta hienosti kellarissa.
Quick Tip for Quality: look for Prosecco Superiore from Valdobbiandene. Suurin osa Bulk proseccosta tulee Trevison ympäristöstä.
Asti Spumante
Asti Spumante on tehty Moscato-rypäleistä (eli Muscat Blanc), joten se on yksi suloisin kuohuviinit voit ostaa Italiasta., Vaahtoava kuplia ja erittäin tuoksuva nenä Aasian päärynä, kuusama ja nektariini, se menee erittäin hyvin makeita jälkiruokia ja valkoinen suklaa.
Huolimatta siitä, kuinka mahtava tämä kuulostaa tahmea (makea viini) ystäville se ei ole koskaan pidetty laadukas viini. Useimmat Yhdysvaltoihin tulevat Asti Spumante ovat huonosti tehtyjä, vaikka alueella on arvostettu DOCG-luokitus.
Moscato d ’asti D. O. C. G. Asti Spumante on täysin kuohuviini versio Moscato d’ asti, mikä on kevyesti kupliva versio. Yhdysvaltain markkinoilla on monia suuria Moscato d ’ Asteja.